Капустный заливной пирог с капустой на сковороде
Когда не хочется возиться с тестом и включать духовку. Заливные пироги готовятся из жидкого теста, им заливается начинка, поэтому они и называются - заливные. Времени на их приготовление уйдет совсем немного, процесс очень простой, отличный вариант для начинающего кулинара!
Содержание
Капустный заливной пирог с капустой на сковороде - ингредиенты для приготовления
Капустный заливной пирог с капустой на сковороде - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Капуста - 150 гр
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 1 чайн.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сметана - 120 гр
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 150 гр
- Зелень - по вкусу
- Молоко - 100 мл
- Сахар - 1 чайн.л.
Количество порций: 8
Капустный заливной пирог с капустой на сковороде - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте продукты для приготовления пирога. В начинку, кроме капусты, вы можете положить лук, любую зелень, перец и специи по своему вкусу. Я взяла петрушку, потому что лук мы не любим.
Шаг 2
Очищенную и помытую белокочанную капусту тонко нашинкуйте.
Шаг 3
Свежую зелень помойте, обсушите и мелко нарежьте.Если добавляете лук, очистите и нарежьте его тонкими полукольцами.
Шаг 4
Сложите капусту и зелень (и лук) в миску. Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Рукой перемешайте начинку, слегка разминая капусту. Так она станет мягче. Начинка готова.
Шаг 5
В другую миску разбейте яйца. Добавьте сахар, соль. Размешайте все венчиком.
Шаг 6
Влейте в яичную массу сметану и молоко, перемешайте до однородности.
Шаг 7
В муку добавьте разрыхлитель, перемешайте. Всыпьте муку в жидкую яичную часть. Перемешайте тесто до однородной массы. Оно должно получиться по консистенции как на оладьи.
Шаг 8
Разогрейте сковороду. Советую не брать слишком большую сковородку, пирог получится слишком тонким. У меня 26 см, лучше возьмите меньше. Налейте на нее немного растительного масла. Выложите половину теста ложкой, равномерно распределите его по дну.
Шаг 9
На тесто положите всю начинку.
👁 230 просмотров
Похожие рецепты
Салат с помидорами и оливками
Легкий и быстрый летний салат порадует и родных, и гостей. Я обожаю этот салат! Он быстрый, вкусный, полезный, сытный и низкокалорийный! Сплошные плюсы)) А сочетание помидорки и базилика не оставит равнодушным ни одного гурмана :)
Заправка для супа
Эта заправка не только очень вкусная, но и очень полезная! Чего не хватает обычному блюду? Конечно, свежей зелени – перышек зеленого лука, ароматного укропа и кудрявой петрушки. Кроме вкусовых достоинств самой популярной у нас зелени, она является ещё источником витаминов, микроэлементов и обладает незаменимыми полезными свойствами для организма.
Мясные пальчики из свинины на сковороде
Легко готовить, на праздник и на каждый день! Мясные пальчики из свинины на сковороде — отличный вариант угощения для гостей, даже нежданных, ведь для приготовления этого блюда не потребуется много времени. Начинку можно каждый раз менять, получая в итоге новое блюдо.
Творожный кекс в мультиварке
Остановиться не возможно! Хочется еще и еще! Просто волшебный кекс, скажу я вам! Сладкий, рассыпчатый, ароматный. Из всех кексов, творожные, на мой взгляд, самые вкусные.
Кокосовое безе
Простой рецепт безе с изумительным вкусом кокоса. Попробуйте)
Овощное рагу с говядиной и картофелем на второе
Очень аппетитно и ярко, из простых продуктов, для семьи! Овощное рагу с говядиной и картофелем получается сытным и сочным. И при кажущейся сложности его удивительно легко и просто готовить! Это полноценное блюдо, которое подходит для семейных обедов.
Рулет с грецкими орехами
Мягкая, рассыпчатая, ароматная выпечка к чаю! Рулеты с начинкой из грецкого ореха можно выпекать из разного теста: дрожжевого, слоеного, песочного, каждый из них получается интересен на вкус. Мне нравится самый быстрый вариант рулета из простого сдобного тесте на сметане.
Салат фасоль морковь колбаса
Простой, вкусный и сытный салат для праздничного стола и не только! Ни один праздничный стол не обходится без салатов. У каждой хозяйки обязательно имеется в закромах рецепт своего фирменного салатика, из простых, доступных ингредиентов, но особенный, с изюминкой, вкусный. Один из популярных является салат с фасолью, морковью и колбасой. Однако рецептов приготовления такого салата существует не мало. Кроме стандартного набора ингредиентов добавляются еще разные продукты.
Имбирное печенье с глазурью к новогодним праздникам
Это красивое печенье сделает любая хозяйка! Оно вам понравится - праздничный, простой в приготовлении десерт, который получается всегда рассыпчатым, нежным и тает во рту!
Запечь мясо в мультиварке
Сочная, ароматная, вкусная свинина в мультиварке! Приготовленное таким образом мясо в мультиварке получается очень сочным, мягким, ароматным. Украсьте свинину свежими овощами - у вас получится превосходное главное блюдо на праздничном столе. Нарежьте тонкими ломтиками холодное мясо - вместе с кусочком хлеба будут прекрасные бутерброды. Готовьте на здоровье!
Автор: katushafin
