Щи из квашеной капусты с говядиной
Тарелочка ароматных наваристых домашних щей - и жизнь удалась! Щи из квашеной капусты любят все, а на говяжьем бульоне - это настоящая классика, их обязательно нужно приготовить для своей семьи!
Содержание
Щи из квашеной капусты с говядиной - ингредиенты для приготовления
Щи из квашеной капусты с говядиной - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Щи из квашеной капусты с говядиной - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 90 гр
- Морковь - 90 гр
- Говядина - 400 гр
- Вода - 2.5 л
- Капуста квашеная - 400 гр
- Картошка - 600 гр
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 3 шт.
- Поваренная соль - по вкусу
Количество порций: 8
Щи из квашеной капусты с говядиной - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Необходимые ингредиенты
Шаг 2
Говядину на косточке заливаем водой и доводим до кипения, у меня кастрюля на 3 л
Шаг 3
Снимаем пену, а затем варим на самом слабом огне 1 час
Шаг 4
За это время чистим и моем овощи, лук мелко режем, морковь трем
Шаг 5
Картошку чистим, моем и режем кубиком
Шаг 6
Закладываем в бульон картошку и варим 15 минут до мягкости
Шаг 7
Параллельно на растительном масле обжариваем лук и морковь до золотистого цвета
Шаг 8
Добавляем квашеную капусту, перемешиваем и обжариваем 3-4 минуты
Шаг 9
Добавляем домашний томатный сок или 2 стол. л. томатной пасты
👁 407 просмотров
Похожие рецепты
Щербет Пражский
Традиционный восточный напиток прекрасно освежает в жаркие дни. Щербетом багдадские калифы называли охлажденный сгущенный сироп из фруктов. В современном варианте щербет - прохладительный напиток из сока с мороженым, фруктами и пряностями. Соки можно заменять на сочетание ягодного или фруктового морса с сиропом. Вариантов множество. Я предлагаю Вам приготовить пражский щербет. Готовится он легко и быстро. Этот вкусный и питательный напиток понравится Вашим гостям и особенно детям.
Сырные лепешки за 5 минут
Супер быстрые и очень вкусные лепешки отлично дополнят любое блюдо! Эти вкуснейшие лепешечки я нашла на просторах интернета и с тех пор они прочно прижились в моей семье! Готовить их очень быстро, а результат - за уши не оттащишь! Все съедается в один присест! А первая лепешка у вас будет готова буквально за 5 минут! Не верите?
Кондитерская колбаска из печенья
В каждом детстве должна быть она - шоколадная колбаса! Вкусный десерт для всей семьи. Этот вариант колбаски мне понравился больше всего, хотя ее все готовят по разному. Предлагаю присоединиться и испробовать это блюдо.
Гречка с фаршем в мультиварке
Сытное и аппетитное блюдо для всей семьи! Если заняты и нет времени чтобы готовить основное блюдо и гарнир отдельно - Гречка с фаршем в мультиварке - прекрасное решение)) Блюдо получается простое, но очень сытное и аппетитное. Как известно - и простые блюда могуть быть шедеврами..))
Драники картофельные классические
Вкусное и сытное блюдо для повседневного меню. Ну кто же не знает такое популярное блюдо из картофеля, как драники?! Любой человек их пробовал хотя бы раз в жизни. Блюдо хорошо тем, что оно достаточно экономичное и времени на его приготовление уходит немного.Делюсь с вами рецептом приготовления.
Яблочный пирог сестёр Симили
Пирог получается нежный и не очень сладкий.
Салат чафан классический с говядиной
Разноцветный салат с оригинальной подачей. Этот салат может служить самостоятельным вторым блюдом. Он сытный, аппетитный и полезный из-за большого количества в нем овощей.
Булочки дрожжевые для хот догов на сливочном масле
Великолепный рецепт вкуснейших булочек! Определенно стоит попробовать! Практически вся вкусная еда, за редким исключением, вредна. Вот почему практически всю эту самую вредную еду я научилась готовить в домашних условиях. Так, например, я частенько балую мужа домашними хот догами. Единственную проблему первое время для меня составляло тесто для них. Но со временем я научилась готовить и его. Для тех кому эта закуска интересна, я расскажу о кулинарном рецепте булочки для хот дога.
Куриное филе с грибами и сыром в духовке
Наивкуснейшее, сочное, на праздничный стол, под любой гарнир. Куриное филе с грибами и сыром в духовке спасет вас в ситуации, когда времени стоять у плиты нет, приготовить что-то сытное и вкусное хочется. Все продукты идеально сочетаются друг с другом, а блюдо отлично идет под белое или красное вино!
Шницель по министерски из куриной грудки на второе
Легко, быстро и вкусно! Из простых продуктов! Шницель по министерски из куриной грудки в отличие от классического варианта панируется не в сухарях, а в хлебной соломке. Готовить его очень просто и быстро. Нежное, сочное мясо с хрустящей корочкой готово за полчаса! Подавайте со свежими овощами.
Автор: nasstin
