Ягодный коблер
Яркие, сочные ягоды под шапочкой воздушного теста! Коблер это пирог, родом из английской кухни. Он очень вкусный и нежный, снизу сочные ягоды, сверху нежное масляное тесто. Готовится коблер очень легко и быстро, а приготовить его можно с любыми сезонными ягодами и фруктами. Угощайтесь!
Содержание
Ягодный коблер - ингредиенты для приготовления
Ягодный коблер - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Ягодный коблер - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 50 гр
- Крахмал - 1 чайн.л.
- Мука - 80 гр
- Ягоды - 200 гр
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Молоко - 2 стол.л.
- Сахар - 60 гр
- Яйца - 1 шт.
Количество порций: 4
Ягодный коблер - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
Клубнику моем, очищаем от плодоножек и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 3
Смешиваем клубнику и чернику, добавляем 1 ст.л. сахара и перемешиваем.
Шаг 4
Добавляем к ягодам 1 ч.л. крахмала, перемешиваем. Начинка готова.
Шаг 5
Выкладываем ягоды по порционным формочкам.
Шаг 6
Для теста муку просеиваем с разрылителем, щепоткой соли и смешиваем с сахаром.
Шаг 7
Отдельно смешиваем яйцо и молоко.
Шаг 8
Яичную смесь добавляем к муке, тщательно перемешиваем. В конце добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем. Тесто готово.
Шаг 9
На ягоды выкладываем тесто. Выпекаем коблер в разогретой до 180 С духовке около 25-30 минут.
👁 143 просмотров
Похожие рецепты
Фруктово-ягодный салат с йогуртом
Нежный, сочный и очень вкусный фруктовый салат с ягодой, который готовится быстро и довольно просто! Этот салат будет полезен и для разгрузки после праздников!
Ягодный торт с клубникой
Потрясающе вкусный и красочный тортик с мандариновыми дольками! Приятно восхищение собравшихся за столом, когда вы подаете к чаю собственноручно исполненный торт? Думаю – очень. Хотя, говорят, что если на вашем дне рождения гости попробовали тортик, то праздник не удался. Утверждение спорное, но очень актуальное для многих наших соотечественников. Мой торт с клубникой печется не долго, готовится не трудно, а главное – грязной посуды после его приготовления немного остается. Я вообще считаю, что после готовки любой еды посуды должно оставаться как можно меньше, естественно грязной. От меня вам торт с клубникой с фото :)
Ягодный мор из облепихи
Яркий, вкусный, ароматный и очень полезный! Облепиховый морс - это уникальный напиток с отменным вкусом. Его можно готовить как из свежих ягод, так и из замороженных. В сезон обязательно запаситесь свежими ягодами и заморозьте их!
Персиковый коблер
Ароматный оригинальный пирог из обычных продуктов! Персиковый коблер — блюдо английской кухни, это что-то среднее между крамблом и обычным пирогом. Тесто для него замешивается за пять минут, процесс очень простой и понятный. Коблер можно готовить как в большой форме, так и в нескольких маленьких.
Яблочный коблер из гречневой муки
Мой идеальный вкусный и здоровый осенний/зимний десерт. Отличное сочетание яблок, сладких специй корицы и имбиря - это всегда тепло, уют и ощущение праздника. Насыщенный, яркий вкус кокосового сахара и цельная мука из зелёной гречки - прекрасная основа для десерта.
Ягодный маффин
Замечательный десерт без муки! Удовольствие от вкуса гарантировано! Такой вкусный и быстрый в приготовлении ягодный мафин украсит праздничный стол и гарантированно поднимет настроение! Тем более, что бояться за объем талии и бедер вам не придется!))
Ягодный смузи с жимолостью
Свежий, сытный, полезный, красивый, вкуснейший! Ягодный смузи с жимолостью — густой и насыщенный напиток, который может заменить собой любой прием пищи. Для большего вкуса в него добавлен нектарин, а за сытость и бархатистую структуру отвечают сливки.
Фруктово ягодный пирог Ассорти
прост в приговлении, яркий, вкусный, быстрый, ароматный. Идея очень оригинальная и каждый кусочек по особенному вкусный!!!
Фруктово-ягодный салат с йогуртом
Нежный, сочный и очень вкусный фруктовый салат с ягодой, который готовится быстро и довольно просто! Этот салат будет полезен и для разгрузки после праздников!
Яичный коблер
Накорми всю семью с утра этим вкуснейшим блюдом! Вариант сытного завтрака.
Автор: Ириша
