Хлеб домашний с отрубями


Хлеб домашний с отрубями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и полезный хлебушек. Домочадцам понравится! Испеките)


Содержание

Хлеб домашний с отрубями - ингредиенты для приготовления

Хлеб домашний с отрубями - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хлеб домашний с отрубями - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Вода - 650 мл
  2. Пшеничные отруби - 100 гр
  3. Мука - 1000 гр
  4. Сахар - 2 чайн.л.
  5. Растительное масло - 1 чайн.л.
  6. Соль - 2 чайн.л.
  7. Сухие дрожжи - 8 гр

Количество порций: 10


Хлеб домашний с отрубями - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Хлеб домашний с отрубями - Шаг 1 - Для начала приготовим все ингредиенты. Воду подогреть до 36-40 градусов.

Для начала приготовим все ингредиенты. Воду подогреть до 36-40 градусов.


Шаг 2

Рецепт - Хлеб домашний с отрубями - Шаг 2 -  Просеять муку. В миску дать половину муки, добавить сухие дрожжи, отруби, соль,сахар и теплую воду. Перемешать.

Просеять муку. В миску дать половину муки, добавить сухие дрожжи, отруби, соль,сахар и теплую воду. Перемешать.


Шаг 3

Рецепт - Хлеб домашний с отрубями - Шаг 3 -  Постепенно добавляем вторую половину муки, постоянно мешая, пока не получится мягкое тесто и не перестанет клеится к рукам. Иногда, в зависимости от сорта муки, тесто может вобрать ее чуть больше или чуть меньше. Накрыть полотенцем и дать подойти в теплом месте 1,5 - 2 часа.

Постепенно добавляем вторую половину муки, постоянно мешая, пока не получится мягкое тесто и не перестанет клеится к рукам. Иногда, в зависимости от сорта муки, тесто может вобрать ее чуть больше или чуть меньше. Накрыть полотенцем и дать подойти в теплом месте 1,5 - 2 часа.


Шаг 4

Рецепт - Хлеб домашний с отрубями - Шаг 4 -  Когда тесто увеличилось в объеме в 2 раза - еще раз его основательно примять. Выложить в форму, предварительно смазав ее подсолнечным маслом. С этого количества продуктов у меня получается 2 буханки хлеба.

Когда тесто увеличилось в объеме в 2 раза - еще раз его основательно примять. Выложить в форму, предварительно смазав ее подсолнечным маслом. С этого количества продуктов у меня получается 2 буханки хлеба.


Шаг 5

Рецепт - Хлеб домашний с отрубями - Шаг 5 -  Дать подойти тесту 40-50 минут. Смазываем водичкой и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 55-60 мин.

Дать подойти тесту 40-50 минут. Смазываем водичкой и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 55-60 мин.


Шаг 6

Рецепт - Хлеб домашний с отрубями - Шаг 6 -  Горячий хлеб накрыть полотенцем и дать остыть. Приятного аппетита!

Горячий хлеб накрыть полотенцем и дать остыть. Приятного аппетита!


👁 349 просмотров

Похожие рецепты


Протеиново-творожный десерт со сливой и цельным овсом

 Протеиново-творожный десерт со сливой и цельным овсом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Правильно питаться - это вкусно и космически необычно! Приятнейшее сочетание творога с цельным овсом и протеином на вкус практически не отличить от обычного творожного десерта. Но насколько такой десерт полезнее привычных лакомств! Обязательно попробуйте.


Паста Амосова

 Паста Амосова - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная витаминная смесь для сердца и иммунитета! Паста Амосова - высочайшая концентрация полезных веществ в одной ложке! Насытит, зарядит энергией, повысит настроение. Эту смесь быстро и легко приготовить. Она понравится и взрослым, и детям! Эту пасту своим пациентам прописывал её создатель, академик Амосов


Десерт с черносливом и грецкими орехами со сметаной

 Десерт с черносливом и грецкими орехами со сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший, красивый, на праздничный стол! Десерт с черносливом и грецкими орехами со сметаной, рецепт который можно назвать изысканным, несмотря на кажущуюся простоту. Уже ставшее классикой сочетание орехов и сухофруктов дополняется ароматным сиропом с нотками красного вина.


Булочки с джемом из дрожжевого теста

 Булочки с джемом из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, нежные, сдобные! Из простых продуктов! Рецепт булочек с джемом из дрожжевого теста радует своей простотой и доступностью. Ингредиенты для них наверняка есть на каждой кухне. Формовка совсем несложная. А получается красивая сдоба с замечательным вкусом!


Омлет сытный завтрак на скорую руку

 Омлет сытный завтрак на скорую руку - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, быстрый и вкусный завтрак для всей семьи! Омлет остается самым сытным утренним блюдом, которое готовится на скорую руку. В этом рецепте он жарится с начинкой, состав ее может быть любым, в зависимости от наличия продуктов и ваших предпочтений.


Пирог с грушами и шоколадом в духовке по-итальянски

 Пирог с грушами и шоколадом в духовке по-итальянски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и нежный пирог для уютного вечернего чаепития. Для тех кто любит груши, предлагаю сделать такой пирог . Он больше похож на торт. Мягкий, нежный, со вкусом шоколад и груши. Грушу лучше брать мягкую. Но если у вас такой нет, то нашинкуйте ее очень тонко. Итак, делаем грушевый пирог.


Суфле Птичье молоко с желатином

 Суфле Птичье молоко с желатином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкус этого десерта похож на качественный пломбир! Получается необыкновенное суфле Птичье молоко с желатином, красивое, вкусное, тающее во рту! Идеально подойдет для самых любимых праздников, особенно женских. При желании его можно превратить в полноценный торт, если для основы использовать бисквитный корж.


Тыквенный Пирог со сгущенным молоком

 Тыквенный Пирог со сгущенным молоком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный тыквенный пирог со сгущенным молоком. Тыквенный пирог простой и очень вкусный десерт, отлично подойдет на праздничный стол или просто порадовать себя и близких. Попробуйте приготовить, Вам понравится! :)


Закуска баклажаны веер веером в духовке с помидорами и сыром

 Закуска баклажаны веер веером в духовке с помидорами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивая и вкусная закуски на праздничного стола и каждый день. Вариаций рецептов веера из баклажанов много: с беконом, с майонезам, просто с помидорами. У меня малокалорийный вариант баклажан веером в духовке с помидорами и сыром, заменив майонез на чесночное растительное масло. Вы можете добавлять что-то еще.


Ежики из фарша с рисом в мультиварке

 Ежики из фарша с рисом в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лёгкий в приготовлении ужин в мультиварке. Ёжики из фарша с рисом можно без хлопот приготовить в мультиварке - помощнице, благодаря которой, можно не стоять у плиты и контролировать процесс. Это вкусное блюдо, два в одном: и гарнир и горячее с вкусной томатно-сметанной подливкой и овощами, поможет быстро решить проблему с ужином. А многим оно даже напомнит о вкусах детства, ведь такие ёжики готовятся с давних пор.

Автор: czum



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии