Булгур с курицей в мультиварке


Булгур с курицей в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное блюдо, немного напоминает плов. Нравится всем. Сегодня готовим булгур с курицей. Эта крупа очень популярна на Востоке. Я люблю делать с нее разные блюда. Например, как гарнир к мясу или салат. Этот рецепт простой и быстрый в исполнении. Блюдо напоминает плов. Получается вкусным, сытным, полезным.


Содержание

Булгур с курицей в мультиварке - ингредиенты для приготовления

Булгур с курицей в мультиварке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Булгур с курицей в мультиварке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - 1 чайн.л.
  2. Лавровый лист - 1 шт.
  3. Лук - 1 шт.
  4. Морковь - 1 шт.
  5. Булгур - 1 стак.
  6. Растительное масло - 50 гр
  7. Вода - 2 стак.
  8. Томатная паста - 1 стол.л.
  9. Куриное филе - 400 гр

Количество порций: 4


Булгур с курицей в мультиварке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Булгур с курицей в мультиварке - Шаг 1 - Подготовьте необходимые ингредиенты. Для приготовления этого блюда лучше брать крупнозернистый булгур. Части курицы можно использовать любые. Я взяла куриное филе, но подойдут бедрышки, крылышки, голени.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Для приготовления этого блюда лучше брать крупнозернистый булгур. Части курицы можно использовать любые. Я взяла куриное филе, но подойдут бедрышки, крылышки, голени.


Шаг 2

Рецепт - Булгур с курицей в мультиварке - Шаг 2 -  Хорошо помойте морковку, очистите и крупно натрите на терке. Очистите от шелухи репчатый лук. Промойте его и нож под холодной водой, чтобы при нарезке луковый сок не так сильно раздражал слизистую глаз. Мелко нарежьте луковицу кубиками.

Хорошо помойте морковку, очистите и крупно натрите на терке. Очистите от шелухи репчатый лук. Промойте его и нож под холодной водой, чтобы при нарезке луковый сок не так сильно раздражал слизистую глаз. Мелко нарежьте луковицу кубиками.


Шаг 3

Рецепт - Булгур с курицей в мультиварке - Шаг 3 -  Переложите измельченные лук и морковку в чашу мультиварки. Включите режим Жарка на 15 минут. Обжаривайте около 5 минут, помешивая.

Переложите измельченные лук и морковку в чашу мультиварки. Включите режим Жарка на 15 минут. Обжаривайте около 5 минут, помешивая.


Шаг 4

Рецепт - Булгур с курицей в мультиварке - Шаг 4 -  Промойте мясо, обсушите бумажными полотенцами и мелко нарежьте.

Промойте мясо, обсушите бумажными полотенцами и мелко нарежьте.


Шаг 5

Рецепт - Булгур с курицей в мультиварке - Шаг 5 -  Отправьте курицу к овощам и продолжайте жарить еще 10 минут, пока мясо не побелеет.

Отправьте курицу к овощам и продолжайте жарить еще 10 минут, пока мясо не побелеет.


Шаг 6

Рецепт - Булгур с курицей в мультиварке - Шаг 6 -  Посолите. Положите лавровый лист, томатную пасту. Можно добавить по вкусу любимые приправы, например, паприку, карри, сушеный чеснок (по 1 чайн. л.). Или используйте готовые специи для курицы или плова. В этом случае посмотрите состав. Если там есть соль, учитывайте это, когда будете солить блюдо, иначе пересолите.

Посолите. Положите лавровый лист, томатную пасту. Можно добавить по вкусу любимые приправы, например, паприку, карри, сушеный чеснок (по 1 чайн. л.). Или используйте готовые специи для курицы или плова. В этом случае посмотрите состав. Если там есть соль, учитывайте это, когда будете солить блюдо, иначе пересолите.


Шаг 7

Рецепт - Булгур с курицей в мультиварке - Шаг 7 -  Засыпьте сухой булгур. Промывать его не нужно, так как крупа очищается в процессе ее производства.

Засыпьте сухой булгур. Промывать его не нужно, так как крупа очищается в процессе ее производства.


Шаг 8

Рецепт - Булгур с курицей в мультиварке - Шаг 8 -  Залейте двумя стаканами горячей воды. Лучше использовать качественную фильтрованную или бутилированную воду, а не водопроводную, что негативно отразится на вкусе блюда. Еще лучше залить крупу, предварительно сваренным куриным или овощным бульоном. Для аромата можете положить 2-3 очищенных зубчика чеснока. Включите режим Плов на 40 минут или режим Тушение на 30 минут.

Залейте двумя стаканами горячей воды. Лучше использовать качественную фильтрованную или бутилированную воду, а не водопроводную, что негативно отразится на вкусе блюда. Еще лучше залить крупу, предварительно сваренным куриным или овощным бульоном. Для аромата можете положить 2-3 очищенных зубчика чеснока. Включите режим Плов на 40 минут или режим Тушение на 30 минут.


Шаг 9

Рецепт - Булгур с курицей в мультиварке - Шаг 9 -  Через 40 минут выключайте. Булгур готов. Перемешайте и подавайте.

Через 40 минут выключайте. Булгур готов. Перемешайте и подавайте.


👁 427 просмотров

Похожие рецепты


Салат печеночный Обжорка с чесноком

 Салат печеночный Обжорка с чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Устройте своим животам вкусный праздник. Салат Обжорка с печенью получается очень сытным за счет присутствия в составе обжаренной печени. Печень можно использовать как свиную, так и куриную, телячью. Чеснок, маринованные огурцы, лук придают пикантную остроту, а обжаренные морковь и печень - оттенок сладости.


Блины на взбитых белках с содой и уксусом

 Блины на взбитых белках с содой и уксусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие домашние блинчики по бабушкиному рецепту! Именно бабушка научила печь меня эти блинчики. Этот рецепт передаются в нашей семье из поколения в поколение. Я готовила блины и по другим рецептам, но вкус девства навсегда остался самым любимым.


Бухлер из баранины суп на первое

 Бухлер из баранины суп на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, простой, легкий, вкусный, наваристый! Бухлер из баранины - это традиционный суп бурятской кухни. Благодаря луку и специям мясо в этом рецепте теряет свой специфический запах, который многим не нравится. Бульон получается очень насыщенным, а баранина - нежной.


Минтай лук морковь томатная паста

 Минтай лук морковь томатная паста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Минтай, тушенный с луком, морковью и томатной пастой. Сегодня готовим минтай, тушенный с луком, морковью и томатной пастой. Еще одно простое блюдо из минтая. Минтай обладает целым рядом достоинств, за которые он частый гость на столе многих. Это рыба малокостистая с приятной белой мякотью, не обладающая резким запахом (в отличие от большинства морской рыбы), к тому же недорогая. Готовить его - одно удовольствие! Предлагаемый рецепт дает сразу готовый обед - рыба в готовом овощном соусе. Добавьте любой гарнир, и полноценный обед на столе.


Салат из капусты с зеленым горошком

 Салат из капусты с зеленым горошком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и полезный, из простых продуктов, без майонеза! Салат из капусты с зеленым горошком настолько простой, легкий и вкусный, что придется кстати к любому столу. Его можно подавать на завтрак, на ужин, на праздничный стол. Он хорош сам по себе и в сочетании с мясными блюдами.


Пирог из лаваша с капустой

 Пирог из лаваша с капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный пирог-запеканка с основой из лаваша. Этот пирог с начинкой из вкусной хрустящей капусты готовится без муки. За основу здесь берётся обычный лаваш. Но в итоге получается очень вкусный пирог - запеканка, на приготовление которого не нужно много времени.


Соус болоньезе классический итальянский с фаршем

 Соус болоньезе классический итальянский с фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень ароматное и вкусное дополнение к спагетти. Соус Болоньезе - это очень известное блюдо итальянской кухни, состоящее из мясного соуса с ароматными травами и овощами. В качестве ароматных трав можно использовать базилик. Причем он должен быть именно свежий. Попробуйте!


Свинина кусочками жареная на сковороде с луком на второе

 Свинина кусочками жареная на сковороде с луком на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и сытное мясное блюдо для повседневного стола! Свинина кусочками жареная на сковороде с луком готовится очень просто. Это идеальное решение для быстрого, но сытного ужина. Идеальным гарниром к ней станет картофельное пюре!


Торт творожный со смородиной в желе

 Торт творожный со смородиной в желе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй сладкий, с лёгкой кислинкой тортик. Вкусно и полезно). Готовили мы этот торт вместе с дочерью. Муж присутствовал и напоминал фотографировать. Очень переживали, чтобы всё получилось. И результат превзошёл все наши ожидания. Торт в меру сладкий, смородина дала лёгкую кислинку и сверху сладкое желе. Вкус божественный. Советую попробовать.


Рыба с капустой

 Рыба с капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусная и невероятно сочная рыбка! Рецепт приготовления рыбы с капустой очень прост. Такое блюдо сможет приготовить даже начинающая хозяйка и порадовать вкусной едой свою семью. Рыбу с капустой можно приготовить на обед или на ужин.

Автор: Esenija



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии