Капустные котлеты в духовке


Капустные котлеты в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Капустные котлеты в духовке - это совсем не скучно! Капустные котлеты в духовке, сразу скажем, блюдо на любителя. Но готовить довольно просто, поэтому вполне можно иногда побаловать семью для разнообразия в меню. Вкус капустных котлет можно менять в зависимости от добавления разных пряностей, овощей, мясного или куриного фарша. Это существенно увеличивает пищевую ценность таких котлет. Поэтому выбирайте правильный рецепт для своей семьи. Я предлагаю базовый рецепт, в зависимости от своих предпочтений выбирайте, что вы добавите в свои котлеты.


Содержание

Капустные котлеты в духовке - ингредиенты для приготовления

Капустные котлеты в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Капустные котлеты в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Капуста белокочанная - 300 гр
  2. Куриные яйца - 1 шт.
  3. Пшеничная мука - 2.5 стол.л.
  4. Соль - по вкусу
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Лук репчатый - 1 шт.

Количество порций: 5


Капустные котлеты в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Капустные котлеты в духовке - Шаг 1 - Для приготовления капустных котлет возьмите набор продуктов по списку: спелую, белоснежную капусту, яйца, репчатый лук, соль, муку и пряности по вкусу. Масло для смазки формы и котлет.

Для приготовления капустных котлет возьмите набор продуктов по списку: спелую, белоснежную капусту, яйца, репчатый лук, соль, муку и пряности по вкусу. Масло для смазки формы и котлет.


Шаг 2

Рецепт - Капустные котлеты в духовке - Шаг 2 -  Белокочанную капусту нашинкуйте ножом или пропустите через измельчитель комбайна - это удобнее, так как капуста измельчается в этом случае практически одинаковыми частицами, довольно мелко и однородно, что важно при лепке котлет.

Белокочанную капусту нашинкуйте ножом или пропустите через измельчитель комбайна - это удобнее, так как капуста измельчается в этом случае практически одинаковыми частицами, довольно мелко и однородно, что важно при лепке котлет.


Шаг 3

Рецепт - Капустные котлеты в духовке - Шаг 3 -  Выложите капусту в глубокую миску, где будет удобно делать фарш.

Выложите капусту в глубокую миску, где будет удобно делать фарш.


Шаг 4

Рецепт - Капустные котлеты в духовке - Шаг 4 -  Репчатую луковицу нарежьте мелким кубиком.

Репчатую луковицу нарежьте мелким кубиком.


Шаг 5

Рецепт - Капустные котлеты в духовке - Шаг 5 -  Добавьте в капусту яйца, муку, посолите и добавьте пряности. Я еще добавила ложку панировочных сухариков.

Добавьте в капусту яйца, муку, посолите и добавьте пряности. Я еще добавила ложку панировочных сухариков.


Шаг 6

Рецепт - Капустные котлеты в духовке - Шаг 6 -  Слепите котлеты произвольной формы, выложите их на смазанный маслом противень. Полейте маслом сами котлетки сверху.

Слепите котлеты произвольной формы, выложите их на смазанный маслом противень. Полейте маслом сами котлетки сверху.


Шаг 7

Рецепт - Капустные котлеты в духовке - Шаг 7 -  Выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке около получаса, когда подрумянится низ котлет,

Выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке около получаса, когда подрумянится низ котлет,


Шаг 8

Рецепт - Капустные котлеты в духовке - Шаг 8 -  достаньте форму из духовки и деревянной лопаточкой переверните поджарившиеся котлетки на другую сторону. Поджарьте с другой стороны.

достаньте форму из духовки и деревянной лопаточкой переверните поджарившиеся котлетки на другую сторону. Поджарьте с другой стороны.


Шаг 9

Рецепт - Капустные котлеты в духовке - Шаг 9 -  Готовые котлетки подавайте сразу, с пылу-с жару. Можно приготовить любой соус.

Готовые котлетки подавайте сразу, с пылу-с жару. Можно приготовить любой соус.


👁 531 просмотров

Похожие рецепты


Курица в утятнице в духовке

 Курица в утятнице в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная, пикантная, румяная, с яблоками и чесноком! Курица в утятнице в духовке получается сочной, очень вкусной, насыщенной ароматами. Благодаря тяжелой крышке мясо птицы не пересушивается, хорошо пропитывается соками от яблок и становится нежным.


Котлеты из чечевицы постные, веганские

 Котлеты из чечевицы постные, веганские - пошаговый рецепт приготовления с фото

Убедитесь, что котлеты могут оставаться вкусными и без мяса. Такие чечевичные котлеты по душе придутся тем, кто придерживается здорового питания и вегетарианства, а также тем, кто любит экспериментировать. Чечевица в сочетании с овощами принесут организму много полезных веществ.


Рыба в сметане в духовке

 Рыба в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, простой, но очень вкусный обед или ужин. Рыба, запеченная в сметане в духовке, получается очень сочной, нежной и ароматной. Рецепт настолько простой в исполнении, что справится любая хозяйка. Подавать блюдо можно на повседневный или праздничный стол.


Свиная шея запеченная в духовке

 Свиная шея запеченная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ошеек в духовке в рукаве получается сочным и нежным! Готовь и ты! Свиная шея - нежное и мягкое мясо. Ошеек и на шашлык хорош, и для такого вот рецепта отлично подходит. Можно взять и вырезку, но она подороже. Да и, как по мне, вырезка - это отбивные, а не рукав.


Щука в майонезе в духовке

 Щука в майонезе в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для идеальной семейной трапезы! Щука в майонезе в духовке - практически комплексное блюдо, которое готовится вместе с гарниром. Дополнить его можно легким салатиком из овощей и зелени.


Куриное суфле в духовке

 Куриное суфле в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такое красивое, что можно и на праздничный стол подать! Благодаря интересному оформлению блюда соцветиями брокколи и тыквой это куриное суфле будет интересно не только взрослым, но и детям. Его нежная воздушная консистенция никого не оставит равнодушным.


Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке на второе

 Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, легко и просто, ярко и красиво, на ужин! Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке готовится на дрожжевом тесте, замешанном на муке, воде и оливковом масле. Это лучшее тесто, нежное и удобное в работе. А начинку можно сделать любую, используя разные сыры, колбасы, грибы, овощи.


Жульен с курицей и грибами в духовке

 Жульен с курицей и грибами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй жульен один раз и будешь готовить его постоянно! Среди множества различных рецептов жульена этот выделяется своей простотой и быстротой. Традиционный для жульена соус бешамель здесь заменен жирной сметаной, которая смешивается с куриным и грибным соками. А готовится такое блюдо в два счета.


Минтай в сметане в духовке

 Минтай в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный, аппетитный, из обычных продуктов на ужин! Минтай в сметане — рецепт, который пригодится вам для повседневного меню. Процесс готовки быстрый, простой, особых хлопот и затрат не требуется. Блюдо порадует вас своим нежным вкусом и сочностью. Подавать можно с любым гарниром.


Картофельные котлеты с грибами на второе

 Картофельные котлеты с грибами на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие, румяные, аппетитные, ароматные! Картофельные котлеты с грибами — блюдо с классическим сочетанием вкусов картошки и жареных грибов. В этом рецепте грибы не подаются отдельно в виде соуса, а добавляются сразу в картофельный фарш.

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии