Простые пресные пирожки с разными начинками - быстро и вкусно! Очень вкусные сочные пирожки, есть нужно сразу после приготовления.
Содержание
Азербайджанские кутабы - ингредиенты для приготовления
Азербайджанские кутабы - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Азербайджанские кутабы - Похожие рецепты
Количество порций: 12
Для приготовления азербайджанских кутабов с зеленью возьмите продукты по списку: муку, воду и соль для теста, зелень, сыр, соль и перец для начинки.
Для начинки измельчите зелень, натрите сыр, посолите, поперчите по вкусу.
Хорошо перемешайте, добавьте немного масла.
Сделайте простое тесто из муки, воды и соли. Дайте ему немного полежать для ферментации, а потом раскатайте колбаской и нарежьте на кусочки.
Раскатайте каждый кусочек очень тонко, практически до прозрачности. на одну половинку положите начинку, прикройте второй и залепите кутабы.
Жарьте кутабы на сухой сковороде под крышкой, переворачивая на обе стороны.
Готовые кутабы складывайте стопкой, смазывая каждый сливочным маслом.
Подавайте сразу с пылу-с жару с горячим сладким чаем. Приятного аппетита!
Автор: naniki