Шпроты из речной рыбы


Шпроты из речной рыбы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из речной рыбы тоже можно сделать шпроты! Легко и просто, в духовке. Если у вас есть рыбак и рыбная мелочь, а жарить ее уже нет сил, приготовьте из нее шпроты. Эта холодная закуска и в салат пойдет, и на вкусный бутерброд.


Содержание

Шпроты из речной рыбы - ингредиенты для приготовления

Шпроты из речной рыбы - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шпроты из речной рыбы - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Морковь - 700 гр
  2. Специи сухие - по вкусу
  3. Лавровый лист - 2 шт.
  4. Соль - по вкусу
  5. Речная рыба - 1.2 кг
  6. Подсолнечное масло - 500 гр
  7. Лук репчатый - 5 шт.
  8. Кетчуп - 3 стол.л.

Количество порций: 8


Шпроты из речной рыбы - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Шпроты из речной рыбы - Шаг 1 - Почистите рыбу, удалите головы и плавники.

Почистите рыбу, удалите головы и плавники.


Шаг 2

Рецепт - Шпроты из речной рыбы - Шаг 2 -  В форму для духовки налейте немного масла.

В форму для духовки налейте немного масла.


Шаг 3

Рецепт - Шпроты из речной рыбы - Шаг 3 -  Ровным слоем выложите рыбу.

Ровным слоем выложите рыбу.


Шаг 4

Рецепт - Шпроты из речной рыбы - Шаг 4 -  Лук очистите и нарежьте кольцами.

Лук очистите и нарежьте кольцами.


Шаг 5

Рецепт - Шпроты из речной рыбы - Шаг 5 -  Рыбу посолите и приправьте по вкусу.

Рыбу посолите и приправьте по вкусу.


Шаг 6

Рецепт - Шпроты из речной рыбы - Шаг 6 -  Выложите лук на рыбу ровным слоем. Залейте рыбу маслом до лука.

Выложите лук на рыбу ровным слоем. Залейте рыбу маслом до лука.


Шаг 7

Рецепт - Шпроты из речной рыбы - Шаг 7 -  Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Морковь очистите и натрите на крупной терке.


Шаг 8

Рецепт - Шпроты из речной рыбы - Шаг 8 -  Лук полейте равномерно кетчупом.

Лук полейте равномерно кетчупом.


Шаг 9

Рецепт - Шпроты из речной рыбы - Шаг 9 -  Морковь выложите ровным слоем на лук. Добавьте масла. Поставьте форму в духовку на 4 часа. Если рыба крупная, то на 5 часов. Верхний слой станет темно-коричневым, его нужно снять по готовности рыбы.

Морковь выложите ровным слоем на лук. Добавьте масла. Поставьте форму в духовку на 4 часа. Если рыба крупная, то на 5 часов. Верхний слой станет темно-коричневым, его нужно снять по готовности рыбы.


👁 40 просмотров

Похожие рецепты


Суп из свежей рыбы с морским коктейлем

 Суп из свежей рыбы с морским коктейлем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Итальянский супчик идеален для любителей вкусной и изысканной кухни! Такой потрясающий суп из морского коктейля понравится всем любителям рыбки!


Уха из мелкой речной рыбы

 Уха из мелкой речной рыбы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Поймали мелочь, не беда. Будет вкусная уха. Главное - правильно сварить)


Шашлык из рыбы на мангале

 Шашлык из рыбы на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный и ароматный шашлык из рыбы на мангале! Сочный шашлык из рыбы в кефирном маринаде, приготовленный на мангале. Рыбка нежная и сочная, минимальное время маринования и быстрота приготовления! Рецепт несомненно пригодится в сезон пикников!


Студень холодец из рыбы

 Студень холодец из рыбы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусненький рыбный холодец, любим с картофельным пюре. в нашей семье любят рыбу, в основном жаренную, ну а отходы такие как голова, хвост и ребра, хребты с крупной рыбы, выбрасывать жалко, та и не нужно ведь с них получается очень вкусный холодец. Нам он приходится по вкусу с картофельным пюре.


Закуска из красной рыбы и творожного сыра

 Закуска из красной рыбы и творожного сыра - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивая, быстрая в приготовлении и очень вкусная! Такая закуска из красной рыбы и творожного сыра очень нарядно смотрится на праздничном столе. Она идеально подходит к вину, у нее приятный, ярко выраженный вкус.


Классический кляр для рыбы

 Классический кляр для рыбы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой, самый быстрый и самый вкусный кляр! Рыба жареная в кляре - очень легкое в приготовлении и аппетитное блюдо. При жарке на ее поверхности образуется тонкая хрустящая корочка, которая запечатывает весь сок и вкус внутри, оставляя рыбу сочной и мягкой. Рецептов кляра существует множество, но все равно классический рецепт остается самым востребованным. Продукты для него найдутся в любом холодильнике, и справится с ним даже самая неопытная хозяйка. Попробуйте и вы!


Филе рыбы в кляре

 Филе рыбы в кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыбу можно не обжаривать не в сковороде, а во фритюре. Для приготовления рыбы в кляре лучше выбирать филе белой нежирной рыбы, например, минтай (как у меня), также подойдут хек, треска, судак. Красную рыбу тоже можно приготовить таким способом, но все же она вкуснее, когда запечена в духовке.


Филе рыбы в кляре

 Филе рыбы в кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыбу можно не обжаривать не в сковороде, а во фритюре. Для приготовления рыбы в кляре лучше выбирать филе белой нежирной рыбы, например, минтай (как у меня), также подойдут хек, треска, судак. Красную рыбу тоже можно приготовить таким способом, но все же она вкуснее, когда запечена в духовке.


Филе рыбы на сковороде

 Филе рыбы на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из филе рыбы получится вкусный и быстрый ужин. Такое филе можно приготовить не только на сковороде, но и в духовке. Для этого блюда подходит любая рыба - красная или белая. Другое дело, что красная рыба вкуснее в запеченном виде, чем в жареном. Но о вкусах не спорят.


Кляр на пиве для рыбы

 Кляр на пиве для рыбы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вместо пива для приготовления кляра можно использовать эль. Кляр на пиве отличается от обычного кляра на яйцах и муке своим привкусом. Он слегка, самую чуточку горчит, особенно если используется темное крепкое пиво.

Автор: Foster



Топ - 10 популярных рецептов: