Запеченная в духовке телятина с черносливом и травами
Простое в приготовлении праздничное мясное блюдо! Замечательный рецепт приготовления сочного мяса телятины запеченного в фольге с ароматными специями и черносливом, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Содержание
Запеченная в духовке телятина с черносливом и травами - ингредиенты для приготовления
Запеченная в духовке телятина с черносливом и травами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 3.33 чайн.л.
- Чеснок - 45 гр
- Розмарин сухой - 1 чайн.л.
- Тимьян, чабрец - 1 чайн.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Телятина - 3 кг
- Чернослив - 100 гр
- Растительное масло - 4 стол.л.
- Лавровый лист - по вкусу
- Смесь перцев молотых - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 1
Запеченная в духовке телятина с черносливом и травами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкусной телятины запеченной в духовке.
Шаг 2
Делаем ножом поперечные и продольные надрезы сверху трех килограммового куска мяса говядины.
Шаг 3
Начинаем приготовление ароматной заправки и высыпаем в небольшую миску три чайных ложки соли, из расчета одна ложка соли на один килограмм мяса.
Шаг 4
Высыпаем в миску по вкусу смесь из перцев и кориандр.
Шаг 5
Добавляем в миску по одной чайной ложке тимьяна и розмарина, после чего перемешиваем между собой все ингредиенты.
Шаг 6
Посыпаем кусок мяса приготовленными специями со всех сторон и хорошо втираем в сделанные ранее надрезы.
Шаг 7
Посыпаем кусок мяса молотым черным перцем.
Шаг 8
Делаем в куске мяса глубокие разрезы ножом.
Шаг 9
Каждый разрез в куске мяса заполняем черносливом, используя сто граммов на рецепт приготовления.
👁 384 просмотров
Похожие рецепты
Куриные грудки в соевом соусе на сковороде
Сочные, мягкие, румяные грудки, легко и просто! Куриные грудки в соевом соусе с колоритным вкусом! Из минимума доступных продуктов и на обычной сковороде. Популярный азиатский соус придает курице многогранный вкус, несравнимый ни с какими приправами и специями. Попробуйте, не пожалеете!
Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками
Очень вкусные и полезные сладости к чаю! Многие люди не представляют своей жизни без конфет. Такое лакомство легко приготовить в домашних условиях, оно будет не только вкусным, но и полезным. Конфеты из сухофруктов и орехов можно давать даже детям.
Салат Вкусняшка с ананасами
Невероятно вкусный салат для праздничного стола. При минимуме ингредиентов получается интересный по вкусу салатик. Вместо карбонада можно взять любую другую копченую свинину: ветчину, окорок или буженину. Свинину можно заменить копченой курицей.
Котлеты в подливе как в столовой
Самые лучшие и вкусные, для всей семьи на ужин! Котлеты в подливе, как столовой — рецепт, сохранившийся с советских времен. Общепит тогда нельзя было назвать эталоном вкуса, однако эту подливу к котлетам многие вспоминают с теплотой и пытаются повторить ее дома.
Салаты из куриной грудки с ананасами, шампиньонами и сыром
Шикарный салат с курицей в разных вариациях! Замечательный рецепт приготовления торжественных салатов трех видов на основе запеченной куриной грудки, которые приятно удивят своим великолепным вкусом и обязательно понравятся многим!
Куриные наггетсы в духовке
Нежные, хрустящие и ни грамма лишнего жира!
Молочный банановый коктейль с сахаром и мороженым
Питательный коктейльчик - быстрый и простой завтрак! Коктейль очень вкусный и просто спасение в жаркий летний день.Этот коктейль очень любят мои дети.
Пышные оладьи на прокисшем кефире
Вкусные, пышные, ароматные оладушки к чаю! Многие любят такую вкусную и быструю выпечку как оладушки, особенно дети. Хозяйкам нравится это незатейливое лакомство простотой состава и временем приготовления, а также тем, что это отличный способ утилизировать остатки несвежего кефира. Кроме того скисший кефир это лучший продукт для приготовления вкусных оладушек. Именно благодаря тому, что в кефире уже началось брожение, оладьи получаются очень пышными даже без дрожжей в составе.
Салат с творогом и крабовыми палочками
Легкий и простой салат, который можно есть даже на ночь.
Курица карри в кокосовом молоке
Ароматная курица в кокосовом молоке - вкуснее некуда. На днях за компанию с подругой купила себе банку кокосового молока. И решила приготовить в нем курицу. Для блюда подойдут любые части: голени, грудки, целые окорочка. Остановилась на бедрышках - очень хотелось сочную и равномерную золотистую корочку.
Автор: Сибирячка готовит
