Суп с манкой


Суп с манкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, нежный, сытный и питательный суп! Манка – это крупа из пшеницы мелкого помола, поэтому она отлично дополнит любой суп, приготовленный на курином бульоне, с мясом или простой овощной, сделает его более питательным и сытным. Суп с манкой получается нежным на вкус, такой супчик с удовольствием едят дети. И он вполне легок в приготовлении, и можно без особых хлопот и затрат разнообразить меню домочадцев.


Содержание

Суп с манкой - ингредиенты для приготовления

Суп с манкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп с манкой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Картошка - 2 шт.
  2. Вода - 1 л
  3. Лук репчатый - 1 шт.
  4. Манка - 3 стол.л.
  5. Перец горошком - 3 шт.
  6. Фарш мясной - 300 гр
  7. Морковь - 1 шт.
  8. Растительное масло - 2 стол.л.
  9. Соль - по вкусу
  10. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 6


Суп с манкой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Суп с манкой - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты. Суп с манкой будем варить с фрикадельками из мясного фарша.Фарш можно приготовить самостоятельно из свежего мяса либо приобрести готовый в магазине. ПО желанию, чтобы снизить калорийность манного супчика, можно использовать фарш из мяса птицы. В миску с фаршем добавляем соль и черный молотый перец по вкусу, перемешиваем. Делаем смоченными водой руками маленькие фрикадельки.

Приготовим ингредиенты. Суп с манкой будем варить с фрикадельками из мясного фарша.Фарш можно приготовить самостоятельно из свежего мяса либо приобрести готовый в магазине. ПО желанию, чтобы снизить калорийность манного супчика, можно использовать фарш из мяса птицы. В миску с фаршем добавляем соль и черный молотый перец по вкусу, перемешиваем. Делаем смоченными водой руками маленькие фрикадельки.


Шаг 2

Рецепт - Суп с манкой - Шаг 2 -  Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками или соломкой, кому как нравится. Приготовленный картофель нужно еще раз промыт и удалить лишний крахмал, чтобы бульон был светлым. Кладем картофель в кастрюлю, заливаем чистой холодной водой. Ставим на огонь.

Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками или соломкой, кому как нравится. Приготовленный картофель нужно еще раз промыт и удалить лишний крахмал, чтобы бульон был светлым. Кладем картофель в кастрюлю, заливаем чистой холодной водой. Ставим на огонь.


Шаг 3

Рецепт - Суп с манкой - Шаг 3 -  Морковь моем, чистим и натираем на средней терке.

Морковь моем, чистим и натираем на средней терке.


Шаг 4

Рецепт - Суп с манкой - Шаг 4 -  Репчатый лук чистим от шелухи и мелко нарезаем.

Репчатый лук чистим от шелухи и мелко нарезаем.


Шаг 5

Рецепт - Суп с манкой - Шаг 5 -  На сковороду наливаем растительное масло, включаем огонь. Когда оно разогреется, выкладываем на масло приготовленные морковь и репчатый лук. Обжариваем их до легкого румянца.

На сковороду наливаем растительное масло, включаем огонь. Когда оно разогреется, выкладываем на масло приготовленные морковь и репчатый лук. Обжариваем их до легкого румянца.


Шаг 6

Рецепт - Суп с манкой - Шаг 6 -  Овощную зажарку отправляем в кастрюлю с картофелем. Добавляем специи по вкусу: соль и черный перец горошком. Варим десять минут с момента закипания воды на среднем огне. Пену с поверхности бульона снимаем шумовкой.

Овощную зажарку отправляем в кастрюлю с картофелем. Добавляем специи по вкусу: соль и черный перец горошком. Варим десять минут с момента закипания воды на среднем огне. Пену с поверхности бульона снимаем шумовкой.


Шаг 7

Рецепт - Суп с манкой - Шаг 7 -  Затем в кипящий бульон закладываем фрикадельки партиями, чтобы они не слиплись. Сразу перемешиваем ложкой суп, чтобы они не прилипли к дну кастрюли. Варим суп еще около 10 минут с момента закипания бульона.

Затем в кипящий бульон закладываем фрикадельки партиями, чтобы они не слиплись. Сразу перемешиваем ложкой суп, чтобы они не прилипли к дну кастрюли. Варим суп еще около 10 минут с момента закипания бульона.


Шаг 8

Рецепт - Суп с манкой - Шаг 8 -  Затем в кипящий бульон всыпаем тонкой струйкой манку. Сразу перемешиваем, чтобы манка не собралась в комочки. Варим около пяти минут с момента закипания. Выключаем огонь. Даем супу постоять под крышкой в кастрюле.

Затем в кипящий бульон всыпаем тонкой струйкой манку. Сразу перемешиваем, чтобы манка не собралась в комочки. Варим около пяти минут с момента закипания. Выключаем огонь. Даем супу постоять под крышкой в кастрюле.


Шаг 9

Рецепт - Суп с манкой - Шаг 9 -  Подаем суп с манкой и фрикадельками к столу, посыпав свежей зеленью, со сметаной и хлебом.Приятного аппетита!

Подаем суп с манкой и фрикадельками к столу, посыпав свежей зеленью, со сметаной и хлебом.Приятного аппетита!


👁 602 просмотров

Похожие рецепты


Суп-пюре из нута и томатов

 Суп-пюре из нута и томатов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Незаменимое блюдо в холодную погоду - согревает и насыщает. Недавно открыла для себя нут, и теперь пробую готовить с ним разные блюда. Такой пряный суп непременно понравится любителям овощных супов и всего полезного. Так и хочется сказать: Где моя большая ложка?


Куриные стрипсы КФС на закуску

 Куриные стрипсы КФС на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающая курица в румяной обсыпке. Пальчики оближешь! Стрипсы КФС - это блюдо из куриного филе в виде длинных полосок в хрустящей панировке с большим количеством специй. Их обжаривают во фритюре на сковороде и подают к столу горячими. Попробуйте, это очень вкусно!


Щавелевый суп с фрикадельками

 Щавелевый суп с фрикадельками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наваристый, сытный, ароматный и очень вкусный суп. Подать летний супчик с щавелем можно со сметаной. Мясные фрикадельки и картофель сделают первое блюдо сытнее. Лёгкий и яркий, понравится взрослым и детям!


Капуста в рукаве в духовке

 Капуста в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из самых простых продуктов, на каждый день, вкусно и быстро! Капуста в рукаве в духовке - это более диетический вариант всеми любимой тушеной капусты. Все овощи получаются очень сочными и ароматными, потому что сок из них остается внутри пакета. Подходит для гарнира или основного блюда.


Маленькие закусочные пирожки с мясом

 Маленькие закусочные пирожки с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Их хорошо лепить вместе с детьми! Маленькие закусочные пирожки с мясом на один укус станут отличной закуской, способной распалить аппетит даже у самых привередливых к еде людей. Сочная начинка, хрустящее тесто и маленький размер сделают эти пирожки центральным блюдом на столе.


Ливерная колбаса в домашних условиях

 Ливерная колбаса в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

быстро, простое блюдо, очень вкусно. необычно. ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА в домашних условиях: самый вкусный рецепт. Ливерная колбаса в домашних условиях: самый вкусный рецепт. Такая домашняя колбаска всегда будет вкуснее и полезнее магазинной. Процесс приготовления очень простой и не сложный. Советую!


Узбекские лепешки в духовке без дрожжей

 Узбекские лепешки в духовке без дрожжей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная национальная выпечка с нежным, молочным вкусом! Наверное, многие пробовали настоящие узбекские лепешки, которые на родине называют патыры, там их выпекают в специальной печи – тандыре. В домашних условиях также можно приготовить такие лепешки в духовке. Такие лепешки, конечно, будут немного отличаться от приготовленных в тандыре, но все равно получатся очень вкусные. Узбекские лепешкии подают к первым блюдам, и горячему вместо хлеба.


Свиной рулет в фольге запеченный в духовке

 Свиной рулет в фольге запеченный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный сочный рулет из свинины для твоего стола. Делается он очень просто и быстро, получается сочным и не сухим за счет добавления соевого соуса. А добавление сушеной зелени, черного перца и чеснока делают его в меру острым и очень ароматным. Хорош в качестве горячего блюда или холодной закуски.


Черные сухарики с чесноком в духовке

 Черные сухарики с чесноком в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Черные сухарики с чесноком - хрустим со вкусом! Черные сухарики с чесноком в духовке - очень удобное блюдо, их можно приготовить заранее, хранить в сухом месте в закрытой посуде (банке с крышкой или коробке) и подавать по мере надобности. К тому же можно использовать оставшийся хлеб, когда его некому скормить, например. Сухарики могут выручить в походе, на работе - ими всегда приятно перекусить, аппетитно хрустя с друзьями. Чеснока и пряностей можно положить в большем или меньшем количестве - все зависит от вашего вкуса и потребностей.


Простой домашний белый квас из ржаной муки

 Простой домашний белый квас из ржаной муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, оригинальный, необычный вкус! Домашний белый квас из ржаной муки — напиток необычный. Он отличается от привычного нам темного кваса не только цветом, но и вкусом. Белый квас более нежный, с легкой кислинкой, менее газированный. Именно его пили во времена Древней Руси.

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии