Рыбный пирог с рисом
Румяный и ароматный пирог с начинкой из риса и тунца. Выпечка из теста по этому рецепту выходит воздушной и рыхлой. Плюс вкусная начинка. Пирог получается потрясающим на вид и на вкус! Вы сможете лично убедиться в этом, когда решите приготовить такой пирог для себя, своих родных и друзей. Готовьте на праздник или в будние дни, как только появится желание перекусить чем-то вкусненьким!
Содержание
Рыбный пирог с рисом - ингредиенты для приготовления
Рыбный пирог с рисом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Рыбный пирог с рисом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Сухие дрожжи - 5 гр
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Молоко - 1 стол.л.
- Вода - 120 мл
- Мука - 180 гр
- Растительное масло - 50 гр
- Тунец консервированный - 100 гр
- Зелёный лук - 20 гр
- Яйца - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Рис - 40 гр
- Кефир - 125 мл
- Сахар - 0.5 стол.л.
Количество порций: 8
Рыбный пирог с рисом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Готовим тесто. Немного подогреваем кефир и переливаем его в миску. Добавляем в кефир сахар и дрожжи, перемешиваем и даем 5 минут постоять, чтобы сахар растворился и дрожжи разошлись.
Шаг 2
Вливаем растительное масло и всыпаем соль, еще раз перемешиваем.
Шаг 3
Добавляем половину подготовленной просеянной муки, начинаем замешивать тесто.
Шаг 4
Всыпаем остальную муку и замешиваем гладкое тесто на столе, слегка присыпанным мукой. Оставляем тесто для подъема на 40 минут на столе, накрыв полотенцем, или перекладываем его в миску и накрываем пищевой пленкой.
Шаг 5
Готовим начинку. Рис промываем в трех водах до прозрачности. Заливаем его холодной водой (1:3), подсаливаем и варим 10 минут на слабом огне. Огонь выключаем, накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться рису 10 минут. Готовому рису даем остыть. Яйца отвариваем вкрутую 10 минут, охлаждаем в холодной воде, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Зеленый лук моем и измельчаем. Открываем банку с тунцом и откидываем консервы на ситечко, чтобы стекла жидкость.
Шаг 6
Смешиваем в миске рис, тунец, яйца и лук. Начинку солим по вкусу.
Шаг 7
Круглую форму для запекания (у меня разъемная диаметром 16,5 см) смазываем растительным маслом и выкладываем в нее тесто, которое предварительно разминаем на столе руками в большую лепешку. Оставляем бортики.
Шаг 8
Выкладываем начинку.
Шаг 9
Закрываем пирог с помощью бортиков, хорошо защипывая их посередине.
👁 577 просмотров
Похожие рецепты
Свиной рулет в фольге запеченный в духовке
Вкусный сочный рулет из свинины для твоего стола. Делается он очень просто и быстро, получается сочным и не сухим за счет добавления соевого соуса. А добавление сушеной зелени, черного перца и чеснока делают его в меру острым и очень ароматным. Хорош в качестве горячего блюда или холодной закуски.
Сырные лепешки в духовке
Ароматные и аппетитные тоненькие сырные лепешки. Один из самых доступных, бюджетных, простых, быстрых и легких рецептов вкусной выпечки на все случаи жизни. Такие лепешки можно подавать к первым и вторым блюдам, а также использовать как самостоятельный перекус. Они будут хорошо сочетаться с сырными, рыбными, грибными, мясными, куриными и овощными супами. Готовьте лепешек сразу больше, чтобы хватило всем, и будьте готовы к тому, что попросят добавку!
Кофе с корицей в турке
Ароматный, по-турецки, поднимает настроение на весь день! Этот кофе с корицей варится в турке на плите. В нем минимальный набор ингредиентов, но вы по вкусу можете добавить любые другие специи, например: молотый перец, кардамон, гвоздику.
Самогон из варенья в домашних условиях
Домашний, мягкий, фруктовый самогон из варенья! Не знаете куда можно утилизировать старое варенье? Приготовьте из него ароматный, мягкий домашний самогон. Напиток ничуть не вреднее магазинных алкогольных напитков. Готовится такой напиток совсем несложно, нужен только самогонный аппарат!
Закваска для кваса на березовом соке
Приготовь квас из закваски на березовом соке. Просто и вкусно!
Курица в духовке с корочкой целиком на второе
Вкусно, красиво и недорого на каждый день и на праздник. Курица в духовке с хрустящей корочкой целиком фольге - это всегда выигрышный вариант праздничного блюда. Благодаря маринаду из соевого соуса, с добавлением специй, мясо получается нежным и сочным, а сахар сделает кожицу курочки румяной и хрустящей!
Спринг роллы с красной рыбой, рисом и авокадо
Полезный, легкий, бесподобно вкусный перекус! Спринг роллы с красной рыбой, рисом и авокадо готовятся быстро, минут за 10. Начинку для них можно изменять по своему вкусу, сочетая разные продукты: овощи, крупы, мясо, рыбу, морепродукты.
Зур Бэлиш татарский пирог
Красивый, пышный, аппетитный, оригинальное оформление! Зур Бэлиш — известный татарский пирог, который в переводе означает "большой пирог". При приготовлении в начинку из мяса и картошки добавляется бульон. И получается не просто обычная выпечка, а настоящее жаркое в тесте!
Салат с курицей и солеными огурцами
Вкусный, сытный и красивый салат из простых продуктов. Слоеный салат с курицей и солеными огурцами очень просто готовится, справится даже самый неопытный кулинар. Этот салат - один из тех, которые можно подавать не только как дополнение, но и как самостоятельное блюдо.
Суп со шпротами
Хочу предложить Вам быстрый в приготовлении супчик. Бывает совсем нет времени на приготовление обеда.Потребуется всего лишь несколько картофелин, банка шпрот, и пара веточек зелени. В итоге получится ароматное и наваристое блюдо, с нотками копчёности. Порадуйте своих близких оригинальным супчиком!
Автор: sharlis
