Пицца с колбасой грибами и сыром


Пицца с колбасой грибами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная пицца из колбасы, грибов и сыра на вашем столе. Делается такая пицца на основе из дрожжевого теста, которая раскатывается в тонкую лепешку. Получается она мягкой и совершенно не сухая за счет соуса и шампиньонов. А растаявший сыр, который тянется после укуса, просто завершает эту чудесную картину.


Содержание

Пицца с колбасой грибами и сыром - ингредиенты для приготовления

Пицца с колбасой грибами и сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пицца с колбасой грибами и сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Свежие дрожжи - 10 гр
  2. Шампиньоны - 80 гр
  3. Мука - 250 гр
  4. Колбаса полукопченая - 60 гр
  5. Томатный соус - 1 стол.л.
  6. Растительное масло - 1 стол.л.
  7. Вареная колбаса - 90 гр
  8. Соль - 0.5 чайн.л.
  9. Вода - 150 мл
  10. Сахар - 1 чайн.л.
  11. Твёрдый сыр - 60 гр

Количество порций: 6


Пицца с колбасой грибами и сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пицца с колбасой грибами и сыром - Шаг 1 - Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления пиццы с колбасой, грибами и сыром. Колбасу можно взять любую на свой вкус. Я сегодня делала из вареной и копченой колбасы, но можно добавить и мясо, курицу и даже бекон. Томатный соус можно заменить обычным кетчупом.

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления пиццы с колбасой, грибами и сыром. Колбасу можно взять любую на свой вкус. Я сегодня делала из вареной и копченой колбасы, но можно добавить и мясо, курицу и даже бекон. Томатный соус можно заменить обычным кетчупом.


Шаг 2

Рецепт - Пицца с колбасой грибами и сыром - Шаг 2 -  В теплую воду добавляем сахар, соль и дрожжи. Перемешиваем до однородного состояния.

В теплую воду добавляем сахар, соль и дрожжи. Перемешиваем до однородного состояния.


Шаг 3

Рецепт - Пицца с колбасой грибами и сыром - Шаг 3 -  Вливаем растительное масло и перемешиваем.

Вливаем растительное масло и перемешиваем.


Шаг 4

Рецепт - Пицца с колбасой грибами и сыром - Шаг 4 -  Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в воду с дрожжами. Замешиваем мягкое, не липкое тесто. Месим его на столе не менее 5-7 минут, тогда получится нужное тесто. А еще лучше использовать специальную муку для приготовления пиццы. Глубокую миску смазываем растительным маслом и кладем в нее тесто.

Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в воду с дрожжами. Замешиваем мягкое, не липкое тесто. Месим его на столе не менее 5-7 минут, тогда получится нужное тесто. А еще лучше использовать специальную муку для приготовления пиццы. Глубокую миску смазываем растительным маслом и кладем в нее тесто.


Шаг 5

Рецепт - Пицца с колбасой грибами и сыром - Шаг 5 -  Покрываем миску чистой тканью и ставим в теплое место для подъема, на 30 минут. Тесто должно увеличиться в 2.5 раза.

Покрываем миску чистой тканью и ставим в теплое место для подъема, на 30 минут. Тесто должно увеличиться в 2.5 раза.


Шаг 6

Рецепт - Пицца с колбасой грибами и сыром - Шаг 6 -  Включаем духовку разогреваться до температуры до 180 градусов. Посыпаем стол немного мукой и положим подошедшее тесто. Раскатываем его в тонкий круг и делаем тонкий бортик.  Из такого количества получается одна большая пицца или две средние. Наматываем тесто на скалку и переносим на противень застеленный бумагой для выпечки или силиконовый коврик.

Включаем духовку разогреваться до температуры до 180 градусов. Посыпаем стол немного мукой и положим подошедшее тесто. Раскатываем его в тонкий круг и делаем тонкий бортик. Из такого количества получается одна большая пицца или две средние. Наматываем тесто на скалку и переносим на противень застеленный бумагой для выпечки или силиконовый коврик.


Шаг 7

Рецепт - Пицца с колбасой грибами и сыром - Шаг 7 -  Смазываем тесто, вместе с бортиками томатным соусом.

Смазываем тесто, вместе с бортиками томатным соусом.


Шаг 8

Рецепт - Пицца с колбасой грибами и сыром - Шаг 8 -  Шампиньоны хорошенько обтираем тряпочкой и нарезаем на тонкие пластинки. Раскладываем грибы на соус по всей поверхности. Если нет свежих грибов, можно заменить их на консервированные. Только нужно слить жидкость и обсушить грибы.

Шампиньоны хорошенько обтираем тряпочкой и нарезаем на тонкие пластинки. Раскладываем грибы на соус по всей поверхности. Если нет свежих грибов, можно заменить их на консервированные. Только нужно слить жидкость и обсушить грибы.


Шаг 9

Рецепт - Пицца с колбасой грибами и сыром - Шаг 9 -  Вареную колбасу порежьте соломкой и посыпьте поверх шампиньонов.

Вареную колбасу порежьте соломкой и посыпьте поверх шампиньонов.


👁 897 просмотров

Похожие рецепты


Куриное филе в хлебной крошке запеченное в сметане

 Куриное филе в хлебной крошке запеченное в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не дорого на каждый день. Просто запеки и быстро съешь! Когда готовятся такую курочку уговаривать съесть ещё кусочек никого не надо. Они более полезны, чем обжаренные на сковородке, и не менее вкусны. Отличное блюдо за завтрак и перекус для детей и взрослых.


Салат с яйцом-пашот черри и моцареллой

 Салат с яйцом-пашот черри и моцареллой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, легкий, яркий салат для посиделок с подружками!


Бисквитный торт с заварным кремом, грецкими орехами и маком

 Бисквитный торт с заварным кремом, грецкими орехами и маком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная, мягкая структура этого тортика никого не оставит равнодушным! Торт получается мягким, вкусным, ароматным за счёт таких наполнителей, как апельсиновая цедра, мак, грецкие орехи, ваниль. В этом рецепте я предлагаю вашему вниманию свой любимый рецепт крема, который я позаимствовала из книги Бородиной. Её мне подарили, зная, что я увлекаюсь выпечкой. До этого я пробовала готовить несколько различных рецептов заварного крема, но для прослойки тортов именно этот рецепт мне понравился больше всего. Им я всегда прослаиваю Наполеон.Крем хорош тем, что получается плотным, однородной консистенции, хорошо держит форму, да и просто вкусный и ароматный.Попробуйте приготовить этот тортик, я надеюсь, что он Вам понравится!


Заливной пирог с рыбной консервой на кефире

 Заливной пирог с рыбной консервой на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Девиз этого пирога - просто, быстро, вкусно и недорого. Пироги из быстрого заливного теста очень легко и просто готовятся, а по вкусу не уступают сложной и трудоемкой выпечке. А если в начинке присутствует консерва, то процесс приготовления сокращается в разы.


Стейк акулы в духовке

 Стейк акулы в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящая акула в духовке! И к салату, и к пиву - везде хороша! Стейки акулы сейчас можно встретить на прилавках. А вот что с ними делать, знает не каждая хозяйка. Ну, не водятся у нас акулы...


Картофельные тарталетки с грибами салат

 Картофельные тарталетки с грибами салат - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие тарталетки с начинкой выручат занятую хозяйку перед приходом гостей. Тарталетки можно съедать вместе с начинкой, а посуда остаётся чистой. Кроме того, корзинки совсем небольшие, поэтому ими можно угостить большое количество гостей, не потратив при этом слишком много продуктов.


Песочные рогалики с мармеладом на сметане

 Песочные рогалики с мармеладом на сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные мармеладные рогалики - быстрая и легкая выпечка! Удачный рецепт для знакомства с кулинарией детей: простое тесто и приятная начинка из мармелада не вызовут трудностей в освоении азов выпечки!


Креплах еврейские пельмени

 Креплах еврейские пельмени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные пельмени с начинкой из вареной курицы! Креплах –еврейские треугольные пельмени с начинкой из перекрученного на мясорубке с репчатым луком вареного или жареного куриного мяса, с использованием минимума специй: лишь соли и черного молотого перца.


Салат с жареными крабовыми палочками

 Салат с жареными крабовыми палочками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытно, необычно и очень калорийно. Кто на диете - проходим мимо. Нашла этот рецепт когда-то давно в журнале - и теперь время от времени готовлю дома. Называется он "Убей меня нежно". И мне кажется, оправдывает свое название.


Домашняя лапша со свининой

 Домашняя лапша со свининой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытное и простое в приготовлении блюдо для обеда или ужина! Домашняя лапша со свининой получается не только питательным блюдом, но калорийным. Однако для меню мужчин, занятых физическим трудом, это подходящий вариант. Блюдо можно сделать более легким, добавив к числу ингредиентов овощи.

Автор: Лялич



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии