Пирог с картофелем и сыром без яиц
Оригинально, быстро, аппетитно - блюдо для всех! Пирог с картофелем и сыром – традиционная ирландская еда. Данное блюдо простое в приготовлении, а также не затратное по времени и по продуктам. Этот слоеный пирог можно подавать как полноценное второе блюдо на любом празднике или простом обеде.
Содержание
Пирог с картофелем и сыром без яиц - ингредиенты для приготовления
Пирог с картофелем и сыром без яиц - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирог с картофелем и сыром без яиц - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливки - 250 мл
- Мята - 2 шт.
- Твёрдый сыр - 300 гр
- Вино белое - 50 мл
- Картошка - 1 кг
- Слоёное тесто - 400 гр
-
Количество порций: 12
Пирог с картофелем и сыром без яиц - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления пирога по этому рецепту берем слоеное бездрожжевое тесто из магазина, а также продукты для начинки и заливки, указанные в списке.
Шаг 2
Для начала я расскажу, как приготовить картофельную начинку для пирога. Подготовим картофель. Клубни чистим, моем, нарезаем на небольшие кубики и снова промываем от выделенного крахмала. Закладываем картофель в кипящую подсоленную воду и варим на среднем огне до готовности - примерно 10-15 минут. Не забываем во время закипания снимать пену Сливаем воду и даем картофелю остыть, после чего добавляем мытую и измельченную зелень свежей мяты.
Шаг 3
Добавляем к картошке натертый на крупной терке сыр. Все содержимое перемешиваем и пробуем на соль - на этом этапе еще не поздно подрегулировать вкус начинки.
Шаг 4
Приступаем к сбору пирога. К этому моменту тесто уже должно быть размороженным. Для этого заранее оставьте его при комнатной температуре на 50-60 минут. Как только тесто станет слегка податливым, раскатываем два одинаковых коржа. Застилаем противень пергаментом и смазываем его растительным маслом. Выкладываем первый лист теста, на него выкладываем начинку и накрываем вторым листом, в середине которого делаем отверстие. Края защипываем.
Шаг 5
Отправляем пирог в предварительно разогретую до 180-ти градусов духовку и выпекаем примерно 30 минут.
Шаг 6
Пока пирог выпекается, делаем заливку. Подогреваем в небольшой кастрюле сливки и добавляем по вкусу белое вино. Вынимаем пирог из духовки и осторожно вливаем сливки с вином в отверстие верхнего слоя. После этого ставим пирог в духовку ещё на 10 минут.
Шаг 7
Наше блюдо готово!
👁 99 просмотров
Похожие рецепты
Блинчики с начинкой из бекона и грибов
Фаршированные блины на Масленицу для всей семьи! Вкусные и ароматные блинчики на старинный традиционный праздник, который отличается широким и обильным застольем!
Салат курица с черносливом и грецким орехом
Один из самых вкусных салатов. Приготовь обязательно! Рецепт однозначно заслуживает вашего внимания. Слоеный салат красиво выглядит, сытный, очень вкусный. Сочетание куриного филе, сыра, чернослива, орехов и сочного яблока просто идеально. Блюдо украсит любой повседневный или праздничный стол.
Грибной суп из сушеных белых грибов с картошкой
Вкусный, ароматный грибной суп из сушеных белых грибов. Такой суп понравится практически всем за свой мягкий вкус и насыщенный аромат. Его можно готовить в любое время года, главное чтобы были грибы. Он прекрасно разнообразит питание в течение поста.
Драники с мясом
Наивкуснейшие, румяные, аппетитные, сытные! Драники с мясом — это один из вариантов приготовления знаменитого блюда белорусской кухни. В этом рецепте их делают с начинкой из мясного фарша, получается такой мини-пирожок, поджаренный снаружи и сочный внутри.
Роллы селедка под шубой
Удиви гостей, подав селедку под шубой в виде роллов! Модная, новогодняя, яркая и необычная вариация селедки под шубой, которая идеально подойдет как для закуски, так и праздничного ужина или фуршетного стола!!!
Шифоновый кекс с абрикосами
Мягкий сочный и ароматный кекс для дружного чаепития. Такой кекс я готовила в прошлом году с ягодами. В этом году решила испечь с абрикосами. Кекс получился очень красивого золотисто-коричневого цвета. Внутри чуть влажный бисквит с кусочками ароматных персиков.
Кексы с вареньем
Кексы, капкейки или маффины стали очень популярны в наши дни! Существует множество различных рецептов кексов с различными начинками! Я многое уже перепробовала, но этот рецепт мне нравится больше всего, может потому что они лучше всего у меня получаются)))
Сочная горбуша жареная на сковороде на второе
И для романтического ужина, и на праздничный стол! Изумительно вкусная и сочная горбуша жареная на сковороде быстро и просто! Для приготовления стейков Вам не потребуется много ингредиентов. Соль, смесь перцев, лимон и рыба, вот, пожалуй, и всё для того, чтобы получить умопомрачительный результат!
Коржи вафли с мясным фаршем жареные в кляре
Вкусный мясной тортик. Готовится из простых ингредиентов. Порадуйте домочадцев интересной закуской. Рецепт является палочкой-выручалочкой, если гости на пороге, а также можно приготовить его и на праздничный стол.
Постное печенье из овсяных хлопьев
Простое, легкое, полезное, очень вкусное! Постное печенье из овсяных хлопьев осилит даже начинающая хозяйка. В его состав не входят яйца, молочные продукты и жиры, поэтому печенье можно есть постящимся. Не отказывайтесь от сладкого в период ограничений!
Автор: holgazana