Новогоднее печенье Подковки


Новогоднее печенье Подковки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Порадуйте своих близких, подарив каждому вкусную подковку на счастье! В преддверии Нового года, хочу предложить очень простое, но очень вкусное печенье. А так, как будущий год - год Лошади, то будет оно в форме подковок. Печенье получается очень нежное, рассыпчатое и хрустящее, а готовится оно очень легко. И приготовить такие подковки можно заранее. Такие подковки в плотно закрытой емкости смело сохранят свою свежесть 1 недельку.


Содержание

Новогоднее печенье Подковки - ингредиенты для приготовления

Новогоднее печенье Подковки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Новогоднее печенье Подковки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Горький шоколад - по вкусу
  2. Сливочное масло - 150 гр
  3. Орехи и семена - 80 гр
  4. Пшеничная мука - 240 гр
  5. Ванильный экстракт - 1 чайн.л.
  6. Яичные желтки - 2 шт.
  7. Сахарная пудра - 90 гр

Количество порций: 20


Новогоднее печенье Подковки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Новогоднее печенье Подковки - Шаг 1 - Все что нам понадобится для приготовления печенья (ванильную настойку можно заменить на ванильный сахар)

Все что нам понадобится для приготовления печенья (ванильную настойку можно заменить на ванильный сахар)


Шаг 2

Рецепт - Новогоднее печенье Подковки - Шаг 2 -  Я замешивала тесто с помощью комбайна. Смешиваем муку, сахарную пудру и орехи (для ручного замеса орехи заранее нужно измельчить). Все смешиваем.

Я замешивала тесто с помощью комбайна. Смешиваем муку, сахарную пудру и орехи (для ручного замеса орехи заранее нужно измельчить). Все смешиваем.


Шаг 3

Рецепт - Новогоднее печенье Подковки - Шаг 3 -  Добавляем нарезанное на кубики холодное сливочное масло и измельчаем до масляной крошки (если будете замешивать вручную, то масло нарежьте маленьким кубиком и быстрыми движениями перетрите его с мукой, однородности добиваться не нужно).

Добавляем нарезанное на кубики холодное сливочное масло и измельчаем до масляной крошки (если будете замешивать вручную, то масло нарежьте маленьким кубиком и быстрыми движениями перетрите его с мукой, однородности добиваться не нужно).


Шаг 4

Рецепт - Новогоднее печенье Подковки - Шаг 4 -  К масляной крошке добавляем ванильную настойку (если берете ванильный сахар, то добавлять его нужно вместе с пудрой) и желтки и замешиваем тесто.

К масляной крошке добавляем ванильную настойку (если берете ванильный сахар, то добавлять его нужно вместе с пудрой) и желтки и замешиваем тесто.


Шаг 5

Рецепт - Новогоднее печенье Подковки - Шаг 5 -  Получается влажная крошка (если тесто слишком сухое и не собирается в ком, добавьте 1-2 ч. л. ледяной воды).

Получается влажная крошка (если тесто слишком сухое и не собирается в ком, добавьте 1-2 ч. л. ледяной воды).


Шаг 6

Рецепт - Новогоднее печенье Подковки - Шаг 6 -  Крошки собираем в комок (месить не нужно), заматываем в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.

Крошки собираем в комок (месить не нужно), заматываем в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.


Шаг 7

Рецепт - Новогоднее печенье Подковки - Шаг 7 -  Тесто делим на несколько частей (пока нарезаем одну, все остальные в холодильнике). Часть теста раскатываем в жгут, нарезаем, формируем подковки.

Тесто делим на несколько частей (пока нарезаем одну, все остальные в холодильнике). Часть теста раскатываем в жгут, нарезаем, формируем подковки.


Шаг 8

Рецепт - Новогоднее печенье Подковки - Шаг 8 -  Выкладываем подковки на противень и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 С около 12 минут, до легкой золотинки. Готовится оно очень быстро, поэтому будьте внимательны!

Выкладываем подковки на противень и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 С около 12 минут, до легкой золотинки. Готовится оно очень быстро, поэтому будьте внимательны!


Шаг 9

Рецепт - Новогоднее печенье Подковки - Шаг 9 -  Наше печенье готово! По желанию можно каждую подковку окунуть в растопленный шоколад. Приятного аппетита!

Наше печенье готово! По желанию можно каждую подковку окунуть в растопленный шоколад. Приятного аппетита!


👁 465 просмотров

Похожие рецепты


Печенье брауни

 Печенье брауни - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная, вкусная, простая и быстрая выпечка к чаю! Шоколадное печенье брауни любое утро превращает в праздник! Сочетание горького шоколада с солью в нем необычное и очень удачное. Понравится всем поклонникам сладко-соленой выпечки. В тесто можно добавить изюм, орехи, кусочки горького шоколада!


Печенье Снежинки

 Печенье Снежинки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Твоя семья влюбится в это нежное и рассыпчатое печенье! Печенье получается очень нежным. Оно прям так и тает во рту. Вместо сгущенного молока, отлично подойдет ягодный джем или просто густое варенье. Если у вас есть время и творческий настрой, то сверху печенье можно украсить сахарной глазурью, получится очень нарядно:)


Печенье без яиц и масла

 Печенье без яиц и масла - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, недорогое, тает во рту! Печенье без яиц и масла не содержит продуктов животного происхождения, что позволяет приготовить его в постный период. Ингредиенты доступны и бюджетны, а процесс быстрый и простой, справится даже новичок.


Печенье от Арналя Армана с шоколадом

 Печенье от Арналя Армана с шоколадом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусное печенье от французского мастера! Горький шоколад и морская соль, орехи и чуть-чуть Франции.


Французское печенье Макарон

 Французское печенье Макарон - пошаговый рецепт приготовления с фото

Великолепное французское пирожное для профессиональных хозяек! Рецепт очень хрупкий и деликатный, как всё французское. Признаюсь честно, получились идеальные макарон ( здесь звучит носовое "н" ) у меня не сразу, с раза третьего, наверное.Но когда это случилось, я ликовала!Совет: чтобы кружки пирожного получались одинаковыми, я заранее нарисовала их на бумаге карандашом ;-)Из Франции несколько лет назад я привезла не только впечатления, но и любовь к французским пирожным Les macarons.Это тогда еще, гостя в Лиле у друзей, я скептически отнеслась к вечеру в кафе за "макаронами".Это еще тогда, не испробовав больше сотни начинок и всех видов хрустящих разноцветных форм этих пирожных, я так не торопилась насладится ими.Зато сейчас, во Французской булочной на Старом Невском или в фойе I-MAX,в крошечной французской патисерри, я со знанием дела наслаждаюсь разнообразием Les macarons.Рецепты домашнего приготовления существуют, ими делятся, удивляются, восхищаются, интерпретируют по-своему, изобретают новые макарони пирожные! Вот один из них: рецепт шоколадных макарон от Алена Дюкасса.


Творожное печенье ушки с сахаром

 Творожное печенье ушки с сахаром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень вкусно, очень красиво, тает во рту! Творожное печенье ушки с сахаром слоистое внутри, с хрустящей сахарной корочкой. Особый вкус этой выпечке придает именно обсыпка. Можете сделать ее пряной, ванильной, с какао. Готовить печенье настолько легко и просто, что справится любой кулинар!


Быстрое сахарное печенье в духовке

 Быстрое сахарное печенье в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящее снаружи и нежное внутри - детям оно точно понравится! Печенье готовится до ужаса просто, но при этом получается очень вкусным. Еще это быстрое печенье в духовке прекрасно сочетается с разными добавками, для аромата в него можно смело добавить цедру апельсина или лимона, также можно добавить немного рубленных орехов или сухофруктов, или нарубленного шоколада. Такое печенье прекрасно сочетается с молоком.


Печенье с семечками тыквы, подсолнуха, льна и кунжута

 Печенье с семечками тыквы, подсолнуха, льна и кунжута - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, хрустящее, питательное печенье. Что может быть вкусней домашних печенюшек? Только печенье с различными семечками.Готовиться оно просто и быстро. Но будьте осторожны! Печенье сметается молниеносно. В галетах минимум сахара. Но это никак не сказывается на вкусовых качествах. Семена - настоящий кладезь полезностей. Они делают выпечку более питательной. Галетное печенье с семечками зарядит вас энергией надолго.


Клубничный десерт со сметаной и печеньем Орео

 Клубничный десерт со сметаной и печеньем Орео - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лёгкий торт-десерт из клубники, если гости на пороге!


Подарочное печенье Сердечки

 Подарочное печенье Сердечки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматное пряничное печенье для праздника всех влюблённых!

Автор: Ириша



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии