Запеченная в духовке телятина с черносливом и травами
Простое в приготовлении праздничное мясное блюдо! Замечательный рецепт приготовления сочного мяса телятины запеченного в фольге с ароматными специями и черносливом, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Содержание
Запеченная в духовке телятина с черносливом и травами - ингредиенты для приготовления
Запеченная в духовке телятина с черносливом и травами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 3.33 чайн.л.
- Чеснок - 45 гр
- Розмарин сухой - 1 чайн.л.
- Тимьян, чабрец - 1 чайн.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Телятина - 3 кг
- Чернослив - 100 гр
- Растительное масло - 4 стол.л.
- Лавровый лист - по вкусу
- Смесь перцев молотых - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 1
Запеченная в духовке телятина с черносливом и травами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкусной телятины запеченной в духовке.
Шаг 2
Делаем ножом поперечные и продольные надрезы сверху трех килограммового куска мяса говядины.
Шаг 3
Начинаем приготовление ароматной заправки и высыпаем в небольшую миску три чайных ложки соли, из расчета одна ложка соли на один килограмм мяса.
Шаг 4
Высыпаем в миску по вкусу смесь из перцев и кориандр.
Шаг 5
Добавляем в миску по одной чайной ложке тимьяна и розмарина, после чего перемешиваем между собой все ингредиенты.
Шаг 6
Посыпаем кусок мяса приготовленными специями со всех сторон и хорошо втираем в сделанные ранее надрезы.
Шаг 7
Посыпаем кусок мяса молотым черным перцем.
Шаг 8
Делаем в куске мяса глубокие разрезы ножом.
Шаг 9
Каждый разрез в куске мяса заполняем черносливом, используя сто граммов на рецепт приготовления.
👁 376 просмотров
Похожие рецепты
Рулетики из крабовых палочек с майонезом сыром яйцом
Простые закусочные рулетики на любой стол. Просто и вкусно.
Толстые блины на дрожжах
Дрожжевые блины получаются пористыми и мягкими! Несмотря на то, что блинчики толстые, они хорошо сворачиваются в трубочку. Поэтому в них можно заворачивать сладкую или мясную начинку. Такое блюдо - отличный выбор на завтрак или обед. Все просто и быстро! Яркие вкусовые впечатления гарантированы!
Блины со шпинатом с начинкой из сыра, чеснока и орехов
Зеленые блины удивят своим цветом и вкусом любого гурмана! В рецепте предусмотрено 100 г замороженного шпината. Я использовала свежий шпинат и получилось больше нормы примерно 200 г, отчего и получились не салатовые а глубоко зеленые, с выраженным вкусом шпината. В начинку я добавила горстку грецких орехов, которые придали чудесный ореховый акцент.
Рыбные котлеты из путассу
Рыбные простые котлеты для всей семьи на ужин. Ужин с котлетами из путассу получается очень бюджетным, ведь эта рыба не относится к категории дорогостоящих продуктов. Однако, это нисколько не мешает сделать семейный ужин вкусным и полезным.
Свинина с грибами на сковороде в соусе с луком
Простое, доступное и очень вкусное повседневное блюдо! Свинина с грибами на сковороде в соусе с луком подходит для семейного или праздничного обеда и ужина. Нежное мясо в ароматной подливке никого не оставит равнодушным. Грибы можно использовать любые, свежие, маринованные.
Пресные лепешки с луком на муке и воде
Из простого теста (мука и вода) может получится такая вкуснятина, ммм. Если дома осталась только мука, вода, лук и немного растительного масла, на этом можно не только продержаться и не умереть с голоду, но очень вкусно и сытно покушать. Лепешки ароматные, простые и хрустящие. По вкусу напоминают чебуреки или беляши.
Курники с куриными грудками и картошкой из слоеного теста
Бесподобные по вкусу и довольно простые в приготовлении! Замечательный рецепт приготовления домашней несладкой выпечки к чаю из рассыпчатого слоеного теста с курицей и картошкой, которая приятно удивит своим изысканным вкусом и обязательно многим понравится!
Тушеная картошка с кабачками в мультиварке
Простой, быстрый, универсальный гарнир для любого случая! Тушеная картошка с кабачками в мультиварке - не только очень вкусное, но и полезное блюдо. В сезон кабачки есть, практически, в каждом доме, поэтому собрать нужные ингредиенты не составит труда.
Голландские вафли
Два тонких хрустящих вафельных кругляша прослоенных тягучей начинкой. Это и есть голландские вафли, которые в самой Голландии называют стропвафлями. Классическая начинка карамельная, но она может быть и другой. У нас многие полюбили эту незатейливую выпечку, но в основном покупную, хотя её совсем несложно приготовить и в домашних условиях. Нужны будут только вафельница или мультипекарь. Эти вафли имеют сливочный вкус, в меру сладкие, сначала хрустящие. После пропитки приобретают вкус начинки, которую можно менять по предпочтению.
Рыба в омлете в духовке
За счет омлета рыба получается очень нежной и сочной. Никогда не готовила подобного блюда. И зря, так как оно мне очень понравилось. Морковь я добавляла сырую, но при желании можно потушить ее на сковороде (отдельно или с луком) до мягкости.
Автор: Сибирячка готовит
