Лаваш армянский домашний


Лаваш армянский домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний лаваш намного вкуснее магазинного - проверено! Тонкий лаваш в домашних условиях приготовить не просто, а очень просто! Для этого не нужно быть поваром, даже новичок справится. Особенно если воспользуется нашим проверенным рецептом. Кстати, такой лаваш делают и в азербайджанской, турецкой кухне.


Содержание

Лаваш армянский домашний - ингредиенты для приготовления

Лаваш армянский домашний - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лаваш армянский домашний - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мука - 250 гр
  2. Подсолнечное масло - 1 стол.л.
  3. Соль - 0.25 чайн.л.
  4. Вода - 125 мл

Количество порций: 5


Лаваш армянский домашний - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Лаваш армянский домашний - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Для приготовления армянского лаваша в домашних условиях нам понадобится: 250 г муки

Подготовить ингредиенты. Для приготовления армянского лаваша в домашних условиях нам понадобится: 250 г муки


Шаг 2

Рецепт - Лаваш армянский домашний - Шаг 2 -  125 мл воды

125 мл воды


Шаг 3

Рецепт - Лаваш армянский домашний - Шаг 3 -  1 ст. л. подсолнечного масла

1 ст. л. подсолнечного масла


Шаг 4

Рецепт - Лаваш армянский домашний - Шаг 4 -  ? ч. л. соли.

? ч. л. соли.


Шаг 5

Рецепт - Лаваш армянский домашний - Шаг 5 -  В горячую воду всыпать соль и размешать до растворения кристалликов.

В горячую воду всыпать соль и размешать до растворения кристалликов.


Шаг 6

Рецепт - Лаваш армянский домашний - Шаг 6 -  Муку просеять в глубокую миску. Я сразу просеяла в дежу от кухонной машины, в которой и замешивала тесто.В муке сделать углубление.

Муку просеять в глубокую миску. Я сразу просеяла в дежу от кухонной машины, в которой и замешивала тесто.В муке сделать углубление.


Шаг 7

Рецепт - Лаваш армянский домашний - Шаг 7 -  Влить горячую воду с солью и растительное масло.

Влить горячую воду с солью и растительное масло.


Шаг 8

Рецепт - Лаваш армянский домашний - Шаг 8 -  Замесить тесто. Вначале оно очень тугое но по мере замешивания становится более пластичным. Вымешивать тесто нужно около 15-20 минут.

Замесить тесто. Вначале оно очень тугое но по мере замешивания становится более пластичным. Вымешивать тесто нужно около 15-20 минут.


Шаг 9

Рецепт - Лаваш армянский домашний - Шаг 9 -  Накрыть тесто полотенцем и оставить отдыхать на 30 минут.

Накрыть тесто полотенцем и оставить отдыхать на 30 минут.


Шаг 10

Разделить тесто на 4-5 одинаковых кусочка и скатать из них шарики. Убрать шарики под полотенце, чтобы не заветрились.


Шаг 11

Рабочую поверхность посыпать мукой, чтобы тесто не прилипало. Каждый шарик раскатать в тонкий круг, равный диаметру сковороды, в которой будет выпекаться лаваш.


Шаг 12

Выпекать каждую лепешку на сухой раскаленной сковороде на небольшом огне. Выпекать стороны примерно по 1,5 минуты до появления на лаваше золотисто-коричневых пятнышек. Затем перевернуть лаваш на другую сторону и выпекать еще около 30 секунд.


👁 421 просмотров

Похожие рецепты


Энергетический батончик домашний

 Энергетический батончик домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная энергия! Здоровый перекус! Готовить очень просто! Вперед! К слову, а чем вы перекусываете или объедаетесь (не дай Бог), когда хочется сладкого или просто хочется поесть?! Эти батончики - отличный вариант (если не объедаться, конечно). Лучше дополнить такую еду белком, будет еще полезнее.


Кулич домашний на сухих дрожжах

 Кулич домашний на сухих дрожжах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснющие куличи для праздника - съедаются моментально. Такие воздушные и тают во рту.


Лавашный рулет с сыром и печенью трески

 Лавашный рулет с сыром и печенью трески - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная быстрая закуска - не пожалей времени, загляни. Корпорация Легко И Просто Представляет!!!


Лавашный рулет с семгой Трёхслойный

 Лавашный рулет с семгой Трёхслойный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, быстро, легко. Украсит любой стол и праздник! Мне очень нравиться этот рулет.Готовлю его на каждый Новый год или Майские праздники.Порции и время указано примерно.


Вертуты с тыквой из лаваша

 Вертуты с тыквой из лаваша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, ароматный пирог для любителей тыквы! Вертута родом с Молдавии. В оригинале её готовят из вытяжного теста, но на вытяжное тесто уходит очень много времени, когда его нет, можно воспользоваться лавашом, будет конечно, не совсем то, но очень вкусно! Вертута с тыквой получается очень вкусной, нежной и сочной, но как говорится на любителя, так как тыкву не все любят. В начинку к тыкве можно добавить еще яблоко (они с тыквой хорошо дружат), а также орехи, цедру лимона, корицу и немного молотого имбиря, в общем есть поле для экспериментов.


Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке

 Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусный кабачковый летний пирог на скорую руку! Самое сложное тут - это натереть кабачки на терке, все остальное - элементарно и просто! Вкусный легкий сочный пирог с хрустящей корочкой.


Тжвжик армянский

 Тжвжик армянский - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, полезное и сытное блюдо армянской кухни! Армянский тжвжик представляет собой тушеные в томатном соусе куриные субпродукты: печень, сердечки и желудочки. Особенность этого блюда представляет такая добавка как имбирь, он придает вкусу блюда пикантную остринку.


Томатный сок из томатной пасты домашний

 Томатный сок из томатной пасты домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, вкусный, приготовит даже ребёнок! Томатный сок из томатной пасты готовится быстро из минимального количества продуктов. Приготовленный таким образом напиток получается в 3-4 раза дешевле уже готового магазинного. Томатную пасту лучше брать с содержанием сухих веществ не менее 25%.


Лавашные рулетики творожно сырные жареные

 Лавашные рулетики творожно сырные жареные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Когда хочется побаловать себя и близких необычным завтраком. Данный рецепт, простой и легкий в приготовлении, не требует много времени и продуктов. Почти все продукты для него можно всегда найти в холодильнике, и он обязательно понравится всем, кто его попробует.


Рулет из лаваша с капустой постный

 Рулет из лаваша с капустой постный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и сытный рулетик разнообразит ваше постное меню! Рулет из лаваша постный - вкусное и полезное блюдо.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии