Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами
Простое в приготовлении блюдо на ужин или обед! Отличный рецепт приготовления сочных питательных картофельных зраз с мясным фаршем, грибами и сметанным соусом, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!
Содержание
Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - ингредиенты для приготовления
Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Чеснок - 2 зубч.
- Фарш мясной - 300 гр
- Зелень - по вкусу
- Шампиньоны - 250 гр
- Куриные яйца - 1 шт.
- Пшеничная мука - 170 гр
- Смесь перцев молотых - по вкусу
- Сметана - 3 стол.л.
- Мускатный орех - по вкусу
- Растительное масло - 6 стол.л.
- Картошка - 1 кг
- Лук репчатый - 2 шт.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 8
Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейших картофельных зраз с начинкой.
Шаг 2
Очищаем один килограмм картофеля и выкладываем его в кастрюлю с закипевшей водой, затем по вкусу добавляем соль и отвариваем его до готовности.
Шаг 3
Наливаем в сковороду одну-две столовых ложки растительного масла, затем выкладываем в нее триста граммов приготовленного домашнего фарша.
Шаг 4
Обжариваем фарш в сковороде на большом огне плиты около десяти минут.
Шаг 5
Мелко нарезаем одну-две головки репчатого лука, после чего выкладываем его в сковороду к фаршу и перемешивая обжариваем до прозрачности.
Шаг 6
Не очень мелкими кусочками нарезаем двести пятьдесят граммов грибов по своему вкусу.
Шаг 7
Выкладываем нарезанные грибы в общую сковороду и перемешиваем.
Шаг 8
Добавляем в сковороду по вкусу соль, смесь из перцев и перемешивая обжариваем около семи минут.
Шаг 9
Перемешав все ингредиенты убавляем огонь плиты до минимального, затем прикрываем сковороду крышкой и продолжаем готовить начинку еще около четырех минут.
👁 230 просмотров
Похожие рецепты
Салат Гранатовый браслет с говядиной
Настоящее украшение любого праздничного стола! Чем плотнее уложите зерна граната друг к другу, тем красивей будет смотреться салат. Дело это не быстрое, особенно если у вас большой салат на 6-8 порций, но результат того стоит.
Пирожки с капустой на кефире жареные на сковороде
Мягкие и нежные пирожки с сочной начинкой. Очень вкусные в горячем виде. Их можно подавать со сметаной или просто запивать чаем, компотом, кефиром, молоком и другими напитками на ваше усмотрение.
Креветки под соусом
Нежные креветки под травами для любителей морепродуктов и изысков!
Оладьи на соде и без дрожжей
Очень просто, очень быстро, очень вкусно, на каждый день! Оладьи на соде и без дрожжей вы приготовите за 20 минут. Это отличное блюдо для завтрака, которое понравится всем членам семьи. Особенность этого рецепте еще и в том, что тесто замешивается без яиц!
Суп-пюре из кабачка с томатами и сливками
Готовил пюре, а получился вкусный суп для всей семьи! Замечательный рецепт приготовления аппетитного супа-пюре из кабачка с болгарским перцем и помидорами, который обязательно многим понравится и приятно удивит своими вкусовыми качествами!
Муссовый торт три шоколада на сливках
Научись готовить вкусный, красивый и праздничный муссовый торт дома! Мода на муссовые торты растет, как когда-то росла на французские макаруны (макаронс). Поэтому давайте узнаем, как готовят муссовые торты повара-кондитеры и повторим это в домашних условиях!
Тонкие пирожки с картошкой на сковороде
На мягком тесте, с необычной начинкой - новый вкус! Такие тонкие пирожки с картошкой я готовлю для первых блюд вместо хлеба. В них очень интересное сочетание: овощи с творогом. Нежное тесто на кефире и более сочная, по сравнению с другими картофельными пирожками, начинка!
Рыбный суп из консервы скумбрия
Простой, быстрый в приготовлении, бюджетный, для всей семьи! Рыбный суп из консервы скумбрия — рецепт, который станет палочкой-выручалочкой для многих хозяек. Приготовить его не составит большого труда, справится даже новичок. Продукты понадобятся самые обычные, которые всегда есть в наличии.
Абхазская аджика острая классическая
Острая ароматная паста из жгучего перца и чеснока! Абхазская аджика отличается от других аналогичных соусов-закусок отсутствием в составе томатов и иных овощей. В ней кроме чеснока и красного острого перца используют пряные травы и специи.
Картошка с копчеными ребрышками
Аппетитно, из обычных продуктов, на каждый день! Картошка с копчеными ребрышками — рецепт приготовления вкусного блюда для семейного обеда или ужина. Благодаря жировой прослойке, оно получается очень сочным и ароматным. Приготовление в одной сковороде экономит время и посуду.
Автор: Сибирячка готовит
