Вкусный грибной паштет из грибов на зиму


Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, аппетитно, из обычных продуктов! Вкусный грибной паштет из грибов на зиму — рецепт отличной закуски или намазки для тостов и бутербродов. Его можно готовить как из только что собранных или купленных грибов, так и из замороженных.


Содержание

Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - ингредиенты для приготовления

Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук репчатый - 100 гр
  2. Замороженные грибы - 900 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Морковь - 150 гр
  5. Подсолнечное масло - 80 гр

Количество порций: 14


Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Шаг 1 - Как сделать вкусный грибной паштет из грибов на зиму? Подготовьте продукты. Грибы для приготовления вы можете взять любые — лесные грибы (в моем случае подберезовики), шампиньоны,  вешенки. Если вы используете свежие, то предварительно очистите их от грязи.

Как сделать вкусный грибной паштет из грибов на зиму? Подготовьте продукты. Грибы для приготовления вы можете взять любые — лесные грибы (в моем случае подберезовики), шампиньоны, вешенки. Если вы используете свежие, то предварительно очистите их от грязи.


Шаг 2

Рецепт - Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Шаг 2 -  Свежие лесные грибы отварите в течение 15-40 минут, в зависимости от сорта. Затем откиньте их на дуршлаг и дайте стечь воде. Шампиньоны и вешенки отваривать не нужно, их достаточно только помыть. Замороженные грибы деликатно разморозьте, переложив их из морозилки на нижнюю полку холодильника.

Свежие лесные грибы отварите в течение 15-40 минут, в зависимости от сорта. Затем откиньте их на дуршлаг и дайте стечь воде. Шампиньоны и вешенки отваривать не нужно, их достаточно только помыть. Замороженные грибы деликатно разморозьте, переложив их из морозилки на нижнюю полку холодильника.


Шаг 3

Рецепт - Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Шаг 3 -  Овощи очистите, хорошо промойте и обсушите. Нарежьте крупными кусками, подходящими для вашего измельчителя.

Овощи очистите, хорошо промойте и обсушите. Нарежьте крупными кусками, подходящими для вашего измельчителя.


Шаг 4

Рецепт - Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Шаг 4 -  Прокрутите сначала в комбайне лук.

Прокрутите сначала в комбайне лук.


Шаг 5

Рецепт - Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Шаг 5 -  Затем лук выньте и добавьте морковь. Измельчите морковь до желаемой консистенции. Если у вас нет измельчителя, то можете лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке.

Затем лук выньте и добавьте морковь. Измельчите морковь до желаемой консистенции. Если у вас нет измельчителя, то можете лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке.


Шаг 6

Рецепт - Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Шаг 6 -  Разогрейте на сковороде растительное масло для жарки и обжарьте до прозрачности лук на небольшом огне. Потом добавьте к луку морковь. Обжаривайте овощи вместе до мягкости, 5-10 минут.

Разогрейте на сковороде растительное масло для жарки и обжарьте до прозрачности лук на небольшом огне. Потом добавьте к луку морковь. Обжаривайте овощи вместе до мягкости, 5-10 минут.


Шаг 7

Рецепт - Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Шаг 7 -  Пока у вас тушатся овощи, займитесь грибами. Сложите грибы в чашу измельчителя.

Пока у вас тушатся овощи, займитесь грибами. Сложите грибы в чашу измельчителя.


Шаг 8

Рецепт - Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Шаг 8 -  И прокрутите их до кашеобразного состояния. Можете измельчить грибы при помощи мясорубки.

И прокрутите их до кашеобразного состояния. Можете измельчить грибы при помощи мясорубки.


Шаг 9

Рецепт - Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Шаг 9 -  Добавьте грибную массу в сковороду к овощам, перемешайте, накройте сковороду крышкой, а огонь сделайте минимальным. Тушите грибы до готовности, пока не выпарится вся жидкость, время тушения также зависит от сорта выбранных вами грибов.

Добавьте грибную массу в сковороду к овощам, перемешайте, накройте сковороду крышкой, а огонь сделайте минимальным. Тушите грибы до готовности, пока не выпарится вся жидкость, время тушения также зависит от сорта выбранных вами грибов.


👁 1 просмотров

Похожие рецепты


Запечённый паштет из утиной печени

 Запечённый паштет из утиной печени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чуть-чуть повозиться - и у вас нереально вкусный паштет! Рекомендую подавать паштет с брусничным или апельсиновым джемом.Утиный паштет намного деликатнее куриного, поэтому его обязательно надо попробовать)Утиную печень при желании можно заменить на куриную.


Икра из грибов на зиму

 Икра из грибов на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой и вкусный рецепт закуски хорош и зимой, и летом!


Салат Грибной с курицей и шампиньонами

 Салат Грибной с курицей и шампиньонами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, вкусный слоеный салат для торжественных случаев. Этот салат всегда выступает №1 на праздничном столе в нашей семье. Нравится и детям, и взрослым. В оригинале готовится с маринованным репчатым луком, но для детей я готовлю его с зеленым луком. Представляю этот салат именно в таком варианте.


Маринованные баклажаны с чесноком на зиму

 Маринованные баклажаны с чесноком на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любителям острых баклажанов - чудесная закусочка! Приготовь, убедись! Интересный вариант маринования баклажанов. Хочу заметить, что пробовать их надо примерно через месяц после приготовления, тогда вкус станет сбалансированным.


Грибной суп с курицей из шампиньонов с картошкой

 Грибной суп с курицей из шампиньонов с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и ароматный супчик для семейного обеда. Грибной суп с курицей из шампиньонов с картошкой - прекрасный вариант легкого первого блюда, который пойдет на пользу после затяжных праздников. Суп с курицей и грибами низкокалорийный, поэтому его можно отнести к диетическому питанию.


Вкусный салат Мимоза нежная с картошкой и сардинами

 Вкусный салат Мимоза нежная с картошкой и сардинами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Известный, популярный, простой, из доступных продуктов! Мимоза с картошкой и консервой – классический вариант салата, не теряющего популярность уже много лет. Нежный, сбалансированный вкус, доступность ингредиентов – достоинства, делающие его желанным для многих. Для семейного обеда и праздника!


Грибной суп из вешенок

 Грибной суп из вешенок - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и питательный суп с ароматом грибов. Приготовьте такой супчик на овощном, мясном или курином бульоне. Так же его можно сварить на обычной воде, выйдет ничуть не хуже. Помидор по желанию можете исключить из списка ингредиентов.


Суп из сушеных белых грибов с картошкой, луком и петрушкой

 Суп из сушеных белых грибов с картошкой, луком и петрушкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, ароматный грибной суп из сушеных белых грибов. Такой суп понравится практически всем за свой мягкий вкус и насыщенный аромат. Его можно готовить в любое время года, главное чтобы были грибы. Он прекрасно разнообразит питание в течение поста.


Сок из груш на зиму из соковыжималки

 Сок из груш на зиму из соковыжималки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, ароматный, насыщенный, самый лучший! Сок из груш совсем просто заготовить на зиму, если у вас есть соковыжималка! Напиток порадует в холодную пору и напомнит о лете. Снабдит вас витаминами и энергией. И как будет приятно наслаждаться зимой вкусным, сладким, натуральным грушевым соком!


Грибной суп с мясом из шампиньонов

 Грибной суп с мясом из шампиньонов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительно вкусный, густой и наваристый супчик! Ароматное блюдо с насыщенным вкусом, которое получается очень сытным. Хватит и одной тарелочки, чтобы утолить голод. В нем есть все самое вкусное: фасоль, грибы, мясо, разнообразные овощи и зелень. Готовьте с удовольствием!

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов: