Булочки без молока с корицей
Мягкие, нежные, сладкие, ароматные, без яиц! Булочки без молока с корицей готовятся из минимального количества продуктов, но при этом получаются невероятно воздушными и пушистыми. Рецепт отлично подходит для веганов и постящихся, так как не содержит ингредиентов животного происхождения.
Содержание
Булочки без молока с корицей - ингредиенты для приготовления
Булочки без молока с корицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Булочки без молока с корицей - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Молотая корица - 2 чайн.л.
- Вода - 375 мл
- Сахар - 5 стол.л.
- Мука - 600 гр
- Соль - 3 гр
- Растительное масло - 2 чайн.л.
- Сухие дрожжи - 2 чайн.л.
- Растительное масло - 100 мл
- Сахар - 2 стол.л.
Количество порций: 8
Булочки без молока с корицей - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать булочки без молока с корицей? Подготовьте продукты. Муку предварительно просейте, этим вы не только уберете возможный мусор, но и насытите муку кислородом, что сделает выпечку более воздушной и мягкой. Масло выбирайте рафинированное, без запаха. У меня дрожжи быстродействующие. Если вы возьмете другие, то следуйте инструкции на упаковке.
Шаг 2
Я пекла половину порции. Возьмите большую миску для теста. Просейте в нее муку. Муки у вас может уйти больше или меньше, чем у меня. Ориентируйтесь по консистенции теста.
Шаг 3
Добавьте сахар и соль.
Шаг 4
Всыпьте дрожжи. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты, чтобы дрожжи равномерно распределились по всей муке.
Шаг 5
Воду подогрейте до температуры 38-40 градусов. Она должна быть приятно теплой, ни в коем случае не горячей. Горячая вода погубит живые организмы — дрожжи, а в теплой они проснутся и начнут работать. При постоянном размешивании влейте воду в муку.
Шаг 6
Следом влейте растительное масло. Жидкости уже будет достаточно, чтобы начать замес теста. Сначала размешивайте вилкой, затем руками.
Шаг 7
Тесто довольно быстро соберется в шар за счет того, что в нем много масла. Оно практически не будет липнуть к рукам, с ним очень легко работать.
Шаг 8
Тем не менее, месить тесто лучше подольше, чтобы оно стало полностью однородным и гладким.
Шаг 9
Готовое тесто положите в миску, накройте ее полотенцем или пищевой пленкой и уберите в теплое место для подъема на 1 час. Я всегда ставлю миску с тестом в неработающую духовку. В ней все равно теплее и нет сквозняков, тесто замечательно подходит.
👁 480 просмотров
Похожие рецепты
Мясное суфле в духовке
Наивкуснейшее, полезное, диетическое, на праздничный стол! Мясное суфле в духовке можно приготовить из любого мяса. Оно получается очень нежным и воздушным. Им можно кормить ребенка, даже самого маленького. Это и второе, и закуска, и намазка на хлеб, которую можно подавать горячей и холодной. Очень вкусно!
Салат курица с грибочками и яблоком
Легкий в приготовлении салат понравится всем!
Скумбрия в фольге с овощами
Вкусное сочетание овощей и рыбы, запечённых вместе. Скумбрия - одна из самых универсальных рыб, которую как ни приготовь, испортить её нельзя. Она прекрасна солёной, маринованной, жаренной или запечённой. Сейчас хочу предложить запечь скумбрию в фольге с овощами: картофелем, морковью, луком и зелёным горошком. Сразу получится полноценный вкусный ужин. А благодаря разноцветным овощам - ещё и очень красочным.
Маринад для свинины с соевым соусом
Приготовь универсальный маринад для любых блюд из свинины. Очень часто вкус готового мяса зависит от маринования. Поэтому выбору и приготовлению маринада нужно уделить достаточно внимания. Маринад из соевого соуса, растительного масла и лука сделает мясо мягким, сочным и ароматным.
Куриные рулетики с помидором и фетой
Простое в готовке, минимальный набор продуктов. Простое в готовке и сытное блюдо для домашнего ужина. Для его приготовления потребуется минимальное количество продуктов. Отлично подходит для тех, кто придерживается правильного и здорового питания.
Чай с гвоздикой
Ароматный насыщенный напиток для особых случаев! Тонизирующий чай с гвоздикой - очень полезный напиток, который поможет вам успокоить нервы и утолить жажду. Можно пить просто так или с разными вкусными печеными изделиями, конфетами, зефиром и т. д.
Салат в Тарталетке с красной рыбой, сыром и огурцом
Закуска для фуршета и домашних торжеств – успех обеспечен. Ведь рыбные начинки для тарталеток это всегда вкусно, полезно и быстро. Не так важно, кого в компанию красной рыбе вы подберете. Тарталетки с красной рыбой – беспроигрышный вариант для любого события. А почему только для события? Воскресный день, обычные будни - домашним всегда хочется чего-то особенного, побалуйте их этой вкуснятиной!
Крекеры на муке с водой и семенами льна
Вкусная закуска и заменитель хлеба для здорового питания! Полезные, легкие и вкусные. Нежные, рассыпчатые и хрустящие. Готовятся быстро и просто. Из крекеров делают канапе и бутерброды, добавляют в салаты и десерты. Готовят постные и сдобные, соленые и сладкие, добавляют семена и травы, комбинируют различные виды муки. Фантазируй и получай удовольствие!
Лосось в сливках в духовке
Очень простой рецепт приготовления вкусной и нежной рыбы. Любая рыбы, приготовленная в сливках, получается сочная и нежная. Этот рецепт запеченного лосося довольно прост. Небольшой набор продуктов и легкость процесса приготовления позволит без особых хлопот приготовить ужин или обед для близких. Ароматные травы придают рыбе бесподобный аромат и вкус. Подавать лосось горячим с любым гарниром либо салатом из свежих овощей.
Салат Цезарь с курицей и пармезаном
Этот салат Цезарь с курочкой прост в приготовлении и очень вкусный! Существует множество вариантов рецептов салата "Цезарь", как правило имеющих только одно отличие. Которые заключаются в изменении начинки , основного ингредиента для салата: курочки, креветок, различных сортов мяса или рыбы. Я предлагаю вам приготовить новогодний салат "Цезарь" с курицей. Немного поимпровизировав в процессе готовки я получила такой вот рецепт, предлагаемый вашему вниманию.Существует множество вариантов рецептов салата «Цезарь». Как правило, главное что отличает этих Цезарей это основное ингредиент, например курица, говядина, лосось или креветки. Я предлагаю вам приготовить салат «Цезарь» с курицей. Я немного импровизировала в процессе готовки и вот что у меня получилось.
Автор: katushafin
