Щука маринованная с луком


Щука маринованная с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантная, аппетитная, легко и просто готовить! Щука, маринованная с луком — рецепт вкуснейшей рыбы быстрого посола. Всего за два дня вы получите прекрасную закуску. Речной запах с таким маринадом отсутствует, щука получается в меру соленая и очень вкусная.


Содержание

Щука маринованная с луком - ингредиенты для приготовления

Щука маринованная с луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Щука маринованная с луком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 5 стол.л.
  2. Лук репчатый - 2 шт.
  3. Сахар - 0.5 чайн.л.
  4. Щука - 1 кг
  5. Уксус - 2 стол.л.
  6. Соль - 1 стол.л.

Количество порций: 4


Щука маринованная с луком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Щука маринованная с луком - Шаг 1 - Как сделать щуку маринованную с луком? Подготовьте продукты. Лучше, если рыба будет свежая, недавно выловленная. Если же она замороженная, не страшно, все получится, главное правильно ее разморозить. Щуку очистите от чешуи, удалите голову, хвост, внутренности, хребет и кости. Промойте филе и насухо высушите.

Как сделать щуку маринованную с луком? Подготовьте продукты. Лучше, если рыба будет свежая, недавно выловленная. Если же она замороженная, не страшно, все получится, главное правильно ее разморозить. Щуку очистите от чешуи, удалите голову, хвост, внутренности, хребет и кости. Промойте филе и насухо высушите.


Шаг 2

Рецепт - Щука маринованная с луком - Шаг 2 -  Нарежьте филе щуки сначала на тонкие кусочки, а затем каждый кусочек еще на половинки.

Нарежьте филе щуки сначала на тонкие кусочки, а затем каждый кусочек еще на половинки.


Шаг 3

Рецепт - Щука маринованная с луком - Шаг 3 -  Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.


Шаг 4

Рецепт - Щука маринованная с луком - Шаг 4 -  В миску выложите кусочки щуки, всыпьте соль и сахар. Тщательно руками перемешайте рыбу, втирая специи в каждый кусочек.

В миску выложите кусочки щуки, всыпьте соль и сахар. Тщательно руками перемешайте рыбу, втирая специи в каждый кусочек.


Шаг 5

Рецепт - Щука маринованная с луком - Шаг 5 -  В банку (0,5 л) или другую емкость для маринования выложите слой лука, затем слой рыбы. Выбирайте посуду для маринования из неокисляющихся материалов — стекла, нержавейки, с эмалью.

В банку (0,5 л) или другую емкость для маринования выложите слой лука, затем слой рыбы. Выбирайте посуду для маринования из неокисляющихся материалов — стекла, нержавейки, с эмалью.


Шаг 6

Рецепт - Щука маринованная с луком - Шаг 6 -  Выкладывайте слои в этом же порядке, пока щука и лук не закончатся. Слегка утрамбовывайте продукты в процессе, чтобы все поместилось.

Выкладывайте слои в этом же порядке, пока щука и лук не закончатся. Слегка утрамбовывайте продукты в процессе, чтобы все поместилось.


Шаг 7

Рецепт - Щука маринованная с луком - Шаг 7 -  Приготовьте маринад. Как сделать маринад? Соедините растительное масло и столовый уксус. Перемешайте маринад до состояния однородной эмульсии. Залейте щуку с луком маринадом. Накройте банку крышкой и поставьте щуку в холодильник мариноваться на 2 дня. Периодически банку с рыбой встряхивайте. Готовую рыбу подавайте вместе с луком и маринадом к столу. Приятного аппетита!

Приготовьте маринад. Как сделать маринад? Соедините растительное масло и столовый уксус. Перемешайте маринад до состояния однородной эмульсии. Залейте щуку с луком маринадом. Накройте банку крышкой и поставьте щуку в холодильник мариноваться на 2 дня. Периодически банку с рыбой встряхивайте. Готовую рыбу подавайте вместе с луком и маринадом к столу. Приятного аппетита!


👁 91 просмотров

Похожие рецепты


Постные вафли

 Постные вафли - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хотите поститься вкусно? Тогда эти вафли для вас! Постные вафли идеально подойдут к чаю.


Яичница в болгарском перце

 Яичница в болгарском перце - пошаговый рецепт приготовления с фото

очень красиво, вкусно, необычно, интересно. Яичница в перце - это гарантия вкусного, простого, сытного и интересного завтрака, и не только. Почему бы это блюдо и в обед не приготовить. Ингредиенты очень заменимы по вашему вкусу, желанию и возможности.


Суп-пюре из зеленого горошка с желтками

 Суп-пюре из зеленого горошка с желтками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Густой, ароматный суп-пюре. Безумно вкусно! Кулинарный рецепт такого супчика я нашла в журнале о детском питании. Решила попробовать приготовить. Получился обед в европейском стиле. Мои дети пришли в восторг от такой еды. Рекомендую всем попробовать полезный и вкусный суп-пюре из зеленого горошка с желтками. Приготовить его несложно.


Куриное филе с ананасами в духовке

 Куриное филе с ананасами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно сочная, ароматная, с румяной сырной корочкой! Сочетание сладости ананаса, соленого мяса и острого сыра покажется странным, но только до тех пор, пока вы не попробуете эту курицу! Они очень гармонично работают вместе и прекрасно дополняют друг друга! Очень вкусное блюдо на ужин и для праздника!


Тушеное говяжье сердце с овощами

 Тушеное говяжье сердце с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, сытный полезный ужин для всей семьи! Говяжье сердце, тушеное с овощами, получается невероятно аппетитным и ярким. Его можно подать как самостоятельное блюдо, либо в дополнение к отварному рису, гречке или толчёному картофелю.


Хрустящее овсяное печенье без муки с арахисом и семечками

 Хрустящее овсяное печенье без муки с арахисом и семечками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное овсяное печенье с семечками, кунжутом и арахисом! Очень простой рецепт хрустящего печенья без муки. Печенье очень вкусное, готовить легко!


Рождественский кекс с сухофруктами

 Рождественский кекс с сухофруктами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный, с сухими фруктами, вымоченными в коньяке! Рождественский кекс с сухофруктами наполнит главный праздник в году непередаваемыми ароматами вкуснейшей домашней выпечки. С красивой начинкой, присыпанный сахарной пудрой, он еще и украсит ваш праздничный стол!


Жульен в кокотницах с курицей и грибами

 Жульен в кокотницах с курицей и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Можно приготовить на каждый день и на праздничный стол. Стоит попробовать раз такой жюльен, как понимаешь, за что в мире так славят французскую кухню. Это изумительно простая и быстрая горячая закуска для любителей блюд из курицы и грибов.


Борщ классический с говядиной

 Борщ классический с говядиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, оригинальный, из обычных продуктов, самый лучший! Классический борщ с говядиной сварить не так уж и сложно, а вот сохранить яркий рубиновый цвет этого первого блюда у многих хозяек не получается. Следуя нехитрым инструкциям, вы сварите не только вкусный, но и очень красивый борщ.


Рулет из печенья с кокосовой начинкой

 Рулет из печенья с кокосовой начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Десерт без выпечки по мотивам рафаэлло! Рулет из печенья с кокосовой начинкой выглядит настолько ярко и красиво, что его вполне можно подавать на праздничный стол. К тому же готовить его очень легко, даже ребенок справится с первого раза!

Автор: Инна



Топ - 10 популярных рецептов: