Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами


Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий рулет с очень легким ненавязчивым вкусом. Кулинарный рецепт отличного блюда для тех, кто худеет. А еще такая еда мне нравится тем, что ее можно приготовить для гостей, когда не накрываешь стол, а просто предлагаешь немножко перекусить.


Содержание

Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами - ингредиенты для приготовления

Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - по вкусу
  2. Горчица - 0.5 стол.л.
  3. Творог - 2 стол.л.
  4. Лаваш тонкий - 200 гр
  5. Соль - по вкусу
  6. Зелень - по вкусу
  7. Овощи - 200 гр
  8. Специи сухие - по вкусу

Количество порций: 4


Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами - Шаг 1 - Готовим продукты по списку. Нам понадобятся следующие овощи: огурец, помидор, сладкий болгарский перец.

Готовим продукты по списку. Нам понадобятся следующие овощи: огурец, помидор, сладкий болгарский перец.


Шаг 2

Рецепт - Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами - Шаг 2 -  Огурцы моем, отрезаем кончики и нарезаем тоненькой соломкой. Огурцы можно брать небольшие с пупырышками или тепличные гладкие, но тогда хватит и одного, так как они обычно большие.

Огурцы моем, отрезаем кончики и нарезаем тоненькой соломкой. Огурцы можно брать небольшие с пупырышками или тепличные гладкие, но тогда хватит и одного, так как они обычно большие.


Шаг 3

Рецепт - Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами - Шаг 3 -  Помидоры моем и нарезаем тонкими слайсами: режем помидор напополам и нарезаем каждую часть. Помидоры лучше брать в меру сочные.

Помидоры моем и нарезаем тонкими слайсами: режем помидор напополам и нарезаем каждую часть. Помидоры лучше брать в меру сочные.


Шаг 4

Рецепт - Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами - Шаг 4 -  Перец моем, удаляем сердцевинку и нарезаем соломкой. Перец можно брать одного цвета (у меня красный) или разных для улучшения вида начинки.

Перец моем, удаляем сердцевинку и нарезаем соломкой. Перец можно брать одного цвета (у меня красный) или разных для улучшения вида начинки.


Шаг 5

Рецепт - Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами - Шаг 5 -  Зелень моем и измельчаем. У меня укроп, можно заменить его зеленым луком или петрушкой, а можно добавить все и сразу, чтобы блюдо получилось еще более витаминным.

Зелень моем и измельчаем. У меня укроп, можно заменить его зеленым луком или петрушкой, а можно добавить все и сразу, чтобы блюдо получилось еще более витаминным.


Шаг 6

Рецепт - Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами - Шаг 6 -  Теперь готовим творожную пасту. Для этого перемешиваем творог и горчицу до получения однородной массы. Горчицу можно заменить по своему вкусу на аджику, хрен или чеснок. Такая паста является альтернативой майонезу и плавленному сыру, но она низкокалорийная - в этом ее плюс. Смазываем получившейся намазкой лист лаваша тонким слоем.

Теперь готовим творожную пасту. Для этого перемешиваем творог и горчицу до получения однородной массы. Горчицу можно заменить по своему вкусу на аджику, хрен или чеснок. Такая паста является альтернативой майонезу и плавленному сыру, но она низкокалорийная - в этом ее плюс. Смазываем получившейся намазкой лист лаваша тонким слоем.


Шаг 7

Рецепт - Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами - Шаг 7 -  Теперь выкладываем на смазанный лаваш овощи. Их можно выкладывать в любой последовательности. Я сначала равномерным слоем присыпала лаваш помидорами и перцем.

Теперь выкладываем на смазанный лаваш овощи. Их можно выкладывать в любой последовательности. Я сначала равномерным слоем присыпала лаваш помидорами и перцем.


Шаг 8

Рецепт - Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами - Шаг 8 -  И на следующем этапе добавила огурцы и зелень. Можно нанести начинку не сплошным пластом, а выложить в рядок помидоры, рядом огурец и рядом с огурцом перец. И потом сверху зелень. Начинку, как бы вы ее не выкладывали, нужно обязательно посолить и поперчить по вкусу, чтобы она не получилась пресной.

И на следующем этапе добавила огурцы и зелень. Можно нанести начинку не сплошным пластом, а выложить в рядок помидоры, рядом огурец и рядом с огурцом перец. И потом сверху зелень. Начинку, как бы вы ее не выкладывали, нужно обязательно посолить и поперчить по вкусу, чтобы она не получилась пресной.


Шаг 9

Рецепт - Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами - Шаг 9 -  Сворачиваем лаваш в рулет, заворачиваем его в пищевую пленку и даем постоять 10-15 минут для пропитки. Можно убрать его на несколько часов в холодильник. Перед подачей нарезаем рулет на порционные кусочки. Теперь мы с вами знаем, как приготовить рулет из лаваша с зеленью, творогом и овощами? Как видите, это очень просто!

Сворачиваем лаваш в рулет, заворачиваем его в пищевую пленку и даем постоять 10-15 минут для пропитки. Можно убрать его на несколько часов в холодильник. Перед подачей нарезаем рулет на порционные кусочки. Теперь мы с вами знаем, как приготовить рулет из лаваша с зеленью, творогом и овощами? Как видите, это очень просто!


👁 2 просмотров

Похожие рецепты


Цыплята корнишоны запеченные с яблоками

 Цыплята корнишоны запеченные с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

вкусно, интересно, служит украшением стола. Но нестандартный подход к приготовлению мяса курицы вам гарантирует кулинарный успех. Сладкая глазировка с последующей карамелизацией, как показано в видео, сделает их еще вкуснее и привлекательнее на вид.


Пшенная каша в кастрюле на молоке

 Пшенная каша в кастрюле на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, вкусно - оценят и дети, и взрослые! Для этой пшенной каши на молоке и воде потребуется кастрюля с толстым дном. Блюдо можно подавать на завтрак, на обед и на ужин - в сладком и несладком вариантах. Оно вкусное и само по себе, и с разными наполнителями.


Вкусный грибной паштет из грибов на зиму

 Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, аппетитно, из обычных продуктов! Вкусный грибной паштет из грибов на зиму — рецепт отличной закуски или намазки для тостов и бутербродов. Его можно готовить как из только что собранных или купленных грибов, так и из замороженных.


Пирог с ревенем и кардамоном

 Пирог с ревенем и кардамоном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот пирог - настоящее чудо. Мягкий, ароматный, с кислинкой. Мякиш этого пирога воздушный и очень ароматный. Кардамон придает пирогу неповторимую изюминку, а ревень - приятную кислинку, которая разбавляет сладость теста.


Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке

 Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, быстрая и сытная выпечка к чаю! Рулет из слоеного теста с фаршем получается не только вкусным, но и очень красивым. Он подойдет не только для чаепития в семейном кругу, но и займет достойное место на любом праздничном столе и быстро разойдется со стола в качестве закуски. При этом каждая хозяйка сможет довольно-таки быстро приготовить такой рулет при наличии в запасе упаковки готового слоеного теста. По желанию слоеное тесто можно приготовить и самостоятельно. Процесс этот не сложен, но довольно-таки длителен.


Салат Обалденный с пекинской капустой

 Салат Обалденный с пекинской капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, простой, яркий и аппетитный, на праздник! Обалденный салат с пекинской капустой вы приготовите за 15 минут. Дайте ему время хорошо пропитаться и можете ставить на праздничный стол! Пикантности ему добавляет копченая курица. А готовить проще простого!


Суп крестьянский затируха

 Суп крестьянский затируха - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный и сытный суп! Суп с интересным названием «затируха» имеет свою историю. Считается, что возникло это блюдо еще в начале 15 века, когда крестьяне варили разного рода овощные похлебки, а чтобы они получились сытнее и питательнее, добавляли в них муку. Название этого супа проскальзывает в одной сказке, где рассказывается о том, что одна женщина работала в богатой семье – пекла хлеб. А домой возвращалась после замеса теста на хлеб с немытыми руками, дома отмачивала остатки теста с рук в воде, чтобы использовать ее для приготовления супа, чтобы прокормить своих детей. Может быть, это лишь выдумка, но суть в том, что в супе «затируха» используется мучная крошка, которая, действительно, делает блюдо более сытным и питательным.


Пирог картофельный с фаршем типа балиш

 Пирог картофельный с фаршем типа балиш - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытнейший, вкуснейший - знаменитый пирог Балиш с начинкой! Любят все! Зур-балиш татарский национальный пирог с мясом и картофелем. Пирог очень вкусный, особенно в горячем виде, сытный и на мой взгляд, недорогой. Готовится быстро, я думаю, что любая хозяйка справится с приготовлением пирога. Что важно, в пироге используется одинаковое количество говяжьего фарша и картофеля. Лука, для сочности, можно добавить 2-3 штуки, это еще больше придаст пирогу вкус, аромат и сочность. При выпечке в пироге обязательно нужно оставить отверстие, чтобы выходил пар.


Пышные оладьи с яблоками на молоке

 Пышные оладьи с яблоками на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные яблочные оладушки для всей семьи. Этими оладушками можно порадовать всю семью, при чём не тратя много времени на приготовление. Они получаются воздушными, в меру сладкими и вкусными. Благодаря фруктам внутри, такие оладушки похожи на сочный десерт с ароматом печёных яблок.


Красивые блины в духовке мягкие толстые

 Красивые блины в духовке мягкие толстые - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные, пышные, румяные, вкуснейшие! Блины, приготовленные в духовке, получаются мягкие, толстые и красивые. Они подойдут тем, кому нельзя употреблять блюда жареные на сковороде. За счет того что при запекании не используется масло, блины получаются менее калорийные.

Автор: Fiesta



Топ - 10 популярных рецептов: