Вкусный грибной паштет из грибов на зиму


Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, аппетитно, из обычных продуктов! Вкусный грибной паштет из грибов на зиму — рецепт отличной закуски или намазки для тостов и бутербродов. Его можно готовить как из только что собранных или купленных грибов, так и из замороженных.


Содержание

Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - ингредиенты для приготовления

Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук репчатый - 100 гр
  2. Замороженные грибы - 900 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Морковь - 150 гр
  5. Подсолнечное масло - 80 гр

Количество порций: 14


Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Шаг 1 - Как сделать вкусный грибной паштет из грибов на зиму? Подготовьте продукты. Грибы для приготовления вы можете взять любые — лесные грибы (в моем случае подберезовики), шампиньоны,  вешенки. Если вы используете свежие, то предварительно очистите их от грязи.

Как сделать вкусный грибной паштет из грибов на зиму? Подготовьте продукты. Грибы для приготовления вы можете взять любые — лесные грибы (в моем случае подберезовики), шампиньоны, вешенки. Если вы используете свежие, то предварительно очистите их от грязи.


Шаг 2

Рецепт - Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Шаг 2 -  Свежие лесные грибы отварите в течение 15-40 минут, в зависимости от сорта. Затем откиньте их на дуршлаг и дайте стечь воде. Шампиньоны и вешенки отваривать не нужно, их достаточно только помыть. Замороженные грибы деликатно разморозьте, переложив их из морозилки на нижнюю полку холодильника.

Свежие лесные грибы отварите в течение 15-40 минут, в зависимости от сорта. Затем откиньте их на дуршлаг и дайте стечь воде. Шампиньоны и вешенки отваривать не нужно, их достаточно только помыть. Замороженные грибы деликатно разморозьте, переложив их из морозилки на нижнюю полку холодильника.


Шаг 3

Рецепт - Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Шаг 3 -  Овощи очистите, хорошо промойте и обсушите. Нарежьте крупными кусками, подходящими для вашего измельчителя.

Овощи очистите, хорошо промойте и обсушите. Нарежьте крупными кусками, подходящими для вашего измельчителя.


Шаг 4

Рецепт - Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Шаг 4 -  Прокрутите сначала в комбайне лук.

Прокрутите сначала в комбайне лук.


Шаг 5

Рецепт - Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Шаг 5 -  Затем лук выньте и добавьте морковь. Измельчите морковь до желаемой консистенции. Если у вас нет измельчителя, то можете лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке.

Затем лук выньте и добавьте морковь. Измельчите морковь до желаемой консистенции. Если у вас нет измельчителя, то можете лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке.


Шаг 6

Рецепт - Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Шаг 6 -  Разогрейте на сковороде растительное масло для жарки и обжарьте до прозрачности лук на небольшом огне. Потом добавьте к луку морковь. Обжаривайте овощи вместе до мягкости, 5-10 минут.

Разогрейте на сковороде растительное масло для жарки и обжарьте до прозрачности лук на небольшом огне. Потом добавьте к луку морковь. Обжаривайте овощи вместе до мягкости, 5-10 минут.


Шаг 7

Рецепт - Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Шаг 7 -  Пока у вас тушатся овощи, займитесь грибами. Сложите грибы в чашу измельчителя.

Пока у вас тушатся овощи, займитесь грибами. Сложите грибы в чашу измельчителя.


Шаг 8

Рецепт - Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Шаг 8 -  И прокрутите их до кашеобразного состояния. Можете измельчить грибы при помощи мясорубки.

И прокрутите их до кашеобразного состояния. Можете измельчить грибы при помощи мясорубки.


Шаг 9

Рецепт - Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - Шаг 9 -  Добавьте грибную массу в сковороду к овощам, перемешайте, накройте сковороду крышкой, а огонь сделайте минимальным. Тушите грибы до готовности, пока не выпарится вся жидкость, время тушения также зависит от сорта выбранных вами грибов.

Добавьте грибную массу в сковороду к овощам, перемешайте, накройте сковороду крышкой, а огонь сделайте минимальным. Тушите грибы до готовности, пока не выпарится вся жидкость, время тушения также зависит от сорта выбранных вами грибов.


👁 37 просмотров

Похожие рецепты


Компот с мятой и лимоном на зиму

 Компот с мятой и лимоном на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится компот за считанные минуты, а радует всю зиму. Лимон и мята - популярное сочетание, которое часто используется в производстве напитков. Мохито - самый известный из них. Мы же приготовим консервированный вариант этого напитка, состоящий всего из четырех ингредиентов: воды, сахара, лимона и мяты.


Грибная икра из сухих грибов

 Грибная икра из сухих грибов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная и вкусная грибная икра из лесных сушеных грибов! Это очень простой рецепт ароматной домашней закуски. Ее можно подавать как дополнение к основному блюду, подавать с тостами или крекерами, использовать для начинки пирожков, блинов, можно красиво уложить в тарталетки. В общем, вариантов очень много!


Грибной суп-пюре из шампиньонов со сметаной

 Грибной суп-пюре из шампиньонов со сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательный рецепт приготовления первого блюда! Простой и быстрый в приготовлении грибной суп! На обед просто находка, да еще и вкуснятина какая!


Томатный сок через соковыжималку на зиму

 Томатный сок через соковыжималку на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый оптимальный вариант приготовления томатного сока. Очень удобный способ приготовления сока. Такой сок можно пить сразу после приготовления и охлаждения, а еще замечательно то, что его можно законсервировать на зиму. Без всякой стерилизации и без добавления уксусной эссенции. Прекрасно стоит до самого лета. Сок прекрасно можно использовать зимой вместо томатной пасты для заправки супов и при приготовлении томатных подлив. Отлично подходит ко всем вторым блюдам.


Суп-пюре луково-грибной в мультиварке

 Суп-пюре луково-грибной в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится долго, но вкусно. Немного калорий. Очень вкусно с сухарями из черного хлеба.


Грибной суп из сушеных белых грибов с картошкой

 Грибной суп из сушеных белых грибов с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, ароматный грибной суп из сушеных белых грибов. Такой суп понравится практически всем за свой мягкий вкус и насыщенный аромат. Его можно готовить в любое время года, главное чтобы были грибы. Он прекрасно разнообразит питание в течение поста.


Икра кабачковая с помидорами на зиму

 Икра кабачковая с помидорами на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Традиционная закуска, подходящая к обеду и к празднику! Икра получается очень вкусной и нежной. Прекрасно сочетается со вторыми блюдами из мяса, птицы, рыбы, а также всевозможными гарнирами: макаронами, рисом, картофельным пюре и т. д. А можно есть ее и просто так, намазав на кусочек свежего хлеба.


Грибной суп с маслятами

 Грибной суп с маслятами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп с грибами, что может быть вкуснее? Только суп с маслятами! Вкусный осенний супчик с маслятами, разнообразит ваше меню.


Сок из груш на зиму из соковыжималки

 Сок из груш на зиму из соковыжималки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, ароматный, насыщенный, самый лучший! Сок из груш совсем просто заготовить на зиму, если у вас есть соковыжималка! Напиток порадует в холодную пору и напомнит о лете. Снабдит вас витаминами и энергией. И как будет приятно наслаждаться зимой вкусным, сладким, натуральным грушевым соком!


Грибной суп пюре из шампиньонов со сливками классический

 Грибной суп пюре из шампиньонов со сливками классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, оригинальный, из обычных продуктов! Грибной суп пюре из шампиньонов со сливками — классический рецепт простого, но при этом очень вкусного первого блюда, который напоминает суп из Икеи. Вот только домашний вариант готовится из натуральных ингредиентов, без вредных добавок.

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов: