Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами
Яркий рулет с очень легким ненавязчивым вкусом. Кулинарный рецепт отличного блюда для тех, кто худеет. А еще такая еда мне нравится тем, что ее можно приготовить для гостей, когда не накрываешь стол, а просто предлагаешь немножко перекусить.
Содержание
Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами - ингредиенты для приготовления
Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец черный молотый - по вкусу
- Горчица - 0.5 стол.л.
- Творог - 2 стол.л.
- Лаваш тонкий - 200 гр
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Овощи - 200 гр
- Специи сухие - по вкусу
Количество порций: 4
Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Готовим продукты по списку. Нам понадобятся следующие овощи: огурец, помидор, сладкий болгарский перец.
Шаг 2
Огурцы моем, отрезаем кончики и нарезаем тоненькой соломкой. Огурцы можно брать небольшие с пупырышками или тепличные гладкие, но тогда хватит и одного, так как они обычно большие.
Шаг 3
Помидоры моем и нарезаем тонкими слайсами: режем помидор напополам и нарезаем каждую часть. Помидоры лучше брать в меру сочные.
Шаг 4
Перец моем, удаляем сердцевинку и нарезаем соломкой. Перец можно брать одного цвета (у меня красный) или разных для улучшения вида начинки.
Шаг 5
Зелень моем и измельчаем. У меня укроп, можно заменить его зеленым луком или петрушкой, а можно добавить все и сразу, чтобы блюдо получилось еще более витаминным.
Шаг 6
Теперь готовим творожную пасту. Для этого перемешиваем творог и горчицу до получения однородной массы. Горчицу можно заменить по своему вкусу на аджику, хрен или чеснок. Такая паста является альтернативой майонезу и плавленному сыру, но она низкокалорийная - в этом ее плюс. Смазываем получившейся намазкой лист лаваша тонким слоем.
Шаг 7
Теперь выкладываем на смазанный лаваш овощи. Их можно выкладывать в любой последовательности. Я сначала равномерным слоем присыпала лаваш помидорами и перцем.
Шаг 8
И на следующем этапе добавила огурцы и зелень. Можно нанести начинку не сплошным пластом, а выложить в рядок помидоры, рядом огурец и рядом с огурцом перец. И потом сверху зелень. Начинку, как бы вы ее не выкладывали, нужно обязательно посолить и поперчить по вкусу, чтобы она не получилась пресной.
Шаг 9
Сворачиваем лаваш в рулет, заворачиваем его в пищевую пленку и даем постоять 10-15 минут для пропитки. Можно убрать его на несколько часов в холодильник. Перед подачей нарезаем рулет на порционные кусочки. Теперь мы с вами знаем, как приготовить рулет из лаваша с зеленью, творогом и овощами? Как видите, это очень просто!
👁 63 просмотров
Похожие рецепты
Рулет Баунти без выпечки
Десерт из печенья с масляным кремом и кокосом. Очень вкусный рулет к чаю, напоминает популярные конфеты. Приготовление рулета несложное, но несколько кропотливое, особенно при заворачивании. Главное, не спешить. Отличная альтернатива конфетам.
Холодный суп из зелени с огурцами на кефире для похудения
Потрясающе вкусный суп - особенно хорош в летний период! Данный кулинарный рецепт традиционного болгарского блюда я подсмотрела в отпуске за границей в одном местном заведении, где вкусно кормят. Там такой суп называется “Таратор”. Блюдо незаменимо для диеты - оно легкое для желудка и низкокалорийное.
Баклажаны с фаршем и сыром
Безумное вкусное, оригинальное блюдо на ужин! Баклажаны с фаршем и сыром прекрасно разнообразят ваше повседневное меню. Чаще хозяйки фаршируют перцы или кабачки, а баклажаны незаслуженно обходят стороной. И зря, они отлично сочетаются с любым видом мяса, получаются сочными и ароматными.
Сладкая пицца с фруктами в духовке
Оригинальная, аппетитная, красивая, вкуснейшая! Сладкая пицца с фруктами в духовке — отличный вариант выпечки к чаю. Пицца по этому рецепту получается похожей на открытый пирог, только тесто используется тонкое и хрустящее. Начинка готовится из разнообразных фруктов и ягод.
Овсяные фитнес печенья
Вкусняшки для тех, кто сидит на диете и следит за своей фигурой! Когда придерживаешься диеты, сладкого и мучного к чаю хочется с особенной силой. И чем дольше себе отказываешь в запретных продуктах, тем больше их хочется и тем большая вероятность срыва. Но чтобы этого не произошло, не нужно строго себя ограничивать. Ведь есть такие сладости, которые не только можно, но и нужно употреблять в пищу тем, кто решил поправить свою фигуру или начал занятия спортом. Например, овсяные фитнес печенья.
Печенье Нескафе
Мягкое рассыпчатое печенье с кофейным ароматом. Сразу после выпечки печенье с хрустящей корочкой, но при остывании размягчается. Долго не черствеет, очень нежное и ароматное. Очень хорошо подавать с молоком.
Семга на углях на решетке
Наивкуснейшая, аппетитная, полезная, сочная, с дымком! Семга на углях на решетке - это отличный способ разнообразить меню в условиях пикника или дачи. Подобным образом можно приготовить любую красную рыбу! И делается это за 30 минут!
Купаты с картошкой в духовке
Аппетитное домашнее блюдо из разряда быстро, просто, вкусно. Это блюдо понравится всей семье, ведь что может быть лучше сочных колбасок с запеченной картошечкой! Как по мне, это всегда беспроигрышный вариант! Готовится быстро и просто, если у вас есть уже готовые домашние купаты, как у меня! Ну а у кого нет, напишу рецепт приготовления)
Удмуртские табани тонкие лепешки из теста
Удмуртские табани - горячие, румяные, масляные, как солнышко! Табани, удмуртские лепешки из кислого теста, немного напоминают русские блины или оладьи. В приготовлении удмуртских табаней имеются свои нюансы. Выпекаются они обязательно на чугунной сковороде, в русской печи и на открытом огне. Как выразилась моя знакомая из удмуртии, огонь должен ласкать табань. Едят их горячими с зыретом. Зырет - это своеобразный соус для табаней. Зыреты могут быть сладкими и солеными, творожными, картофельными, из яиц с молоком. Я рискнула приготовить табани на газовой плите, за отсутствием в городских условиях русской печи. Получилось тоже вкусно. Правда готовила на чугунной сковородке и сильном огне. Есть табани действительно нужно горячими, остыв они теряют свое обаяние.Табани - это праздничное блюдо. Его готовят на масленицу, для дорогих гостей или когда хотят порадовать ребятишек.
Медовые шоколадные пирожные с лимоном и ягодным джемом
Восхитительные на вкус! А готовить легко, просто и быстро! Медовые пирожные из шоколадного теста с ноткой цитруса и ягодной прослойкой хороши к чашечке ароматного чая или кофе. Приготовить эту выпечку сможет любой новичок, вы получите удовольствие от процесса - на кухне будет стоять изумительный аромат!
Автор: Fiesta
