Пышки на кефире в духовке как у бабушки


Пышки на кефире в духовке как у бабушки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самые простые и самые вкусные! Воздушные и нежные! Пышки на кефире получаются мягкими, по-настоящему домашними, как в детстве у бабушки. Испечь их очень просто и очень быстро из самых обычных продуктов. Нужно лишь 20 минут на готовку плюс столько же в духовке. И вкусная выпечка готова!


Содержание

Пышки на кефире в духовке как у бабушки - ингредиенты для приготовления

Пышки на кефире в духовке как у бабушки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышки на кефире в духовке как у бабушки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Пшеничная мука - 345 гр
  2. Сахар - 50 гр
  3. Молоко - 50 мл
  4. Кефир - 150 мл
  5. Ванильный сахар - 10 гр
  6. Соль - по вкусу
  7. Разрыхлитель - 2 чайн.л.
  8. Сливочное масло - 100 гр

Количество порций: 12


Пышки на кефире в духовке как у бабушки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пышки на кефире в духовке как у бабушки - Шаг 1 - Как испечь пышки на кефире в духовке? Отмерьте необходимые ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры. Поэтому кефир, молоко и сливочное масло достаньте заранее. Масло должно быть достаточно мягким.

Как испечь пышки на кефире в духовке? Отмерьте необходимые ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры. Поэтому кефир, молоко и сливочное масло достаньте заранее. Масло должно быть достаточно мягким.


Шаг 2

Рецепт - Пышки на кефире в духовке как у бабушки - Шаг 2 -  Муку просейте через сито в просторную миску. Благодаря этому мука обогатится кислородом. В результате выпечка будет хорошо подниматься и получится пышной. 2-3 ст.л. муки отложите отдельно. Она может понадобиться при замесе теста. Остальную муку смешайте с разрыхлителем.

Муку просейте через сито в просторную миску. Благодаря этому мука обогатится кислородом. В результате выпечка будет хорошо подниматься и получится пышной. 2-3 ст.л. муки отложите отдельно. Она может понадобиться при замесе теста. Остальную муку смешайте с разрыхлителем.


Шаг 3

Рецепт - Пышки на кефире в духовке как у бабушки - Шаг 3 -  В удобной емкости соедините мягкое сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар.

В удобной емкости соедините мягкое сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар.


Шаг 4

Рецепт - Пышки на кефире в духовке как у бабушки - Шаг 4 -  Все разотрите до гладкой, однородной массы.

Все разотрите до гладкой, однородной массы.


Шаг 5

Рецепт - Пышки на кефире в духовке как у бабушки - Шаг 5 -  Влейте к масляной смеси кефир и молоко.

Влейте к масляной смеси кефир и молоко.


Шаг 6

Рецепт - Пышки на кефире в духовке как у бабушки - Шаг 6 -  Все хорошо перемешайте. Однородности жидкой массы добиваться не нужно. Достаточно, чтобы кусочки масла равномерно распределились по молочной смеси.

Все хорошо перемешайте. Однородности жидкой массы добиваться не нужно. Достаточно, чтобы кусочки масла равномерно распределились по молочной смеси.


Шаг 7

Рецепт - Пышки на кефире в духовке как у бабушки - Шаг 7 -  Всыпьте в миску просеянную с разрыхлителем муку. Перемешайте тесто сначала ложкой. Затем замесите тесто руками. Если оно слишком липнущее, добавьте при замесе небольшими порциями отложенную ранее муку, одновременно перемешивая тесто.

Всыпьте в миску просеянную с разрыхлителем муку. Перемешайте тесто сначала ложкой. Затем замесите тесто руками. Если оно слишком липнущее, добавьте при замесе небольшими порциями отложенную ранее муку, одновременно перемешивая тесто.


Шаг 8

Рецепт - Пышки на кефире в духовке как у бабушки - Шаг 8 -  Муки может понадобиться чуть больше или меньше указанного количества. Ориентируйтесь на консистенцию теста. Оно должно быть однородным, мягким, податливым, почти не липнущим к рукам.

Муки может понадобиться чуть больше или меньше указанного количества. Ориентируйтесь на консистенцию теста. Оно должно быть однородным, мягким, податливым, почти не липнущим к рукам.


Шаг 9

Рецепт - Пышки на кефире в духовке как у бабушки - Шаг 9 -  Тесто разделите на равные части, скатайте колобки желаемого размера.

Тесто разделите на равные части, скатайте колобки желаемого размера.


👁 552 просмотров

Похожие рецепты


Тунец в фольге в духовке стейки

 Тунец в фольге в духовке стейки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тунец в фольге - полезная и вкусная сбалансированная еда. Вариант запекания тунца в фольге идеален для домашней трапезы, для перекуса на работе и приема гостей. Сытный тунец в таком виде сохраняет все полезности.Сочный тунец гарнируют отварным рисом или смесью из овощей (сырых или приготовленных).К тунцу подают соусы томатные, чесночные, ягодные и др., зелень, цитрусы.Благородный вкус тунца подчеркнут белые, розовые и красные вина. Все зависит от степени прожарки (чем она меньше, тем выбор больше склоняется к белому или розовому).


Шоколадный крем мусс

 Шоколадный крем мусс - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший десерт со вкусом шоколадного мороженого! . Прекрасный десерт как на праздник, так и на романтический ужин:) А дети будут просто в восторге!


Щи без моркови с помидорами капустой картошкой и мясом

 Щи без моркови с помидорами капустой картошкой и мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий овощной суп идеален для легкого обеда. Если вы любите щи, то обратите внимание на этот простой рецепт. Такой супчик всегда можно подать на обед или на ужин. Его легко и быстро готовить, особенно, если у вас уже есть мясной бульон. Вкусно, питательно и без вреда для фигуры!


Клецки для супа из муки и яиц

 Клецки для супа из муки и яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, аппетитные, самые простые, наивкуснейшие! Клецки для супа, приготовленные по этому рецепту, делаются только из муки и яиц. Регулируя жидкость теста, можно получать разные по консистенции клецки. Благодаря им любой суп, даже самый простой, станет вкуснее и сытнее.


Пивчики баварские колбаски в домашних условиях

 Пивчики баварские колбаски в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные, пикантные, ароматные, вкуснейшие! Баварские колбаски Пивчики легко сделать в домашних условиях. Они получаются намного вкуснее покупных закусок, так как состоят только из натуральных ингредиентов. Готовить пивчики не так сложно, как может показаться на первый взгляд.


Рассыпчатый плов в мультиварке

 Рассыпчатый плов в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Плов в мультиварке - сытно, вкусно, полезно! Плов получается вкусный, сытный, не сухой. Мясо очень нежное и приятное на вкус.


Капустный салат с редисом и мятой

 Капустный салат с редисом и мятой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий весенний салат. Идеален для диетического питания. Мяту в салат можно не добавлять.


Вкуснейшая пицца в картофеле

 Вкуснейшая пицца в картофеле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пицца с салом, кто пробовал? Загляни, я научу! Вы планируете свидание на дому, ждете гостей или хотите побаловать себя любимого? Тогда вот вам удивительный рецепт пиццы, запеченный в картофеле. Обещаю, вы будете от него в восторге! Готовьте со мной и будьте здоровы!


Жюльен из курицы в духовке

 Жюльен из курицы в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно сочно, ароматно и очень по-французски! Жюльен из курицы в духовке считается одной из лучших горячих закусок на праздничном столе. А ее плюс - в простоте и быстроте приготовления! Обязательно попробуйте этот рецепт.


Ленивая селёдка под шубой

 Ленивая селёдка под шубой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится в разы быстрее, чем классическая шуба! Вкус при этом остаётся таким же превосходным. Хороший вариант для повседневного меню или для тех, кому категорически не хочется возиться со слоями, но вкусного домашнего салатика всё же хочется.

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии