Хлеб домашний с отрубями


Хлеб домашний с отрубями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и полезный хлебушек. Домочадцам понравится! Испеките)


Содержание

Хлеб домашний с отрубями - ингредиенты для приготовления

Хлеб домашний с отрубями - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хлеб домашний с отрубями - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Вода - 650 мл
  2. Пшеничные отруби - 100 гр
  3. Мука - 1000 гр
  4. Сахар - 2 чайн.л.
  5. Растительное масло - 1 чайн.л.
  6. Соль - 2 чайн.л.
  7. Сухие дрожжи - 8 гр

Количество порций: 10


Хлеб домашний с отрубями - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Хлеб домашний с отрубями - Шаг 1 - Для начала приготовим все ингредиенты. Воду подогреть до 36-40 градусов.

Для начала приготовим все ингредиенты. Воду подогреть до 36-40 градусов.


Шаг 2

Рецепт - Хлеб домашний с отрубями - Шаг 2 -  Просеять муку. В миску дать половину муки, добавить сухие дрожжи, отруби, соль,сахар и теплую воду. Перемешать.

Просеять муку. В миску дать половину муки, добавить сухие дрожжи, отруби, соль,сахар и теплую воду. Перемешать.


Шаг 3

Рецепт - Хлеб домашний с отрубями - Шаг 3 -  Постепенно добавляем вторую половину муки, постоянно мешая, пока не получится мягкое тесто и не перестанет клеится к рукам. Иногда, в зависимости от сорта муки, тесто может вобрать ее чуть больше или чуть меньше. Накрыть полотенцем и дать подойти в теплом месте 1,5 - 2 часа.

Постепенно добавляем вторую половину муки, постоянно мешая, пока не получится мягкое тесто и не перестанет клеится к рукам. Иногда, в зависимости от сорта муки, тесто может вобрать ее чуть больше или чуть меньше. Накрыть полотенцем и дать подойти в теплом месте 1,5 - 2 часа.


Шаг 4

Рецепт - Хлеб домашний с отрубями - Шаг 4 -  Когда тесто увеличилось в объеме в 2 раза - еще раз его основательно примять. Выложить в форму, предварительно смазав ее подсолнечным маслом. С этого количества продуктов у меня получается 2 буханки хлеба.

Когда тесто увеличилось в объеме в 2 раза - еще раз его основательно примять. Выложить в форму, предварительно смазав ее подсолнечным маслом. С этого количества продуктов у меня получается 2 буханки хлеба.


Шаг 5

Рецепт - Хлеб домашний с отрубями - Шаг 5 -  Дать подойти тесту 40-50 минут. Смазываем водичкой и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 55-60 мин.

Дать подойти тесту 40-50 минут. Смазываем водичкой и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 55-60 мин.


Шаг 6

Рецепт - Хлеб домашний с отрубями - Шаг 6 -  Горячий хлеб накрыть полотенцем и дать остыть. Приятного аппетита!

Горячий хлеб накрыть полотенцем и дать остыть. Приятного аппетита!


👁 119 просмотров

Похожие рецепты


Мясо по французски классически в духовке с картошкой

 Мясо по французски классически в духовке с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, быстро, просто, сытно и очень вкусно! Мясо по-французски с картошкой в классическом варианте подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Блюдо из разряда два в одном, включает в себя гарнир и мясо. Этот рецепт базовый. Его можно дополнить помидорами, грибами, специями.


Том ям с кокосовым молоком

 Том ям с кокосовым молоком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, пикантный, необычный вкус, самый лучший! Том ям с кокосовым молоком — известный рецепт тайской кухни. Приготовить это изысканное первое блюдо сможет даже неопытная хозяйка на своей кухне. Вам обязательно понравится его вкус – острый, но при этом очень сливочный.


Закуска Букет роз из помидоров на 8 Марта

 Закуска Букет роз из помидоров на 8 Марта - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, вкусный и простой подарок в День 8 Марта! Торжественная закуска «Букет роз»! Любая женщина будет в восторге от такого букета! А любой мужчина или даже ребёнок сможет приготовить и подарить такую вкусную красоту на 8 Марта!


Сметанный десерт с фруктами и ванилью

 Сметанный десерт с фруктами и ванилью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и полезный сметанный десерт в домашних условиях. Приготовить сметанный десерт с фруктами очень просто, гораздо труднее дождаться его застывания. Лакомство получается вкусным, нежным и полезным.


Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами

 Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении блюдо на ужин или обед! Отличный рецепт приготовления сочных питательных картофельных зраз с мясным фаршем, грибами и сметанным соусом, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!


Лепешки на кефире с сулугуни и зеленым луком на сковороде

 Лепешки на кефире с сулугуни и зеленым луком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ну очень простой рецепт несладких сырных лепёшек! Отличный рецепт приготовления быстрой ароматной выпечки, которая обязательно понравятся многим, доставит огромное удовольствие и приятно удивит своим великолепным вкусом!


Салат овощной листья салата, желтый перец, огурцы, помидоры

 Салат овощной листья салата, желтый перец, огурцы, помидоры - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий салат будет замечательным дополнением на обед, ужин. Салат из овощей необходим для нашего организма, особенно весной. Легкий в приготовлении и освежающий на вкус будет замечательным дополнением на обед или ужин.


Домашний майонез с горчицей классический блендером

 Домашний майонез с горчицей классический блендером - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый быстрый и простой рецепт домашнего майонеза! Домашний майонез без вредных добавок буквально за 5 минут! Натуральные ингредиенты, простота приготовления и всегда прекрасный результат - такой рецепт обязательно вам пригодится!


Стейк на кости из свинины

 Стейк на кости из свинины - пошаговый рецепт приготовления с фото

На сковороде, вкусно, просто и очень быстро! Стейк на косточке из свинины всегда пользуется спросом! Имея в запасе несколько мясных стейков, можно не задумываться о том, что приготовить для вкусного и сытного перекуса, праздничного угощения или обычного ужина.


Суп Харчо классический с рисом

 Суп Харчо классический с рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовь знаменитое первое блюдо легко и просто! По этому рецепту получается классический суп харчо с говядиной и рисом - вкусный, наваристый, сытный суп по-грузински. Его густоту можно изменять, подливая воду. Также его можно варить с разными видами мяса.

Автор: czum



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии