Суп из морской капусты с яйцом
Витаминное первое блюдо - польза и вкус два в одном! В зимнее время, когда мало витаминов, хорошим решением будет приготовить оригинальный супчик с морской капустой и яйцом. С его помощью вы быстро пополните запас полезных веществ в организме.
Содержание
Суп из морской капусты с яйцом - ингредиенты для приготовления
Суп из морской капусты с яйцом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп из морской капусты с яйцом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Вода - 2 л
- Перец черный молотый - по вкусу
- Куриные окорочка - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морская капуста - 200 гр
- Морковь - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Яйца - 3 шт.
- Растительное масло - 50 гр
- Картошка - 3 шт.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 6
Суп из морской капусты с яйцом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Сначала варим мясо. Наливаем в кастрюлю холодную воду, добавляем немного соли и выкладываем разрезанный на две части окорочок. Вместо окорочка можно использовать два куриных бедрышка или две голени. Ждем закипания, снимаем пену и варим окорочок 30 минут.
Шаг 2
Пока варится мясо, подготовим остальные продукты для супа. Картошку чистим, моем и мелко нарезаем. Морковку чистим и трем на крупной терке. Лук чистим и измельчаем. Яйца отвариваем вкрутую 10 минут, охлаждаем в холодной воде, чистим и трем на крупной терке.
Шаг 3
Делаем зажарку. Разогреваем на сковороде растительное масло, выкладываем лук и морковку и жарим 10 минут на среднем огне при помешивании.
Шаг 4
Готовое мясо вынимаем из бульона, даем остыть, снимаем кожицу и отделяем мясо от кости.
Шаг 5
В бульон добавляем картофель. Варим 10 минут на среднем огне. К следующему шагу он должен быть практически готовым.
Шаг 6
Добавляем зажарку и морскую капусту, перемешиваем и после закипания варим 5 минут. Для приготовления этого супа я брала маринованную морскую капусту по-корейски.
Шаг 7
Закладываем куриное мясо и яйцо, солим и перчим по вкусу, перемешиваем, даем закипеть и варим 3 минуты.
Шаг 8
Всыпаем измельченную зелень - у меня зеленый лук и укроп. Огонь выключаем. Суп готов! Подаем со сметаной.
👁 559 просмотров
Похожие рецепты
Простые лепешки на сковороде
Пшеничные лепешки - мягкие, тонкие и очень вкусные. Эти лепешки прекрасно подойдут к первым и вторым блюдам. Их можно употреблять вместо хлеба, а можно завернуть в них начинку, сделав вкусный фаст-фуд.
Оджахури по грузински
Приготовь вкусный семейный обед по-грузински. В переводе с грузинского языка «Оджахури» означает «семейный, домашний». Это название полностью передает суть блюда. Оно рассчитано на то, чтобы охватить вкусы и предпочтения каждого члена семьи: в одной тарелке соединились мясо и овощи.
Кекс в кружке за минуту в микроволновке
Выгодно и вкусно! Минимум усилий, максимум результата! Рецепт - настоящая находка! Он выручит, когда хочется сладкого, а времени, сил или желания на готовку сложного десерта нет. Пару минут вашего времени и ароматный, пышный кекс готов! Подать выпечку можно на завтрак или семейное чаепитие.
Гнездо перепёлки салат
Оригинальный, красивый, сытный салат. Картофель в салате становится мягким, а снаружи хрустящим.
Творожный кекс с жимолостью
Нежный творожный кекс с жимолостью к чаю. Чтобы ягоды остались максимально целыми, можно не подмешивать их в тесто, а при выкладывании в форму чередовать тесто и ягоды. Последним слоем должно быть тесто.
Гнезда с грибами
Вкусный и красивый ужин из макарон за короткое время! Эти гнезда с грибами готовятся быстро и просто. Рецепт хорош тем, что его можно изменять по своему вкусу: кроме грибов, добавить другие овощи, сыр, зелень. Получается простое, но сытное блюдо для семейного обеда или ужина.
Салат со свиной печенью и морковью
Вкусный салат с печенью утолит любой голод. Сытный и вкусный салат из печени, фасоли, моркови и лука с теплым вкусом. Печень можно использовать как свиную, так и куриную или говяжью. Прекрасно подойдет в качестве перекуса.
Острый томатный суп из говядины с кукурузой, фасолью, соусом
Насыщенный, яркий, с характером, очень вкусный! Острый томатный суп из говядины с кукурузой, фасолью, соусом хорошо подавать, заправляя густой сметаной. Получается нечто среднее между мексиканской и грузинской кухнями!
Гренки с яблоками в кляре на сковороде
Отличное лакомство к любому блюду на завтрак, обед или ужин! Замечательный рецепт быстрого приготовления шикарных гренок с карамелизированными яблоками, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своим замечательным вкусом!
Простой кляр для рыбы с яйцом
Простой кляр для приготовления вкусной, нежной рыбки. Он выручит в случае, когда хочется поджарить рыбу, но филе очень тонкой и вы боитесь его пересушить. За счет того, что кляр покрывает рыбу слоем теста, все соки останутся внутри. А золотистая корочка получается очень аппетитной и хрустящей.
Автор: sharlis
