Печенье Рождественский вертеп


Печенье Рождественский вертеп - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь вместе с ребенком такое печенье к Рождеству! Я уже вам показывала вариант "Пряничного домика", но уже скоро мы будем праздновать прекрасный праздник Рождество. И почему бы нам не испечь Рождественский вертеп? Помочь вам в этом смогут ваши дети, которые с удовольствием примут в этом участие, а вы сможете им раскатать историю рождения Христа и о традиция праздника.


Содержание

Печенье Рождественский вертеп - ингредиенты для приготовления

Печенье Рождественский вертеп - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печенье Рождественский вертеп - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливочное масло - 100 гр
  2. Лимонный сок - 0.5 чайн.л.
  3. Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
  4. Вода - 125 мл
  5. Яйца - 3 шт.
  6. Сахар - 250 гр
  7. Специи сухие - 1 стол.л.
  8. Ржаная мука - 170 гр
  9. Пшеничная мука - 300 гр
  10. Сахарная пудра - 200 гр

Количество порций: 10


Печенье Рождественский вертеп - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Печенье Рождественский вертеп - Шаг 1 - Продукты. Для приготовления теста для начала нужно пережечь сахар. Для этого берем половину нормы сахара (125 г) и растапливаем его на сковороде.

Продукты. Для приготовления теста для начала нужно пережечь сахар. Для этого берем половину нормы сахара (125 г) и растапливаем его на сковороде.


Шаг 2

Рецепт - Печенье Рождественский вертеп - Шаг 2 -  Топим до темно коричневого цвета (в народе говорят, что нужно топить до сизого дымка).

Топим до темно коричневого цвета (в народе говорят, что нужно топить до сизого дымка).


Шаг 3

Рецепт - Печенье Рождественский вертеп - Шаг 3 -  Как только сахар превратился в темную карамель, нам нужно сбить температуру, для того что бы сахар не пережечь, так как в последствии наше тесто может получится с горчинкой. Для того что бы сбить температуру используем крутой кипяток и очень аккуратно вводим его в карамель. Будьте аккуратны, так как карамель будет пузырится!!!

Как только сахар превратился в темную карамель, нам нужно сбить температуру, для того что бы сахар не пережечь, так как в последствии наше тесто может получится с горчинкой. Для того что бы сбить температуру используем крутой кипяток и очень аккуратно вводим его в карамель. Будьте аккуратны, так как карамель будет пузырится!!!


Шаг 4

Рецепт - Печенье Рождественский вертеп - Шаг 4 -  Далее добавляем в карамель оставшийся сахар, даем ему растворится и доводим смесь до кипения. Снимаем с огня.

Далее добавляем в карамель оставшийся сахар, даем ему растворится и доводим смесь до кипения. Снимаем с огня.


Шаг 5

Рецепт - Печенье Рождественский вертеп - Шаг 5 -  Добавляем сливочное масло, размешиваем, что бы масло растопилось.

Добавляем сливочное масло, размешиваем, что бы масло растопилось.


Шаг 6

Рецепт - Печенье Рождественский вертеп - Шаг 6 -  1 ст. пшеничной муки смешиваем с специями и добавляем в еще горячую карамель (муку нужно заварить) и тщательно размешиваем.

1 ст. пшеничной муки смешиваем с специями и добавляем в еще горячую карамель (муку нужно заварить) и тщательно размешиваем.


Шаг 7

Рецепт - Печенье Рождественский вертеп - Шаг 7 -  Даем смеси остыть до комнатной температуры.

Даем смеси остыть до комнатной температуры.


Шаг 8

Рецепт - Печенье Рождественский вертеп - Шаг 8 -  Ржаную и пшеничную муку смешиваем с содой.

Ржаную и пшеничную муку смешиваем с содой.


Шаг 9

Рецепт - Печенье Рождественский вертеп - Шаг 9 -  В остывшую карамель добавляем 1 целое яйцо и 2 желтка (я их предварительно немного взбила вилкой), размешиваем.

В остывшую карамель добавляем 1 целое яйцо и 2 желтка (я их предварительно немного взбила вилкой), размешиваем.


👁 349 просмотров

Похожие рецепты


Печенье Новогоднее Курабье

 Печенье Новогоднее Курабье - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, нежные, тающие во рту печенюшки. Пробуем. Мы все помним эти печенюшки с детства. Такие нежные, вкусные. Давайте их сделаем к Новому году или Рождеству. Очень рекомендую. Делать их очень просто и легко. Можно выдавливать просто палочки или загагулины. Это на ваше усмотрение, на вашу фантазию. Подаем с чаем или кофе.


Песочное печенье с арахисом

 Песочное печенье с арахисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное, рассыпчатое, с хрустящими орешками! Просто и вкусно! Песочное печенье с арахисом готовится из самых простых продуктов, которые есть на каждой кухне. Сделать его настолько просто, что любой кулинар справится в два счета. Орешки можно добавить сразу в тесто или только сверху. Легко и просто!


Печенье на огуречном рассоле

 Печенье на огуречном рассоле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самое бюджетное, простое и быстрое, из советских времен! Печенье на огуречном рассоле — рецепт, доставшийся нам от бабушек. В советское время он выручал, когда надо было приготовить что-то к чаю из минимального набора продуктов. Я сомневалась, что будет вкусно, но ошиблась — печенье получилось вкуснейшее!


Льняное печенье с льняными семечками

 Льняное печенье с льняными семечками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из самых простых продуктов, легкое, на скорую руку! Льняное печенье покорит Вас с первого раза! Оно хрустящее и необыкновенно вкусное. Прекрасно дополнит чашечку кофе или даже суп. Отлично сочетается с различными соусами, да и само по себе послужит хорошим перекусом.


Печенье галеты в домашних условиях

 Печенье галеты в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное домашнее галетное печенье! Похрустим? Печенье получается со сладковатым ванильным вкусом. Если же хочется его сделать соленым, то стоит полностью исключить сахар, добавить немного больше соли и по желанию поэкспериментировать, добавив в тесто семечки, кунжут или семена льна.


Печенье из сдобного теста во фритюре

 Печенье из сдобного теста во фритюре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый и довольно простой десерт к чаю! Замечательный рецепт приготовления воздушного печенья из сдобного теста без выпекания и использования духовки по-сибирски, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!


Овсяное печенье с яблоками и соком лимона

 Овсяное печенье с яблоками и соком лимона - пошаговый рецепт приготовления с фото

Душистое, абсолютно натуральное и весьма полезное! Замечательный рецепт приготовления овсяного домашнего печенья из настоящих овсяных хлопьев с сочными яблоками и лимонным соком, которое приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!


Несладкое печенье с маком на майонезе тающее во рту

 Несладкое печенье с маком на майонезе тающее во рту - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печенье к чаю! Рассыпчатое и вкусное! Простое в приготовлении. Хотите побаловать себя и близких, а может быть ждете гостей? Испеките такое печенье на майонезе. Вместо соли, кунжута, мака можно использовать сахар, имбирь и корицу... Пробуйте печенье, тающее во рту!


Американское печенье кукис с шоколадом

 Американское печенье кукис с шоколадом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматное, рассыпчатое, буквально тающее во рту печенье! Наверное, многие слышали и даже пробовали знаменитое американское печенье с шоколадом. Это очень вкусное песочное печенье, хрустящее, рассыпчатое, с кусочками шоколада и приятным ароматом ванили. Готовится оно довольно-таки просто, а результат превосходит все ожидания. Домочадцы просто в восторге от этого лакомства. Такое печенье отлично дополняет как кофе, чай или какао, так и молоко. Ингредиенты просты и доступны, времени на приготовление уходит немного.


Овсяное печенье с изюмом

 Овсяное печенье с изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рассыпчатое, нежное, мягкое, в сто раз лучше магазинного! Овсяное печенье с изюмом по этому рецепту у вас получится невероятно вкусным, от него невозможно будет оторваться! Оно идеально подходит к молоку, кефиру, ряженке. Можно подавать его на завтрак с кофе или перед сном с чаем.

Автор: Ириша



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии