Лепешки с моцареллой и зеленым луком
Отличные сытные лепешки с начинкой и хрустящей корочкой! Лепешки очень быстро готовятся, получаются очень вкусными, а в качестве начинки можно использовать не только моцареллу, но и любой другой сыр или творог, или просто яйца с зеленью или грибочки, в общем все, что любите!
Содержание
Лепешки с моцареллой и зеленым луком - ингредиенты для приготовления
Лепешки с моцареллой и зеленым луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Лепешки с моцареллой и зеленым луком - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Кефир - 200 мл
- Поваренная соль - 0.25 чайн.л.
- Зелёный лук - 1 гр
- Сливочное масло - 30 гр
- Сода пищевая - 0.25 чайн.л.
- Пшеничная мука - 250 гр
- Яйца - 2 шт.
- Моцарелла - 200 гр
- Растительное масло - 3 стол.л.
Количество порций: 7
Лепешки с моцареллой и зеленым луком - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
Для теста, муку просеиваем с солью и содой. Кефир слегка подогреваем, он должен быть тепленький (так, гораздо легче он среагирует с содой), сливочное масло растапливаем и добавляем к кефиру
Шаг 3
В муке делаем лунку и вливаем кефир с маслом. Замешиваем мягкое, очень приятное тесто. Если оно получится слишком липким добавьте немного муки
Шаг 4
Готовое тесто оставляем отдохнуть минут на 10-15 минут
Шаг 5
Займемся начинкой
Шаг 6
Варенные вкрутую яйца нарезаем небольшим кубиком, сыр натираем на терке, лучок мелко крошим, все смешиваем, наша начинка готова
Шаг 7
Тесто делим на 7 равных шариков. Каждый шарик раскатываем в лепешку
Шаг 8
На серединку лепешки выкладываем начинку
Шаг 9
И защипываем обратно в шарик. Теперь очень аккуратно, но уверенно раскатываем в тоненькую лепешку
👁 150 просмотров
Похожие рецепты
Пирожки на сыворотке с капустой и яйцом
Тесто получается очень пышное,а начинка -невероятно вкусная. На мой взгляд этот рецепт интересен своей необыкновенно вкусной начинкой, которая, я думаю, придется многим любителям пирожков по вкусу. Тесто тоже просто восхитительное по данной рецептуре!
Крем суп из красной чечевицы на первое
Легкий, насыщенный, нежный, с бархатным вкусом! Крем-суп из красной чечевицы получается питательный и густой. Это блюдо относится к турецкой кухне. Такой суп никого не оставит равнодушным. Детям особенно понравится его яркий цвет!
Хачапури по мегрельски настоящий
Яркие, вкусные, пышные, без дрожжей, перекус для всей семьи! Хачапури по мегрельски настоящий готовится на мацони, который вы можете заменить кефиром. Сыр здесь выкладывается двойным слоем - внутри и сверху, из-за чего лепешки имеют насыщенный, сливочный вкус и выглядят яркими. Очень вкусно!
Салат Любовница с изюмом орехами и курицей
Сочный, яркий внешне и по вкусу! Готовить легко и просто! Салат Любовница с изюмом, орехами и курицей – один из множества его вариантов. Сладость сухофруктов и пикантность придают несколько своеобразный и в то же время гармоничный вкус. В приготовлении он прост и доступен. Для романтического ужина идеален!
Тушеные овощи с баклажанами и кабачками
Баклажаны тушеные с кабачком для ужина или на гарнир! Баклажан питательный овощ, и он сделает блюдо сытным даже без мяса, однако по желанию и для разнообразия, с овощами можно тушить мясо, курицу или фарш. Осенью, когда изобилие овощей, можно готовить множество интересных и простых блюд.
Салат с запеченной семгой
Легкий, яркий и очень полезный салат для вашей фигуры! Салат получается очень вкусным, нежным, ароматным!
Кофейный ликер в домашних условиях
Натуральный домашний ликёр. Достойная альтернатива Калуа. Мне очень понравился этот ликёр! Напиток получается тягучим, сладким, с невероятно головокружительным ароматом кофейных зёрен. Он на 100% натуральный. И, думаю, составит достойную конкуренцию дорогому покупному ликёру.
Кексы с повидлом внутри
Очень простой, лёгкий и главное вкусный рецепт! Готовила уже много раз!
Начинка для суши в домашних условиях
Пять вариантов разных роллов и суши дома. Суши и роллы сей час очень популярны, но не все могут себе позволить часто посещать японские рестораны или заказывать суши с доставкой из-за их дорогой цены. Сделать полюбившиеся блюда японской кухни в домашних условиях сможет каждая хозяйка.
Пирожки с фруктами в духовке
На аромат пышных сдобных пирожочков сбегутся даже соседи! Наверное, каждый знаком с этими пирожками! Они очень популярны и в моей семье и сегодня я расскажу о том, как готовлю их я и о том, какие приключения с ними были связаны)
Автор: Ириша
