Салат Нептун
Нежный вкусный праздничного салат из нескольких морепродуктов. Классический салат Нептун с красной икрой кальмарами и креветками достоин того, чтобы стоять в центре праздничного стола. С таким богатым составом, его не практично подавать каждый день к столу, а вот на праздник - просто идеальный вариант.
Содержание
Салат Нептун - ингредиенты для приготовления
Салат Нептун - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат Нептун - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Майонез - 1 стол.л.
- Яйца - 3 шт.
- Икра красная - 70 гр
- Крабовые палочки - 100 гр
- Кальмары - 150 гр
- Креветки - 150 гр
Количество порций: 4
Салат Нептун - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать классический салат Нептун с красной икрой, кальмарами и креветками? По названию уже понятно, что салат морской, а именно - из морепродуктов. Для его приготовления я выбрала креветки, кальмара, крабовые палочки и икру. В составе салата я не указываю соль, её можно по желанию добавить в салат в готовом виде, но здесь нужно помнить, что салат заправляется майонезом, в составе которого уже есть соль
Шаг 2
и что в салат добавляется солёная красная икра.
Шаг 3
Яйца отварить до готовности, охладить в холодной воде. Разделить яйца на белок и желток. Белки нарезать: способ нарезки выбирается произвольно, но чтобы все продукты смотрелись гармонично.Выложить нарезанный белок в салатник.Оставшийся желток можно использовать в украшении салата или не использовать совсем (я не использовала).
Шаг 4
Размороженные крабовые палочки или крабовое мясо извлечь из упаковки и нарезать на маленькие кубики. Добавить нарезанные крабовые палочки в салатник.
Шаг 5
Размороженный кальмар опустить в кипящую воду и проварить его несколько минут (3 - 4 минуты), дольше варить не следует, он станет жёстким. Откинуть кальмар на дуршлаг, промыть под холодной проточной водой, очищая от внутренностей и шкурки. Охлаждённый и очищенный кальмар нарезать кубиками или выбранным способом нарезки. Добавить его в салат.
Шаг 6
Креветки проварить в чуть подсоленной воде несколько минут, откинуть на дуршлаг. Если используете неочищенные креветки, то их следует очистить: убрать голову и хвост, снять панцирь. Если креветки небольшие, то их можно не нарезать. У меня креветки были крупные, поэтому я их нарезала. Можно оставить несколько целых креветок для украшение салата. Добавить готовые креветки в салат.
Шаг 7
В салат добавить майонез, всё перемешать. Красную икру в не заправленный салат лучше не добавлять, иначе при перемешивании икринки могут полопаться. Её можно добавить в каждую порцию салата, или украсить ею салат, или приготовить салат в порционных креманках.
Шаг 8
Готовый салат пред подачей рекомендуется охладить.При подаче на стол салат можно украсить целыми креветками, красной икрой. Такой салат станет ярким блюдом в меню праздничного стола.Можно подавать порционно как у меня или в общем блюде или слоями в кольце.
👁 455 просмотров
Похожие рецепты
Суши торт салат
Любители суши и роллов поистине оценят это блюдо! Если у Вас нет циновки или Вы не умеете крутить роллы, а очень хочется удивить гостей японской кухней, приготовьте из этих же ингредиентов торт! На вкус не отличишь от суши и роллов, а приготовление такого тортика займет в разы меньше времени.
Салат огурцы щавель яйца зеленый лук сметана майонез
Простой в приготовлении и легкий в употреблении салат! К обеду или ужину с горячим или как самостоятельное блюдо часто хочется какой-либо салат из свежих овощей. Просто овощной салат как любое блюдо может наскучить, а вот разнообразить его можно легко, добавив всего лишь пару новых ингредиентов. Например, салат из свежих огурцов, вареных куриных яиц и зеленого лука. Благодаря свежим огурцам и зелени салат получается легким и освежающим, а вареные куриные яйца делают его сытным и питательным.
Салат с мидиями и мандаринами
Экзотический салат для гурманов. Обязательно попробуй! Этот салат подойдет для любого приема пищи, а так же для любого повода. Вкусно, полезно, красиво!
Салат Мужские слезы с курицей грибами и корейской морковью
Вкусный, с пикантными нотками и необычным названием! Слоеный салат Мужские слезы с курицей грибами и корейской морковью покорит своим вкусом любого гурмана. Как может такое кушанье заставить кого-то прослезиться, тем более мужчину? Может, если только корейская морковь будет уж слишком острой?).
салат Собака
Вот такой вкусныйи красивый салат предлагаю сделать! Следующий 2018 год - год Собаки. Поэтому на новогодний стол можно сделать вот такой красивый салат. Порадуйте своих близких таким сюрпризом. Вкусно и красиво!Грибы можно заменить огурцами.
Салат из овощей на мангале
Если у вас намечается мангал, сделайте овощной салат! Очень вкусный, приготовленный на углях идеально подойдёт к шашлыку, грильным сосискам и колбаскам, картофелю и всему остальному. К тому же готовить его очень удобно и быстро.
Салат с куриной грудкой и сухариками
Простой, сочный, из доступных ингредиентов, на быстрый ужин! Салат с куриной грудкой и сухариками подойдет и для воскресного завтрака, обеда, ужина в кругу семьи, и на праздничный стол. Курица придает ему сытность, листья салата и помидоры - сочность, а заправка с чесноком - пикантный вкус!
Салат с яблоками грибами сыром
Прекрасный рецепт салата, который с легкостью заменит второе! Нынешняя осень оказалась богата грибами. Мы с мужем заядлые грибники, в грибах разбираемся, и любим бродить по осеннему лесу в поисках «добычи». И вот, после очередной «тихой охоты», с удовольствием обозрев полки, уставленные заготовками с грибами, я призадумалась. Соленые грибы – отличная еда, но всегда хочется чего- то новенького. Вот я и придумала рецепт салата с солеными грибами и сыром.
Салат с сыром яйцом и креветками в креманках
Восхитительный и легкий салат для гостей! Салат с сыром, яйцом и креветками в креманках - это один из самых простых и, в то же время, изысканных способов удивить своих гостей. Поэтому хочу предложить вам свой вариант такого салата. Он получается сытным, но, в то же время, достаточно легким. Попробуйте!
Салат из фасоли с морковью и луком
Простой, полезный, вкусный, на скорую руку, без майонеза! Салат из фасоли с морковью и луком вы приготовите за 10 минут. Обжаренные овощи идеально сочетаются с консервированной фасолью и солеными огурцами. Салат получается витаминным, очень сытным. Подавайте его самостоятельно или как дополнение к мясным блюдам.
Автор: Анна
