Матнакаш


Матнакаш - пошаговый рецепт приготовления с фото

Что может быть лучше, чем ароматный вкусный домашний хлебушек с хрустящей корочкой? Интересный и несложный рецепт хлеба "Матнакаш" пришел к нам из солнечной Армении. Попробуйте его приготовить и вы!


Содержание

Матнакаш - ингредиенты для приготовления

Матнакаш - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Матнакаш - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мука — 500 Грамм
  2. Соль — 1 Чайная ложка
  3. Сахар — 1/2 Чайных ложки
  4. Теплая вода — 400 Миллилитров
  5. Растительное масло — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6


Матнакаш - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Матнакаш - Шаг 1 - В большой миске соедините просеянную муку, сахар, соль и дрожжи. Добавьте к смеси теплую воду, замесите тесто. Если у вас есть хлебопечка, то процесс замешивания теста будет проходить намного быстрее и легче. Готовое тесто оставьте в тепле на один час. Затем тесто следует обмять и снова поставить в тепло на полчаса. Смажьте противень маслом, выложите на него тесто, немного придавив его и сделав лепешку. Дайте тесту немного расстояться.

В большой миске соедините просеянную муку, сахар, соль и дрожжи. Добавьте к смеси теплую воду, замесите тесто. Если у вас есть хлебопечка, то процесс замешивания теста будет проходить намного быстрее и легче. Готовое тесто оставьте в тепле на один час. Затем тесто следует обмять и снова поставить в тепло на полчаса. Смажьте противень маслом, выложите на него тесто, немного придавив его и сделав лепешку. Дайте тесту немного расстояться.


Шаг 2

Рецепт - Матнакаш - Шаг 2 -  Когда тесто немного поднимется на противне, сделайте на нем ребром ладони бороздки (по всему периметру лепешки).

Когда тесто немного поднимется на противне, сделайте на нем ребром ладони бороздки (по всему периметру лепешки).


Шаг 3

Рецепт - Матнакаш - Шаг 3 -  Разогрейте духовку до двухсот двадцати градусов, выпекайте хлеб на протяжении 20-ти минут, пока на нем не появится золотистая хрустящая корочка.

Разогрейте духовку до двухсот двадцати градусов, выпекайте хлеб на протяжении 20-ти минут, пока на нем не появится золотистая хрустящая корочка.


👁 867 просмотров

Похожие рецепты


Армянский хлеб матнакаш в духовке

 Армянский хлеб матнакаш в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный домашний хлеб! Хорош и к супу, и к чаю. Рекомендую! В нашей семье все любят домашний хлеб. Поскольку я всеми силами стараюсь бороться с лишним весом-хлебопечку не покупаю. А хлебушек пеку не чаще раза в месяц. Но когда он печется- в доме праздник! Попробуйте и вы испечь такой национальный армянский хлеб, и пусть в вашем доме будет вкусно, светло и уютно!

Автор: Surj



Топ - 10 популярных рецептов: