Азербайджанские кутабы


Азербайджанские кутабы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые пресные пирожки с разными начинками - быстро и вкусно! Очень вкусные сочные пирожки, есть нужно сразу после приготовления.


Содержание

Азербайджанские кутабы - ингредиенты для приготовления

Азербайджанские кутабы - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Азербайджанские кутабы - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Кинза, кориандр - 5 гр
  2. Петрушка - 10 гр
  3. Сливочное масло - 20 гр
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Пшеничная мука - 2.5 стак.
  6. Вода - 1 стак.
  7. Укроп - 10 гр
  8. Твёрдый сыр - 50 гр
  9. Соль - 0.5 чайн.л.

Количество порций: 12


Азербайджанские кутабы - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Азербайджанские кутабы - Шаг 1 - Для приготовления азербайджанских кутабов с зеленью возьмите продукты по списку: муку, воду и соль для теста, зелень, сыр, соль и перец для начинки.

Для приготовления азербайджанских кутабов с зеленью возьмите продукты по списку: муку, воду и соль для теста, зелень, сыр, соль и перец для начинки.


Шаг 2

Рецепт - Азербайджанские кутабы - Шаг 2 -  Для начинки измельчите зелень, натрите сыр, посолите, поперчите по вкусу.

Для начинки измельчите зелень, натрите сыр, посолите, поперчите по вкусу.


Шаг 3

Рецепт - Азербайджанские кутабы - Шаг 3 -  Хорошо перемешайте, добавьте немного масла.

Хорошо перемешайте, добавьте немного масла.


Шаг 4

Рецепт - Азербайджанские кутабы - Шаг 4 -  Сделайте простое тесто из муки, воды и соли. Дайте ему немного полежать для ферментации, а потом раскатайте колбаской и нарежьте на кусочки.

Сделайте простое тесто из муки, воды и соли. Дайте ему немного полежать для ферментации, а потом раскатайте колбаской и нарежьте на кусочки.


Шаг 5

Рецепт - Азербайджанские кутабы - Шаг 5 -  Раскатайте каждый кусочек очень тонко, практически до прозрачности. на одну половинку положите начинку, прикройте второй и залепите кутабы.

Раскатайте каждый кусочек очень тонко, практически до прозрачности. на одну половинку положите начинку, прикройте второй и залепите кутабы.


Шаг 6

Рецепт - Азербайджанские кутабы - Шаг 6 -  Жарьте кутабы на сухой сковороде под крышкой, переворачивая на обе стороны.

Жарьте кутабы на сухой сковороде под крышкой, переворачивая на обе стороны.


Шаг 7

Рецепт - Азербайджанские кутабы - Шаг 7 -  Готовые кутабы складывайте стопкой, смазывая каждый сливочным маслом.

Готовые кутабы складывайте стопкой, смазывая каждый сливочным маслом.


Шаг 8

Рецепт - Азербайджанские кутабы - Шаг 8 -  Подавайте сразу с пылу-с жару с горячим сладким чаем. Приятного аппетита!

Подавайте сразу с пылу-с жару с горячим сладким чаем. Приятного аппетита!


👁 240 просмотров

Похожие рецепты


Кутабы с зеленью и сыром

 Кутабы с зеленью и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, аппетитные, из простых продуктов, быстрый перекус! Кутабы с зеленью и сыром - это лепешки из тонкого теста с ароматной начинкой. В этом рецепте тесто для них заваривается кипятком. Такое тесто отличается большей эластичностью и мягкостью, его можно тонко раскатать и оно не порвется при выпечке.


Кутабы с мясом

 Кутабы с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Делать не сложно, гавное - тонко раскать тесто. Пирожки очень вкусные, сочные. Замечательные сочные пирожки, есть нужно сразу после приготовления.

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии