Пицца с колбасой грибами и сыром


Пицца с колбасой грибами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная пицца из колбасы, грибов и сыра на вашем столе. Делается такая пицца на основе из дрожжевого теста, которая раскатывается в тонкую лепешку. Получается она мягкой и совершенно не сухая за счет соуса и шампиньонов. А растаявший сыр, который тянется после укуса, просто завершает эту чудесную картину.


Содержание

Пицца с колбасой грибами и сыром - ингредиенты для приготовления

Пицца с колбасой грибами и сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пицца с колбасой грибами и сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Свежие дрожжи - 10 гр
  2. Шампиньоны - 80 гр
  3. Мука - 250 гр
  4. Колбаса полукопченая - 60 гр
  5. Томатный соус - 1 стол.л.
  6. Растительное масло - 1 стол.л.
  7. Вареная колбаса - 90 гр
  8. Соль - 0.5 чайн.л.
  9. Вода - 150 мл
  10. Сахар - 1 чайн.л.
  11. Твёрдый сыр - 60 гр

Количество порций: 6


Пицца с колбасой грибами и сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пицца с колбасой грибами и сыром - Шаг 1 - Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления пиццы с колбасой, грибами и сыром. Колбасу можно взять любую на свой вкус. Я сегодня делала из вареной и копченой колбасы, но можно добавить и мясо, курицу и даже бекон. Томатный соус можно заменить обычным кетчупом.

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления пиццы с колбасой, грибами и сыром. Колбасу можно взять любую на свой вкус. Я сегодня делала из вареной и копченой колбасы, но можно добавить и мясо, курицу и даже бекон. Томатный соус можно заменить обычным кетчупом.


Шаг 2

Рецепт - Пицца с колбасой грибами и сыром - Шаг 2 -  В теплую воду добавляем сахар, соль и дрожжи. Перемешиваем до однородного состояния.

В теплую воду добавляем сахар, соль и дрожжи. Перемешиваем до однородного состояния.


Шаг 3

Рецепт - Пицца с колбасой грибами и сыром - Шаг 3 -  Вливаем растительное масло и перемешиваем.

Вливаем растительное масло и перемешиваем.


Шаг 4

Рецепт - Пицца с колбасой грибами и сыром - Шаг 4 -  Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в воду с дрожжами. Замешиваем мягкое, не липкое тесто. Месим его на столе не менее 5-7 минут, тогда получится нужное тесто. А еще лучше использовать специальную муку для приготовления пиццы. Глубокую миску смазываем растительным маслом и кладем в нее тесто.

Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в воду с дрожжами. Замешиваем мягкое, не липкое тесто. Месим его на столе не менее 5-7 минут, тогда получится нужное тесто. А еще лучше использовать специальную муку для приготовления пиццы. Глубокую миску смазываем растительным маслом и кладем в нее тесто.


Шаг 5

Рецепт - Пицца с колбасой грибами и сыром - Шаг 5 -  Покрываем миску чистой тканью и ставим в теплое место для подъема, на 30 минут. Тесто должно увеличиться в 2.5 раза.

Покрываем миску чистой тканью и ставим в теплое место для подъема, на 30 минут. Тесто должно увеличиться в 2.5 раза.


Шаг 6

Рецепт - Пицца с колбасой грибами и сыром - Шаг 6 -  Включаем духовку разогреваться до температуры до 180 градусов. Посыпаем стол немного мукой и положим подошедшее тесто. Раскатываем его в тонкий круг и делаем тонкий бортик.  Из такого количества получается одна большая пицца или две средние. Наматываем тесто на скалку и переносим на противень застеленный бумагой для выпечки или силиконовый коврик.

Включаем духовку разогреваться до температуры до 180 градусов. Посыпаем стол немного мукой и положим подошедшее тесто. Раскатываем его в тонкий круг и делаем тонкий бортик. Из такого количества получается одна большая пицца или две средние. Наматываем тесто на скалку и переносим на противень застеленный бумагой для выпечки или силиконовый коврик.


Шаг 7

Рецепт - Пицца с колбасой грибами и сыром - Шаг 7 -  Смазываем тесто, вместе с бортиками томатным соусом.

Смазываем тесто, вместе с бортиками томатным соусом.


Шаг 8

Рецепт - Пицца с колбасой грибами и сыром - Шаг 8 -  Шампиньоны хорошенько обтираем тряпочкой и нарезаем на тонкие пластинки. Раскладываем грибы на соус по всей поверхности. Если нет свежих грибов, можно заменить их на консервированные. Только нужно слить жидкость и обсушить грибы.

Шампиньоны хорошенько обтираем тряпочкой и нарезаем на тонкие пластинки. Раскладываем грибы на соус по всей поверхности. Если нет свежих грибов, можно заменить их на консервированные. Только нужно слить жидкость и обсушить грибы.


Шаг 9

Рецепт - Пицца с колбасой грибами и сыром - Шаг 9 -  Вареную колбасу порежьте соломкой и посыпьте поверх шампиньонов.

Вареную колбасу порежьте соломкой и посыпьте поверх шампиньонов.


👁 921 просмотров

Похожие рецепты


Шаньги с творогом шанежки творожные

 Шаньги с творогом шанежки творожные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушная выпечка с полезной начинкой из творога. Сладкие шанежки отлично подходят для семейного чаепития. Такие изделия можно брать с собой в школу, на работу или в дорогу. Творожную начинку можно разнообразить сухофруктами или маком.


Макароны с красной рыбой в сливочном соусе

 Макароны с красной рыбой в сливочном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, сытно, полезно, на скорую руку, на ужин! Макароны с красной рыбой в сливочном соусе готовить легко и просто. Их можно подать на романтический ужин, удивив вторую половинку изумительным сочетанием вкусов. К блюду идеально подходит белое вино.


Салат с вареной колбасой и сыром

 Салат с вареной колбасой и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный салатик как в студенческой столовой. Точно такой же салат подавали сто лет тому назад в столовой в моём институте. Попробуйте приготовить его по этому не сложному рецепту и, возможно, вам удастся наполнить будни атмосферой беззаботной молодости.


Лаваш с творогом и плавленым сыром в духовке

 Лаваш с творогом и плавленым сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальная закуска к приходу неожиданных гостей. Армянский лаваш – это тонкая и эластичная лепешка из пресного теста. Лаваш отлично выручает хозяек, когда нужно быстро накрыть стол по случаю прихода гостей, и он хорош на пикнике.Такой лаваш можно подать и на обед с бульоном.


Курник с картошкой и курицей из слоеного теста

 Курник с картошкой и курицей из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и сытный пирог из слоеного теста с картофелем и курицей! Такой пирог можно быстро и просто приготовить, использовав замороженное готовое слоеное тесто. Слоеное тесто можно приобрести в магазине или приготовить в домашних условиях непосредственно перед выпеканием пирога или заранее. Останется лишь разморозить тесто и подготовить начинку. Курник можно испечь к праздничному столу или к обычному обеду или ужину в семейном кругу. Пирог получается очень вкусным и сытным. Можно подать как самостоятельное блюдо с чаем.


Рулет из лаваша с печенью трески

 Рулет из лаваша с печенью трески - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет получается очень нежным и вкусным! Это блюдо можно смело подать на праздничный стол. Рулет из лаваша получается очень ярким и аппетитным, он прекрасно заменит уже всем надоевший салат с печенью трески.


Свиная рулька вареная

 Свиная рулька вареная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная, из простых продуктов, праздник каждый день! Вареная свиная рулька - это, по сути, наивкуснейшая домашняя ветчина. Попробуйте ее один раз и вы откажетесь от магазинной колбасы надолго, если не навсегда! Полностью натуральная, ароматная, она покорит любое сердце!


Помидоры фаршированные курицей и сыром в духовке

 Помидоры фаршированные курицей и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи. Эти фаршированные помидоры вполне можно приготовить и на праздничный стол


Сырники из обезжиренного творога на молоке с мукой

 Сырники из обезжиренного творога на молоке с мукой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные сырники из обезжиренного творога, с заботой фигуре! Сырники считаются одним из полезных блюд для завтрака, потому что содержат в себе творог, богатый кальцием. Но многие утверждают, что сырники калорийные. Однако их можно сделать диетическими, сократив содержание жиров и сахара в составе ингредиентов.


Сливочный суп с опятами и гречкой

 Сливочный суп с опятами и гречкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматнейший суп с лесными опятами и гречкой! Такой супчик можно приготовить на любом бульоне или даже на воде. Суп полезный, сытный и очень вкусный. Один из немногих первых блюд, которое рекомендуется сразу подавать к столу, поэтому готовить его лучше небольшими порциями, "на один раз".

Автор: Лялич



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии