Пирожки из теста на молоке без дрожжей
Красивые миниатюрные пирожки на два укуса! Миниатюрные пирожки красиво смотрятся и прекрасно дополнят любой стол! Готовятся из бездрожжевого теста на молоке, а размером они всего лишь с простую деревянную зубочистку. Подавайте в теплом виде как закуску или как дополнение к основному блюду.
Содержание
Пирожки из теста на молоке без дрожжей - ингредиенты для приготовления
Пирожки из теста на молоке без дрожжей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирожки из теста на молоке без дрожжей - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец черный молотый - по вкусу
- Яичные белки - 1 шт.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Молоко - 50 мл
- Соль - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Растительное масло - 30 гр
- Фарш мясной - 320 гр
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Пшеничная мука - 190 гр
- Растительное масло - 50 мл
Количество порций: 7
Пирожки из теста на молоке без дрожжей - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Также нам понадобятся обычные деревянные зубочистки.
Шаг 2
Сначала приготовим начинку. Морковь очищаем, натираем на крупной терке, лук мелко режем.
Шаг 3
Овощи обжариваем на растительном масле до размягчения.
Шаг 4
Добавляем фарш, мелко нарезанную зелень. Солим, по желанию перчим, обжариваем до готовности фарша. Начинку остужаем.
Шаг 5
Для теста взбитый белок соединяем с растительным маслом, перемешиваем.
Шаг 6
При помешивании вводим тонкой струйкой горячее молоко.
Шаг 7
Добавляем муку с солью. Муки может потребоваться меньше, зависит от ее качества.
Шаг 8
Замешиваем плотное маслянистое тесто, заворачиваем его в пленку и оставляем на столе на полчаса.
Шаг 9
Раскатываем тесто в пласт толщиной не более 4-5 мм. Вырезаем при помощи формочки диаметром 10-12 см заготовки для будущих пирожков.
👁 234 просмотров
Похожие рецепты
Пирог из слоеного теста в мультиварке с мясным фаршем
Вкусный и сытный пирог для воскресного чаепития. Хороший вариант для выходной дня, когда не хочется долго стоять у плиты. Просто, сытно, вкусно-что еще требуется для семейного пирога? Приготовление его в мультиварке спасает хозяйку от летней жары!
Рисово пшенная каша на молоке
Оригинальная, аппетитная, на завтрак для всей семьи! Рисово-пшенная каша на молоке — блюдо, известное под названием "Дружба". Две крупы в этой каше отлично сочетаются между собой по вкусу и дополняют друг друга по консистенции. Такая каша хорошо насыщает и нравится взрослым и детям.
Пирожки на сковороде без кефира
Вкусные, мягкие и нежные пирожки из дрожжевого теста! Дрожжевое тесто на воде и растительном масле – идеальная основа для жареных пирожков с несладкой начинкой. Пирожки из такого теста получаются пышные, мягкие, с аппетитной румяной корочкой и нежным мякишем. Начинку для таких пирожков можно приготовить любую по вкусу, отлично подходит мясной фарш, картофельное пюре, вареные куриные яйца с зеленым луком, грибы, печень и другие несладкие начинки.
Пирожки духовые мягкие и воздушные
Пирожки всегда получаются мягкими, вкусными и воздушными.
Жареные пирожки с картошкой и и грибами
Вкусные жареные пирожки с сытной начинкой! часто готовлю пирожки именно по этому рецепту. Едим всей семьей
Овсяная каша с ягодами на молоке
Просто, быстро, вкусно, на завтрак для всей семьи! Овсяная каша с ягодами на молоке — рецепт классического завтрака, который легко и недолго приготовить утром. Ягоды делают кашу ароматнее, красивее и намного вкуснее — она обязательно понравится детям.
Блины на кокосовом молоке без яиц
Мягкие, ароматные, веганские, экзотические! Блины на кокосовом молоке без яиц отлично подходят для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения или соблюдает пост. Кокосовое молоко придает особый вкус и нежность.
Пирог из слоеного теста с мясом
Аппетитный, оригинальный, сытный, наивкуснейший! Пирог из слоеного теста с мясом очень похож на закрытую пиццу — к мясному фаршу добавлены помидоры, сыр, бекон и соус. За счет этого начинка получается сочной и аппетитной. Использование готового теста позволяет приготовить пирог очень быстро.
Рулет из слоеного теста с шоколадом и орехами
Замечательный десерт с шоколадом и орехами)). Простой слоеный пирог с шоколадной начинкой - шоколад, запеченный в слоеном тесте.
Пирожки на кефире и дрожжах с мясной начинкой
Самые вкусные, пышные, нежные, простые, аппетитные! Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде можно готовить с любой начинкой. Здесь она сытная мясная, с луком. Особенность в том, что фарш берется сырой, хотя его можно заменить вареным, прокрученным через мясорубку мясом. Удивительно вкусно!
Автор: Юлия
