Вкусный грибной паштет из грибов на зиму
Быстро, просто, аппетитно, из обычных продуктов! Вкусный грибной паштет из грибов на зиму — рецепт отличной закуски или намазки для тостов и бутербродов. Его можно готовить как из только что собранных или купленных грибов, так и из замороженных.
Содержание
Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - ингредиенты для приготовления
Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 100 гр
- Замороженные грибы - 900 гр
- Соль - по вкусу
- Морковь - 150 гр
- Подсолнечное масло - 80 гр
Количество порций: 14
Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать вкусный грибной паштет из грибов на зиму? Подготовьте продукты. Грибы для приготовления вы можете взять любые — лесные грибы (в моем случае подберезовики), шампиньоны, вешенки. Если вы используете свежие, то предварительно очистите их от грязи.
Шаг 2
Свежие лесные грибы отварите в течение 15-40 минут, в зависимости от сорта. Затем откиньте их на дуршлаг и дайте стечь воде. Шампиньоны и вешенки отваривать не нужно, их достаточно только помыть. Замороженные грибы деликатно разморозьте, переложив их из морозилки на нижнюю полку холодильника.
Шаг 3
Овощи очистите, хорошо промойте и обсушите. Нарежьте крупными кусками, подходящими для вашего измельчителя.
Шаг 4
Прокрутите сначала в комбайне лук.
Шаг 5
Затем лук выньте и добавьте морковь. Измельчите морковь до желаемой консистенции. Если у вас нет измельчителя, то можете лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке.
Шаг 6
Разогрейте на сковороде растительное масло для жарки и обжарьте до прозрачности лук на небольшом огне. Потом добавьте к луку морковь. Обжаривайте овощи вместе до мягкости, 5-10 минут.
Шаг 7
Пока у вас тушатся овощи, займитесь грибами. Сложите грибы в чашу измельчителя.
Шаг 8
И прокрутите их до кашеобразного состояния. Можете измельчить грибы при помощи мясорубки.
Шаг 9
Добавьте грибную массу в сковороду к овощам, перемешайте, накройте сковороду крышкой, а огонь сделайте минимальным. Тушите грибы до готовности, пока не выпарится вся жидкость, время тушения также зависит от сорта выбранных вами грибов.
👁 66 просмотров
Похожие рецепты
Грибной суп пюре из шампиньонов со сливками классический
Нежный, оригинальный, из обычных продуктов! Грибной суп пюре из шампиньонов со сливками — классический рецепт простого, но при этом очень вкусного первого блюда, который напоминает суп из Икеи. Вот только домашний вариант готовится из натуральных ингредиентов, без вредных добавок.
Кабачковая икра из кабачков на зиму
Одна из лучших заготовок на зиму - кабачковая икра! Домашней икрой из кабачков сейчас уже никого не поразишь, но все же я попробую предложить свой рецепт приготовления этого блюда.
Салат с куриной печенью и корейской морковью Зимушка
В пору, когда нет свежих овощей - это отличный источник витаминов! Это идеальное и простое сочетание продуктов заставило меня влюбиться в этот салат! Попробуй - быть может он станет и твоим любимым!
Тыквенный сок с мякотью на зиму
Яркий напиток освежает и бодрит, заряжает позитивом! Такая вот простая заготовка сок тыквенный на зиму - можно пить сразу, можно закрутить, чтобы радовать себя кусочком оранжевого солнца холодными вечерами) Если вы также хотите заготовить этот сок на зиму, ознакомьтесь с кулинарным рецептом.
Грибной крем-суп из шампиньонов
Что может быть вкусней, чем грибной крем-суп? Грибной крем-суп нравится всем без исключения. Я еще не встречала человека, который отказался бы от порции вкусного сливочного грибного крем-супа.
Очень вкусный торт имбирный
Оригинальный тортик, который обязательно стоит попробовать!
Грибной соус со сметаной и луком на грибном бульоне
Вкуснейший, нежный, сливочный, из обычных продуктов! Грибной соус со сметаной я готовлю из шампиньонов, но вы можете взять любые другие грибы. Подавать его можно к макаронам, овощам, крупам, жареному или запеченному мясу, птице. Вкуснее всего такой соус в горячем виде!
Компот из настоянной в сиропе клубники на зиму
Ароматный и тонизирующий ягодный напиток в банках! Довольно быстрый в приготовлении компот из клубники в сахарном сиропе с лимонной кислотой на предстоящую зиму, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Грибной суп-пюре в мультиварке
Вкусный и ароматный супчик в мультиварке! Пробуйте)
Компот ассорти на зиму
Ягодное напоминание о летних, теплых днях. Компот ассорти - это всегда неповторимо вкусный напиток. Готовить его можно из любого сочетания фруктов и ягод. В таком случае количество вкусов, которые можно получить, ограничивается лишь фантазией.
Автор: naniki
