Суп с манкой


Суп с манкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, нежный, сытный и питательный суп! Манка – это крупа из пшеницы мелкого помола, поэтому она отлично дополнит любой суп, приготовленный на курином бульоне, с мясом или простой овощной, сделает его более питательным и сытным. Суп с манкой получается нежным на вкус, такой супчик с удовольствием едят дети. И он вполне легок в приготовлении, и можно без особых хлопот и затрат разнообразить меню домочадцев.


Содержание

Суп с манкой - ингредиенты для приготовления

Суп с манкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп с манкой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Картошка - 2 шт.
  2. Вода - 1 л
  3. Лук репчатый - 1 шт.
  4. Манка - 3 стол.л.
  5. Перец горошком - 3 шт.
  6. Фарш мясной - 300 гр
  7. Морковь - 1 шт.
  8. Растительное масло - 2 стол.л.
  9. Соль - по вкусу
  10. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 6


Суп с манкой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Суп с манкой - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты. Суп с манкой будем варить с фрикадельками из мясного фарша.Фарш можно приготовить самостоятельно из свежего мяса либо приобрести готовый в магазине. ПО желанию, чтобы снизить калорийность манного супчика, можно использовать фарш из мяса птицы. В миску с фаршем добавляем соль и черный молотый перец по вкусу, перемешиваем. Делаем смоченными водой руками маленькие фрикадельки.

Приготовим ингредиенты. Суп с манкой будем варить с фрикадельками из мясного фарша.Фарш можно приготовить самостоятельно из свежего мяса либо приобрести готовый в магазине. ПО желанию, чтобы снизить калорийность манного супчика, можно использовать фарш из мяса птицы. В миску с фаршем добавляем соль и черный молотый перец по вкусу, перемешиваем. Делаем смоченными водой руками маленькие фрикадельки.


Шаг 2

Рецепт - Суп с манкой - Шаг 2 -  Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками или соломкой, кому как нравится. Приготовленный картофель нужно еще раз промыт и удалить лишний крахмал, чтобы бульон был светлым. Кладем картофель в кастрюлю, заливаем чистой холодной водой. Ставим на огонь.

Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками или соломкой, кому как нравится. Приготовленный картофель нужно еще раз промыт и удалить лишний крахмал, чтобы бульон был светлым. Кладем картофель в кастрюлю, заливаем чистой холодной водой. Ставим на огонь.


Шаг 3

Рецепт - Суп с манкой - Шаг 3 -  Морковь моем, чистим и натираем на средней терке.

Морковь моем, чистим и натираем на средней терке.


Шаг 4

Рецепт - Суп с манкой - Шаг 4 -  Репчатый лук чистим от шелухи и мелко нарезаем.

Репчатый лук чистим от шелухи и мелко нарезаем.


Шаг 5

Рецепт - Суп с манкой - Шаг 5 -  На сковороду наливаем растительное масло, включаем огонь. Когда оно разогреется, выкладываем на масло приготовленные морковь и репчатый лук. Обжариваем их до легкого румянца.

На сковороду наливаем растительное масло, включаем огонь. Когда оно разогреется, выкладываем на масло приготовленные морковь и репчатый лук. Обжариваем их до легкого румянца.


Шаг 6

Рецепт - Суп с манкой - Шаг 6 -  Овощную зажарку отправляем в кастрюлю с картофелем. Добавляем специи по вкусу: соль и черный перец горошком. Варим десять минут с момента закипания воды на среднем огне. Пену с поверхности бульона снимаем шумовкой.

Овощную зажарку отправляем в кастрюлю с картофелем. Добавляем специи по вкусу: соль и черный перец горошком. Варим десять минут с момента закипания воды на среднем огне. Пену с поверхности бульона снимаем шумовкой.


Шаг 7

Рецепт - Суп с манкой - Шаг 7 -  Затем в кипящий бульон закладываем фрикадельки партиями, чтобы они не слиплись. Сразу перемешиваем ложкой суп, чтобы они не прилипли к дну кастрюли. Варим суп еще около 10 минут с момента закипания бульона.

Затем в кипящий бульон закладываем фрикадельки партиями, чтобы они не слиплись. Сразу перемешиваем ложкой суп, чтобы они не прилипли к дну кастрюли. Варим суп еще около 10 минут с момента закипания бульона.


Шаг 8

Рецепт - Суп с манкой - Шаг 8 -  Затем в кипящий бульон всыпаем тонкой струйкой манку. Сразу перемешиваем, чтобы манка не собралась в комочки. Варим около пяти минут с момента закипания. Выключаем огонь. Даем супу постоять под крышкой в кастрюле.

Затем в кипящий бульон всыпаем тонкой струйкой манку. Сразу перемешиваем, чтобы манка не собралась в комочки. Варим около пяти минут с момента закипания. Выключаем огонь. Даем супу постоять под крышкой в кастрюле.


Шаг 9

Рецепт - Суп с манкой - Шаг 9 -  Подаем суп с манкой и фрикадельками к столу, посыпав свежей зеленью, со сметаной и хлебом.Приятного аппетита!

Подаем суп с манкой и фрикадельками к столу, посыпав свежей зеленью, со сметаной и хлебом.Приятного аппетита!


👁 603 просмотров

Похожие рецепты


Куриные бедрышки с картошкой

 Куриные бедрышки с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блюдо из разряда два в одном: мясо и гарнир в одной форме. Мне, как фотографу, приятен не только вкус готовых блюд, но и их внешний вид. Сочетание красного лука с желтоватой картошкой и посыпанной специями курицы очень красиво выглядела еще на этапе подготовки продуктов. Яркий лук придал этому блюду какой-то невыразимый шарм. Ну а то, что это будет (и получилось в итоге) вкусно, можно было не сомневаться.


Сосиски на гриле

 Сосиски на гриле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой рецепт жареных на угольном гриле сосисок! Сосиски на гриле готовятся просто и быстро! Но тем не менее, на любом пикнике они исчезают со стола первыми, т.к. любимы и взрослыми, и детьми! Сосиски по этому рецепту получаются румяные, ароматные и очень красивые!


Овсяное медовое печенье без яиц и сахара

 Овсяное медовое печенье без яиц и сахара - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, сытное и полезное овсяное печенье. Простой рецепт вкусного овсяного печенья. Идеально для завтрака или перекуса. Вместо сливочного масла можно добавить растительное, чтобы печенье было постным


Куриная печень с капустой

 Куриная печень с капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитное, вкусное - из самых простых продуктов! Куриная печень с капустой невероятно легкое в приготовлении и очень гармоничное, полноценное блюдо на обед или ужин. Для него подойдёт любая печень: свиная, говяжья, гусиная или куриная. Томатную пасту можно исключить, добавив только сметану.


Пирог с сосисками и сыром

 Пирог с сосисками и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, воздушный, мягкий, пышный, на закуску! Пирог с сосисками и сыром можно подавать в любой день. Он подходит для быстрого перекуса, им можно накормить разборчивого ребенка, особенно если тот любит сосиски. И готовить его проще простого - справится любой новичок!


Грибовница с шампиньонами

 Грибовница с шампиньонами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Старинный грибной суп адаптирован для наших кухонь. Готовь вкусно! Грибовница - ароматное и наваристое первое блюдо. К тому же, постное, если что.


Творог с зеленью и чесноком как намазка

 Творог с зеленью и чесноком как намазка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Творог с зеленью рекомендует каждый диетолог!


Салат с копченой курицей, пекинской капустой и ананасами

 Салат с копченой курицей, пекинской капустой и ананасами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и яркий вкус салата понравится многим. Очень люблю такие салаты за простоту приготовления. Заранее необходимо лишь отварить яйца и просто смешать все ингредиенты. А добавленные в салат фрукты, в данном случае, ананасы, придают салату легкости и свежести. Попробуйте!


Салат с ветчиной, грибами, сыром и майонезом

 Салат с ветчиной, грибами, сыром и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый в приготовлении салат на праздничный стол. Салат с ветчиной, грибами и сыром – вкусный и очень сытный. Прекрасно смотрится на любом праздничном столе, всегда съедается первым. Этот салат можно также приготовить на семейный ужин или на завтрак, это оценят ваши родные.


Быстрый пирог с вареньем в мультиварке

 Быстрый пирог с вареньем в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог с вареньем – быстрый способ приготовления десерта. Пирог с вареньем в мультиварке - аппетитный, нежный и вкусный десерт к чаю в семейном кругу. А если прослоить его кремом и украсить, получится праздничный вариант.

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии