Тыквенный пирог Осень
Сладкий и низкокалорийный пирог жизнерадостного цвета. Рассыпчатое песочное тесто и нежная пряная начинка. Подавать полностью остывшим к чаю, кофе, молоку.
Содержание
Тыквенный пирог Осень - ингредиенты для приготовления
Тыквенный пирог Осень - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Тыквенный пирог Осень - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 150 гр
- Молотая корица - 1 чайн.л.
- Сахарная пудра - 30 гр
- Тыква - 750 гр
- Кукурузный крахмал - 25 гр
- Яйца - 3 шт.
- Яичные белки - 1 шт.
- Маргарин - 80 гр
- Мускатный орех - 0.5 чайн.л.
- Сахар - 100 гр
- Яичные желтки - 1 шт.
Количество порций: 8
Тыквенный пирог Осень - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Смешать муку и сахарную пудру.
Шаг 2
Холодный маргарин натереть на мелкой терке и смешать с мукой.
Шаг 3
Яйца разделить на белки и желтки. Один желток добавить к мучной смеси и замесить тесто.
Шаг 4
Тесто скатать в шар и на 30 минут убрать в пакете в холодильник.
Шаг 5
Тыквенное пюре, сахар, желтки и крахмал тщательно перемешать, лучше при помощи блендера.
Шаг 6
Добавить белки и взбить до пышности.
Шаг 7
От теста отделить небольшой кусочек для декора. Форма диаметром 20 см. Раскатать пласт толщиной 2-3 мм, диаметром 30 см. Лучше раскатывать на пекарской бумаге или пищевой пленке, при необходимости тесто немного припылить мукой.
Шаг 8
Выложить в застеленную бумагой форму, сформировать бортики 4-5 см. Хорошо наколоть вилкой и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 5 минут.
Шаг 9
Выложить начинку, выпекать при 170 градусах 50 минут.
👁 504 просмотров
Похожие рецепты
Пирог с черемухой и сметаной
Наивкуснейший, красивый, яркий, нежный, праздник каждый день. Пирог с черемухой и сметаной получается необыкновенно вкусным и сочным - за счет начинки и заливки. Ягоды здесь добавляются именно в них, а не в тесто. С пирогом придется повозиться, но результат того стоит!
Фруктовый пирог с абрикосами в духовке
Фрукты можешь использовать любые по вкусу. Самый простой и быстрый пирог с ароматным сладковатым нежным тестом и кисло-сладким фруктовым верхом. Замечательное сочетание, которое оцените и вы, и ваши близкие. Мы будем готовить его с абрикосами и сливами, но вы можете взять любые другие фрукты.
Пирог Трухлявый пень с вареньем
Пористый, мягкий, очень вкусный и внешне красивый! Пирог Трухлявый пень с вареньем многим знаком с детства. Кто-то начинает его печь еще в нежном возрасте. Простая и незамысловатая выпечка неизменно радует и взрослых, и детей. По структуре она получается нежной, хорошо впитывающей любой крем.
Мясной пирог с рисом луком и болгарским перцем
Бесподобная выпечка для любимого мужа! Вкуснейший пирог с мясом, который готовится из обычного фарша и простых ингредиентов!
Бисквитный яблочный пирог на сметане
Очень простой рецепт сладкой выпечки к чаю! Замечательный рецепт приготовления ароматной бисквитной яблочной шарлотки в духовке, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Пирог на кефире в духовке с капустой
Простой и быстрый в приготовлении, вкусный и сытный пирог! Многим нравится выпечка с капустой. Действительно из молодой сочной капусты получаются чудесные пироги: ароматные, мягкие, с нежной начинкой. А пироги на кефире, кроме того, очень быстро готовятся в отличие от выпечки из дрожжевого теста.
Пирог Сметанник с заливкой
Нежный, ароматный и вкусный пирог!
Многослойный заливной пирог на кефире с мясом и грибами
Сытный и питательный многослойный заливной пирог. Многослойный заливной пирог – вкусное и эффектное блюдо. Выглядит ярко и необычно. Надеюсь, что он порадует вас и ваших близких своим вкусом и ароматом.
Тыквенный суп пюре классический из тыквы со сливками
Просто и вкусно! Классический суп-пюре с тыквой и сливками. Супы-пюре, тем более супы на сливках, очень вкусные. Даже тем, кто не является поклонником тыквы, понравится сливочный насыщенный вкус тыквенного супа. А хрустящие гренки в компании к супу будут очень кстати. Очень рекомендую такой суп детям.
Пирог с куркумой и корицей на кефире
Универсальный рецепт будничного пирога на кефире. Пирог с куркумой и корицей на кефире может быть легко дополнен пряностями (корицей, мускатным орехом, молотым имбирем), любыми ягодами или фруктами, цедрой, маком, рублеными орехами, семечками, отрубями в небольшом количестве. Кефир обязательно должен быть теплым.
Автор: Татьяна ЕАО
