Плов из говядины на сковороде
Быстро! Идеальное семейное блюдо на сытный обед или ужин. На приготовление этого плова из говядины на сковороде у вас уйдет не больше часа, что отлично подходит для тех, кто предпочитает готовить быстро. Сделайте его один раз, и рецепт наверняка станет вашей палочкой-выручалочкой! Можно замораживать.
Содержание
Плов из говядины на сковороде - ингредиенты для приготовления
Плов из говядины на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Плов из говядины на сковороде - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Специи сухие - 1 чайн.л.
- Рис - 250 гр
- Лук - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Вода - 700 мл
- Говядина - 400 гр
- Соль - по вкусу
-
Количество порций: 6
Плов из говядины на сковороде - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать плов из говядины на сковороде? Подготовьте необходимые ингредиенты. Говядина нужна в виде мякоти без костей.Зубчики чеснока промойте, шелуху не очищайте. При желании можете использовать не отдельные зубчики, а целую небольшую головку чеснока, которую также нужно очистить от верхней тонкой шелухи и тщательно промыть.
Шаг 2
Говядину вымойте, нарежьте средними кубиками. У меня был уже нарезанный говяжий гуляш.
Шаг 3
Рис тщательно промойте до прозрачной воды и обсушите. Рис лучше берите специальный для плова. Он не разварится.
Шаг 4
Морковь очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 5
Луковицу очистите. Луковицу по желанию можете использовать в целом виде, как я, или нарезать мелкими кубиками и обжарить вместе с морковью(шаг 6).
Шаг 6
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите морковь и обжарьте 5-6 минут. Если хотите добавить измельченный лук, добавьте его вместе с морковью.
Шаг 7
Добавьте говядину и обжарьте, помешивая, около 10 минут до румяной корочки.
Шаг 8
Влейте стакан кипятка. Посыпьте мясо специями для плова, солью и перцем.
Шаг 9
Убавьте огонь до среднего и тушите мясо 20-25 минут под крышкой, пока лишняя влага не испарится.
👁 278 просмотров
Похожие рецепты
Куриные окорочка жареные с луком на сковороде
Мужчины оценят! Очень аппетитно, просто и к тому же быстро! Жареные окорочка с луком - самый простейший из кулинарных рецептов. Главное, чтобы в процессе приготовления мясо получилось сочным, нежным, ароматным. И оно становится таким за счет лука!
Осетинские пироги с сыром на сковороде
Знаменитое блюдо Кавказской кухни! Осетинские пироги с сыром на сковороде по этому рецепту получаются невероятно вкусными, с легким воздушным тестом и нежной ароматной начинкой. К тому же готовятся они очень быстро и без духовки.
Кабачковые оладьи из кабачков на сковороде
Нежные, красивые, вкусные, полезные - для всей семьи! Кабачковые оладьи готовятся очень быстро, а продукты для их приготовления найдутся в любом холодильнике. Особенно хороши оладьи в сезон кабачков. Добавляя различные ингредиенты, можно менять вкус блюда по своему желанию.
Цветная капуста в кляре на сковороде
Простое и очень легкое в приготовлении блюдо в кляре! Цветную капусту в кляре можно подать в качестве закуски или как гарнир. Она отлично сочетается с мясными продуктами, а так же очень вкусна с различными соусами.
Капустный заливной пирог с капустой на сковороде
Когда не хочется возиться с тестом и включать духовку. Заливные пироги готовятся из жидкого теста, им заливается начинка, поэтому они и называются - заливные. Времени на их приготовление уйдет совсем немного, процесс очень простой, отличный вариант для начинающего кулинара!
Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде
Вкусная домашняя сосиска в дрожжевом тесте. Это простой рецепт приготовления сосисок в тесте. Самое сложное здесь - приготовить дрожжевое тесто. Но чтобы пропустить этот шаг и, тем самым сократить время приготовления, тесто можно взять уже готовое.
Свиная корейка на сковороде на кости
Сочное и ароматное мясо прямо как в ресторане! Свиную корейку на кости приготовить в домашних условиях так, чтобы она получилась умопомрачительно вкусной, на самом деле очень просто! Главный здесь маринад - горчица с соевым соусом и маслом смягчает мясо и пропитывает неповторимым ароматом.
Плов из свинины в кастрюле на плите рассыпчатый на второе
Бесподобно вкусно, из простых продуктов, на ужин для семьи! Плов из свинины в кастрюле на плите получается рассыпчатым, сытным и очень вкусным. И готовить его проще, чем кажется, справится даже начинающая хозяйка. Это лучшее семейное блюдо на второе к обеду или ужину.
Пангасиус в кляре на сковороде
В самом лучшем и простом кляре для рыбы! Это блюдо можно разнообразить и обогащать разными гарнирами, салатами и подливками. Пангасиус в кляре на сковороде получается изумительно нежным, воздушным и очень вкусным. Подавайте его со свежими овощами, зеленью. Вам понравится!
Шведские картофельные лепешки на сковороде
Безумно вкусно и по-домашнему! Удивите любимых людей! Современные шведские блюда отличаются от традиционной кухни. Они более легкие и почти всегда имеют в своем составе разнообразные овощи. Подобное влияние оказали итальянская и французская кухни. Предлагаю Вашему вниманию рецепт типично-скандинавских лепешек. Существует множество вариантов их приготовления. Я Вам покажу всего лишь один из способов.
Автор: Мария