Лаваш с яйцом и огурцом
Весенний рулет с яйцами и свежими огурцами. Рулет с яйцами и огурцами действительно получается весенним. Прежде всего он по внешнему виду получается нежным и лёгким; в составе отварные яйца и свежие огурцы - как по мне, продукты, с какими ассоциируется весенние блюда.
Содержание
Лаваш с яйцом и огурцом - ингредиенты для приготовления
Лаваш с яйцом и огурцом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Лаваш с яйцом и огурцом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Чеснок - 2 зубч.
- Огурцы - 3 шт.
- Укроп - 15 гр
- Майонез - 150 гр
- Твёрдый сыр - 150 гр
- Лаваш тонкий - 300 гр
- Яйца - 3 шт.
Количество порций: 4
Лаваш с яйцом и огурцом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить указанные ингредиенты. Лаваш лучше брать состоящий из нескольких плотных листов. Огурцы свежие, среднего размера. Сыр я беру российский, но можно взять любой по вкусу, даже со специфическим вкусом - он сделает закуску оригинальней. Майонез лучше взять домашний или заменить густой сметаной с горчицей и специями.
Шаг 2
Предварительно отваренные куриные яйца охладить и очистить от скорлупы. Свежую зелень укропа промыть под проточной холодной водой и тщательно обсушить. В глубокую миску натереть яйца, добавить мелко нарезаннную зелень укропа и ложку майонеза. Смесь тщательно перемешать.
Шаг 3
В другой миске смешать натёртый сыр, пропущенные через пресс зубчики чеснока и майонез. Смесь также тщательно перемешать.
Шаг 4
Закуску лучше делать, предварительно приготовив начинку, чтобы при сворачивании рулета, лаваш не порвался от того, что уже пропитался начинкой.На стол выложить лист лаваша. Смазать первый лист лаваша смесью из яиц и укропа, равномерно распределив по всей поверхности лаваша.
Шаг 5
Второй лист лаваша положить на начинку с яйцом. Свежие огурцы промыть и обсушить. С помощью овощерезки сделать тонки полоски по всей длине огурца. Лаваш смазать майонезом и выложить нарезанный свежий огурец.
Шаг 6
Третий лист лаваша положить поверх слоя с огурцами. На лаваш равномерно нанести смесь из сыра, чеснока и майонеза. Сразу аккуратно свернуть лаваш с начинкой рулетом. Сворачивать стараться плотно, но так, чтобы лаваш не порвался.
Шаг 7
Завернуть рулет из лаваша в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 - 2 часа, чтобы масса уплотнилась и лаваш пропитался начинкой.
Шаг 8
Готовый рулет подавать охлаждённым. Для подачи рулет извлечь из плёнки и острым ножом нарезать на порционные кусочки толщиной 1.5 - 2 сантиметра. Такой закусочный рулет хорош на завтрак, в качестве закуски на праздничной стол или как перекус на работу или в школу.
👁 264 просмотров
Похожие рецепты
Гуляш из грудки с подливкой
Простое и легкое блюдо для будней и праздничного стола. Гуляш - одно из наиболее известных и распространенных мясных блюд на протяжении многих лет. Это кусочки мяса или птицы сначала обжаренные, а затем тушенные в большом количестве подливки. Сегодня мы вспомним, как нужно готовить сочный гуляш из курицы.
Мясная закуска по-тайски с телятиной и перцем
Порадуйте себя и близких очень вкусным и аппетитным блюдом! Праздничная закуска по-тайски! Мясо, которое точно не залежится на столе!
Салат рыбки в пруду со шпротами
Вкусный, красивый, из простых продуктов, на праздничный стол. Салат Рыбки в пруду со шпротами готовится удивительно просто и быстро - вам только нужно дать ему время настояться. На любом столе он эффектно выделяется необычным оформлением. К тому же на вкус он замечательный!
Толстолобик запеченный в духовке
Аппетитная рыбка целиком в духовке готовится очень быстро. Толстолобик по этому рецепту приготовить очень просто. Такое блюдо подходит как для повседневного так и для праздничного стола. Лучше всего подавать его сразу после приготовления. Однако в холодном виде рыба тоже вкусная.
Сливочно-тыквенный десерт с орехами, джемом и корицей
Восхитительные вкусовые качества и доступный состав. Аппетитный десерт из тыквы – это одно из самых полезных лакомств. Такое угощение позволит и побаловать себя сладостями, и насытить организм витаминами и живительной силой. Десерт из тыквы не только не калориен, но и особенно полезен желающим иметь хорошую фигуру, при этом он имеет восхитительные вкусовые качества и доступен по составу.
Яблоки на сковороде жареные
Простой, ароматный десерт из сезонных яблок! Чтобы еще такое приготовить из яблок? А давайте их пожарим! Такой десерт вполне можно подать к чаю или кофе, или даже к мороженому. Хотя вкусны они и само по себе. Советую прготовить это блюдо!
Чай с молоком
Мягкий, нежный и питательный напиток для повседневного меню! Для кого-то чай с молоком что-то новое, а для кого-то традиционный напиток к завтраку, обеду и ужину. По вкусу и желанию его можно обогащать такими добавками как сахар, молотую корицу, порошок имбиря и другими, каждый раз получая оригинальный напиток
Форшмак классический из селедки с луком
Готовить быстро, блюдо недорогое - пробуем! Форшмак классический из сельди - отличная закуска.
Отбивные из куриных грудок на сковороде
Быстрое, простое, очень вкусное и ароматное блюдо из курицы! Существует множество рецептов приготовления отбивных из куриного мяса на сковороде. Жарку куриного филе в пергаменте я попробовала впервые. И мне такой способ понравился. Минимум времени на приготовление и даже сковорода после жарки остается чистой.
Солянка из капусты с сосисками на второе
Невероятно вкусно и быстро! Для взрослых и детей! Солянка из капусты с сосисками готовится из самых простых и доступных продуктов. Результат получается шикарный! Прекрасный вариант сытного семейного обеда или ужина. Рецепт легкий, справится даже новичок.
Автор: Анна
