Цветаевский пирог с малиной
Знаменитый цветаевский пирог в новом исполнении. Иногда просматриваю различные кулинарные сайты или журналы и глаза загораются: как много еще не приготовлено, сколько интересных рецептов не опробовано. Сколько вкусных открытий еще предстоит... Давно хотела сделать этот пирог, тесно связанный с детством любимой поэтессы. На днях мне посчастливилось раздобыть немного желтой и розовой садовой малины и реализовать ее я решила в знаменитом пироге.
Содержание
Цветаевский пирог с малиной - ингредиенты для приготовления
Цветаевский пирог с малиной - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Цветаевский пирог с малиной - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Ванильный сахар - 0.5 стол.л.
- Сахар - 50 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
- Мука - 1 стол.л.
- Сахар - 50 гр
- Малина - 300 гр
- Сметана - 50 гр
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 125 гр
- Сметана - 150 гр
- Крахмал - 1 стол.л.
Количество порций: 8
Цветаевский пирог с малиной - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Тесто.
Шаг 2
Муку просеять с разрыхлителем. Соединить муку с мягким сливочным маслом и перетереть в крошку.
Шаг 3
Добавить сметану и замесить мягкое песочное тесто.
Шаг 4
Тесто положить в холодильник на 1 час.
Шаг 5
Начинка.
Шаг 6
Малину вымыть и обсушить. Засыпать малину крахмалом и сахаром. Аккуратно перемешать.
Шаг 7
Заливка.
Шаг 8
Яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 9
Добавить муку и взбить до однородности.
👁 585 просмотров
Похожие рецепты
Салат Вечер с грибами, корейской морковью и курицей
Вкусный, недорогой и простой на праздник и каждый день. Аппетитный салат Вечер с грибами, корейской морковью и курицей станет прекрасным дополнением на ваш стол. Простые продукты гармонично подчёркивают вкус салата. Можно приготовить такой салат и не слоями, просто перемешав ингредиенты.
Конвертики с яблоками из слоеного теста в духовке
Вкусные и ароматные, простые и быстрые, на завтрак! Конвертики с яблоками из слоеного теста запекаются в духовке очень быстро. Используя готовое слоеное тесто, можно сэкономить уйму времени и сил. Такую сладкую выпечку вы успеете приготовить семье на воскресный завтрак!
Слойки с черникой
Нежные воздушные булочки, они точно Вам понравятся! Булочки получаются очень вкусными и очень красивыми. Начинкой может послужить любая ягода, какую вы любите! Угощайтесь!
Весенний салат с черемшой
Простой, вкусный, полезный!
Кофе с маршмеллоу
Нежный кофе с легкой пенкой и сладким маршмелоу. Кофе по этому рецепту получается достаточно сладким, поэтому сахар можно не добавлять.
Судак жареный на сковороде на второе
Всего 3 ингредиента, не считая специй, и сочная рыба готова! Судак жареный на сковороде сам по себе очень вкусный, поэтому придумывать сложную панировку или маринад нет необходимости. Сухарей будет достаточно, чтобы пожарить рыбу с хрустящей корочкой. Такой рецепт по достоинству оценят все любители рыбы.
Бисквитное печенье савоярди
Нежнейшее, сахарное, приготовить под силу каждому! Для бисквитного печенья савоярди продукты найдутся в любом холодильнике. И готовить его проще, чем вы думаете! Можно использовать для тирамису или подавать как самостоятельный десерт!
Калачи с сыром и маком
Очень вкусно! Калачики получились на славу! Я думаю все любят калачи, бублики! Предлагаю вкусный, сырный рецепт. Можно добавлять много сыра, а можно и без него. Все на ваше усмотрение. Но все остальное делаем по рецепту!
Вкусная заправка для овощного салата
Оригинальная, пикантная, из обычных продуктов! Вкусная заправка для овощного салата — это не обязательно сметана, майонез или растительное масло. Попробуйте отойти от привычки заправлять салат этими продуктами и сделайте не только вкусную, но и более полезную заправку из масла и уксуса.
Цветная капуста в хрустящем кляре
Нежная цветная капуста в хрустящем кляре. Понравится всем без исключения. Она может быть как самостоятельное горячее блюдо. Подаваться в качестве гарнира к мясу или рыбе и даже как холодная закуска на праздничный стол. А делается она практически за считанные минуты.
Автор: Мария
