Салат с яичными блинчиками и курицей
Необычный по вкусу и составу салат станет украшением стола. Сегодня существует огромное разнообразие всевозможных салатов. Некоторые становятся традиционными, другие - готовят реже. Салат с яичными блинчиками и курицей может войти в список ваших любимых салатов: он и сытный, и вкусный, и легко готовится.
Содержание
Салат с яичными блинчиками и курицей - ингредиенты для приготовления
Салат с яичными блинчиками и курицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат с яичными блинчиками и курицей - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Молоко - 2 стол.л.
- Майонез - 2 стол.л.
- Куриное филе - 300 гр
- Яйца - 2 шт.
- Кукуруза консервированая - 200 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 4
Салат с яичными блинчиками и курицей - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата. Куриное филе лучше берите покрупнее, чтобы салат получился посытнее. Если яйца крупные отборные, то достаточно двух штук, если небольшие, то возьмите 3 яйца.Яйца и молоко должны быть комнатной температуры, поэтому их лучше заранее достать из холодильника.
Шаг 2
Куриное филе вымойте, обсушите и предварительно отварите в подсоленной воде до готовности. Готовое филе нарежьте мелкими или средними кубиками.
Шаг 3
Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Зерна обсушите.
Шаг 4
Яйца соедините с молоком и взбейте вилкой или специальным венчиком до однородности.Вообще молоко можете и не добавлять или заменить его майонезом или жирными сливками.С молоком или сливками блинчики получаются более нежными по вкусу и структуре. С майонезом блинчики получатся чуть солоноватыми и более упругими. Поэтому можете сами выбирать, какой результат вам больше нужен.
Шаг 5
Сковороду смажьте растительным маслом. Вылейте в нее половину яичной смеси и обжарьте блинчик с двух сторон до готовности. По моему опыту такие блинчики удобнее выпекать в сковороде небольшого диаметра. Потому что в отличие от обычных мучных блинов, яичные блины нежнее и при большом диаметре во время переворачивания могут порваться.
Шаг 6
Переложите готовый блинчик на тарелку. Снова смажьте сковороду растительным маслом и пожарьте второй блинчик.Получившиеся блинчики охладите.
Шаг 7
Сложите яичные блинчики друг на друга и нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 8
В салатнике соедините куриное филе, яичную соломку и консервированную кукурузу. Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом. Все аккуратно перемешайте.При желании можете добавить в салат измельченную зелень петрушки или укропа.
Шаг 9
Подавайте салат сразу же или поставьте в холодильник на 1 час.Приятного аппетита!
👁 537 просмотров
Похожие рецепты
Хурма с творожным сыром
Быстро и легко! А главное- вкусно! Самый вкусный завтрак! Что приготовить на завтрак? Если готовить не получается, но приготовить завтрак девушке или жене всё-таки хочется, то сегодняшний простой рецепт завтрака будет как нельзя кстати!
Ролл с лососем и сыром
Попробуй приготовить ролл с лососем и сыром дома! Это очень вкусно! Многие думают, что роллы сложно готовить. На самом деле это не так.
Солянка из капусты со свининой, солеными огурцами и томатами
Вкусненькое и очень сытное блюдо для всей семьи. Вкусно и сытно.
Немецкий картофельный салат
Вкусный и сытный! Готовится из самых простых ингредиентов! Питательный, яркий и не сложный в приготовлении картофельный салат, который понравится, непременно многим. А если картофель и яйца отварить накануне, то приготовление займёт у вас не более 10 минут.
Закуска помидоры с сыром и чесноком
Яркие, аппетитные и простые, на скорую руку! Закуска помидоры с сыром и чесноком - классическое сочетание, которое можно разнообразить, используя разную зелень и дополнительные продукты по желанию. Я готовлю сразу два варианта такой закуски. Одну с луком и укропом, а другую с базиликом.
Торт Ежик без выпечки из печенья со сгущенкой
Безумно красивый тортик приведет в восторг детишек! Специально для детских праздников – отличный кулинарный рецепт замечательного тортика без выпечки. Такой часто продается в кондитерских магазинах. Только там он выглядит несколько иначе. Я имею в виду, конечно же, торт Ёжик.
Французский луковый суп классический на первое
Наивкуснейший, оригинальный, из обычных продуктов, на обед! Классический луковый суп - старинное французское первое блюдо, которое подают в лучших ресторанах Парижа. Приготовьте его на своей кухне, тем более что это проще простого! Восхитительный аромат будет стоять по всему дому, это безумно вкусно!
Соус из авокадо гуакамоле
Зарядись позитивом на весь день - этот соус тебе поможет! Соус гуакамоле - классика мексиканской кухни, которая нашла почитателей по всему миру. И я не исключение. Как чудесно начинать свой день с бутерброда, на котором располагается этот соус! Это же так просто, вкусно, полезно! Идеальный завтрак!)))
Салат Морской с кальмарами и зеленым горошком
Очень полезный салат с морепродуктами для твоего меню! Этот салат питательный, но в то же время легкий. Если готовим его на стол для гостей, он быстро расходится. Попробуйте вкусный и полезный салат!
Мороженое с розмарином
Ваши гости вряд ли догадаются о наличие в составе розмарина. Ранняя и теплая весна в центральной России пробудила во мне желание приготовить любимый десерт, который я стараюсь не есть в холодное время года - мороженое. В прошлом году я оценила, каким вкусным оно может быть, если приготовлено в домашних условиях. И за недолгую зиму насобирала много интересных рецептов, которые постараюсь реализовать в этом году. И первый среди них - мороженое с розмарином. Вкус меня удивил и поразил: сладость сахара и легкий хвойный аромат. Такого вы точно никогда не пробовали!
Автор: Мария
