Холодец из курицы в мультиварке


Холодец из курицы в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шикарная закуска потребует времени и сил, но это того стоит! Подается с хреном, горчицей и уксусом. Достойно украсит праздничный стол!


Содержание

Холодец из курицы в мультиварке - ингредиенты для приготовления

Холодец из курицы в мультиварке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Холодец из курицы в мультиварке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец горошком - 10 шт.
  2. Огурцы - 100 гр
  3. Лавровый лист - 3 шт.
  4. Лук - 1 шт.
  5. Чеснок - 3 зубч.
  6. Курица - 1.5 кг
  7. Помидоры черри - 10 шт.
  8. Соль - по вкусу
  9. Морковь - 2 шт.
  10. Вода - 1.5 л

Количество порций: 10


Холодец из курицы в мультиварке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Холодец из курицы в мультиварке - Шаг 1 - Приготовим сначала куриную тушку. Если она у вас в целом виде, ее надо выпотрошить, убрать голову и разрубить тушку на 4 части и т.д. Промыть мясо.

Приготовим сначала куриную тушку. Если она у вас в целом виде, ее надо выпотрошить, убрать голову и разрубить тушку на 4 части и т.д. Промыть мясо.


Шаг 2

Рецепт - Холодец из курицы в мультиварке - Шаг 2 -  Затем в чашу мультиварки надо сложить куски мяса, лук (не снимая шелухи, но промыв под краном луковицу) и очищенную вымытую морковь. Нальем воду - так, чтобы она покрывала содержимое. Закроем крышку и выставим мультиварку на режим «тушение» (если у вас в мультиварке нет опции «холодец»). Таймер настроим на 5 часов.

Затем в чашу мультиварки надо сложить куски мяса, лук (не снимая шелухи, но промыв под краном луковицу) и очищенную вымытую морковь. Нальем воду - так, чтобы она покрывала содержимое. Закроем крышку и выставим мультиварку на режим «тушение» (если у вас в мультиварке нет опции «холодец»). Таймер настроим на 5 часов.


Шаг 3

Рецепт - Холодец из курицы в мультиварке - Шаг 3 -  После закипания воды надо регулярно снимать пену и через пару часов вынуть лук и морковку. А еще через 2 часа добавим в чашу мультиварочки лавровый лист и черный перец горошком.

После закипания воды надо регулярно снимать пену и через пару часов вынуть лук и морковку. А еще через 2 часа добавим в чашу мультиварочки лавровый лист и черный перец горошком.


Шаг 4

Рецепт - Холодец из курицы в мультиварке - Шаг 4 -  Минут за 30 до выключения посолим холодец по вкусу и дадим остыть. А пока нашинкуем чеснок. Его можно положить или в бульон, который еще не совсем остыл, или прямо в посуду, в которую вы будете разливать холодец.

Минут за 30 до выключения посолим холодец по вкусу и дадим остыть. А пока нашинкуем чеснок. Его можно положить или в бульон, который еще не совсем остыл, или прямо в посуду, в которую вы будете разливать холодец.


Шаг 5

Рецепт - Холодец из курицы в мультиварке - Шаг 5 -  Если все более-менее остыло, переложим мясо в другую посудину.

Если все более-менее остыло, переложим мясо в другую посудину.


Шаг 6

Рецепт - Холодец из курицы в мультиварке - Шаг 6 -  Если вы сделали все правильно, мясо будет само сниматься с кости. Его надо или на волокна разобрать, или на кусочки разрезать – на ваш вкус, а после начать укладывать содержимое по формочкам. Можно положить только мясо с чесночком, или первым слоем уложить морковь и огурец свежий.

Если вы сделали все правильно, мясо будет само сниматься с кости. Его надо или на волокна разобрать, или на кусочки разрезать – на ваш вкус, а после начать укладывать содержимое по формочкам. Можно положить только мясо с чесночком, или первым слоем уложить морковь и огурец свежий.


Шаг 7

Рецепт - Холодец из курицы в мультиварке - Шаг 7 -  Затем можно выложить слой мяса, потом – огурец, нарезанный тонко, и снова мясо.

Затем можно выложить слой мяса, потом – огурец, нарезанный тонко, и снова мясо.


Шаг 8

Рецепт - Холодец из курицы в мультиварке - Шаг 8 -  Следующий слой – кусочки моркови, и т.д. Словом, как вам подсказывает фантазия.

Следующий слой – кусочки моркови, и т.д. Словом, как вам подсказывает фантазия.


Шаг 9

Рецепт - Холодец из курицы в мультиварке - Шаг 9 -  Как только вы наполните форму мясом и другими ингредиентами, залейте все это бульоном (так, чтобы до верха не доходило полсантиметра-сантиметр) и начните украшать, продолжив этот процесс после застывания холодца. Формы с холодцом поставьте в холодильник или на окно.

Как только вы наполните форму мясом и другими ингредиентами, залейте все это бульоном (так, чтобы до верха не доходило полсантиметра-сантиметр) и начните украшать, продолжив этот процесс после застывания холодца. Формы с холодцом поставьте в холодильник или на окно.


👁 726 просмотров

Похожие рецепты


Пшенка в мультиварке на молоке

 Пшенка в мультиварке на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, ароматная и очень полезная каша! Каша, приготовленная в мультиварке, всегда получается на славу. Как будто из печи. Её можно приготовить как сладкую, так и соленую. Хотя нам по вкусу больше именно сладкий вариант.А как приготовить вкусную кашу я вам сейчас расскажу!


Наггетсы из курицы

 Наггетсы из курицы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Макдак? - Не, не слышали! Нагетсы двух видов панировки!


Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке

 Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Один из самых любимых супов. Простой, вкусный и сытный. Мой муж ни один суп так не любит, как гороховый на свиных копчёных рёбрах. Однажды я услышала такое мнение: "Хорошо презентовать гороховый суп невозможно. Как ни крути, а выглядит он так себе". В корне не согласна с этим утверждением! И вид у этого супа аппетитный, и аромат просто умопомрачительный! Не говоря уже о том, что отвары бобовых необходимо есть минимум дважды в неделю, для хорошей работы пищеварительной системы.


Гречневая каша с мясом в мультиварке

 Гречневая каша с мясом в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто и сытно! Отличный вариант для ужина на скорую руку! Гречневая каша с мясом - это очень сытное и вкусное блюдо. К тому же, готовится очень просто, особенно в мультиварке, и не требует много продуктов.


Салат из курицы с пекинской капустой и кукурузой

 Салат из курицы с пекинской капустой и кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и полезный салат для любого застолья! Предлагаю вам приготовить вкусный, хрустящий салат с пекинской капустой. Кукуруза в составе салата дает сладковатый вкус, а отварное куриное мясо делает салат более сытным. Салаты с курицей и овощами достаточно популярны во многих семьях. Они подкупают своей простотой приготовления и достаточно доступным набором продуктов, которые имеются практически в каждом холодильнике. Готовятся очень просто и подходят для любого застолья. Попробуйте и вы!


Скумбрия на пару в мультиварке

 Скумбрия на пару в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и очень нежное блюдо для всей семьи. Мясо скумбрии гипоаллергенно и очень полезно. Скумбрии особенно рекомендуется для питания детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам. В её составе почти вся таблица минералов. А приготовленная на пару она становится еще и диетической.


Суп харчо в мультиварке

 Суп харчо в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Есть мультиварка? Тогда этот потрясающий вариант харчо точно для тебя! Конечно же, этот вариант харчо несколько отличается от традиционного, но он не менее вкусный - ведь мультиварка создает эффект русской печи, за счет чего супы получаются особенно вкусными!


Форель в мультиварке

 Форель в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная, сочная, полезная, наивкуснейшая! Форель в мультиварке — рецепт приготовления вкусного блюда с минимальными трудозатратами. Практически все сделает за вас мультиварка. Рыба получается совсем не сухая, со своим натуральным вкусом и ароматом.


Лимонадный бисквит на растительном масле в мультиварке

 Лимонадный бисквит на растительном масле в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный вкус любимого тортика! Сладкоежки будут поражены! Такой бисквит на лимонаде - это замечательная основа для любого торта. Он прекрасно пропитывается совершенно любым кремом. Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен быть с газом. Лимонад, постоявший открытый, без газа, не подойдет.


Куриные котлеты на пару в мультиварке

 Куриные котлеты на пару в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезные, диетические, вкусные, для всей семьи! Куриные котлеты на пару в мультиварке легко и просто готовить, справится даже новичок. Они прекрасно разнообразят ваше меню. Благодаря яблоку котлеты получаются очень сочные и нежные, при этом в них мало жира и калорий.

Автор: wella



Топ - 10 популярных рецептов: