Рис с яйцом по китайски на второе


Рис с яйцом по китайски на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко, вкусно, быстро, просто, из обычных продуктов! Рис с яйцом по-китайски — не только сытное, но и сбалансированное блюдо: оно сочетает в себе углеводы, овощи и белки. Его можно подавать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу, рыбе, курице.


Содержание

Рис с яйцом по китайски на второе - ингредиенты для приготовления

Рис с яйцом по китайски на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рис с яйцом по китайски на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 3 зубч.
  2. Яйца - 3 шт.
  3. Горох - 100 гр
  4. Перец - по вкусу
  5. Рис - 1 стак.
  6. Растительное масло - 3 стол.л.
  7. Соевый соус - 50 мл
  8. Соль - по вкусу

Количество порций: 5


Рис с яйцом по китайски на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рис с яйцом по китайски на второе - Шаг 1 - Как сделать рис с яйцом по-китайски? Подготовьте продукты. Для этого блюда идеально подойдут длиннозёрные сорта риса: "

Как сделать рис с яйцом по-китайски? Подготовьте продукты. Для этого блюда идеально подойдут длиннозёрные сорта риса: "


Шаг 2

Рецепт - Рис с яйцом по китайски на второе - Шаг 2 - Жасмин"

Жасмин"


Шаг 3

Рецепт - Рис с яйцом по китайски на второе - Шаг 3 -  или "

или "


Шаг 4

Рецепт - Рис с яйцом по китайски на второе - Шаг 4 - Басмати"

Басмати"


Шаг 5

Рецепт - Рис с яйцом по китайски на второе - Шаг 5 - . Горошек — свежий или замороженный. Растительное масло без запаха.

. Горошек — свежий или замороженный. Растительное масло без запаха.


Шаг 6

Рецепт - Рис с яйцом по китайски на второе - Шаг 6 -  Выбранную крупу тщательно промойте до прозрачной воды. Сварите ее в кастрюле в подсоленной воде до готовности. Отбросьте вареный рис на дуршлаг и ещё раз тщательно промойте его под холодной проточной водой. Это необходимо для того, чтобы окончательно удалить остатки крахмала и остановить процесс термической обработки риса. В итоге рис получится рассыпчатым.

Выбранную крупу тщательно промойте до прозрачной воды. Сварите ее в кастрюле в подсоленной воде до готовности. Отбросьте вареный рис на дуршлаг и ещё раз тщательно промойте его под холодной проточной водой. Это необходимо для того, чтобы окончательно удалить остатки крахмала и остановить процесс термической обработки риса. В итоге рис получится рассыпчатым.


Шаг 7

Рецепт - Рис с яйцом по китайски на второе - Шаг 7 -  Если горошек у вас замороженный, достаньте его из морозилки заранее, чтобы он успел немного разморозиться перед приготовлением.

Если горошек у вас замороженный, достаньте его из морозилки заранее, чтобы он успел немного разморозиться перед приготовлением.


Шаг 8

Рецепт - Рис с яйцом по китайски на второе - Шаг 8 -  Чесночные зубчики очистите и мелко нарежьте. Пропускать их через пресс не стоит, так как чеснок просто сгорит при дальнейшей жарке.

Чесночные зубчики очистите и мелко нарежьте. Пропускать их через пресс не стоит, так как чеснок просто сгорит при дальнейшей жарке.


Шаг 9

Рецепт - Рис с яйцом по китайски на второе - Шаг 9 -  Куриные яйца вымойте с мылом в тёплой воде. Обсушите салфетками. Вбейте яйца в отдельную посуду. Посолите и добавьте чёрный молотый перец по вкусу.

Куриные яйца вымойте с мылом в тёплой воде. Обсушите салфетками. Вбейте яйца в отдельную посуду. Посолите и добавьте чёрный молотый перец по вкусу.


Шаг 10

Немного взбейте яйца вилкой до образования лёгких пузырьков.


Шаг 11

Сковороду с высокими бортами разогрейте на сильном огне. Влейте всё количество подсолнечного масла, раскалите его. Выложите в сковороду чеснок. Обжарьте его до золотистого цвета.


Шаг 12

Влейте в сковороду яичную смесь и быстро перемешайте омлет кулинарной лопаткой, чтобы яйца жарились довольно крупными кусочками, а не одним целым.


Шаг 13

Как только яичные кусочки приобретут золотистую корочку, отправьте к ним зелёный горошек. Потомите смесь до размягчения гороха, огонь при этом убавьте.


👁 506 просмотров

Похожие рецепты


Хачапури мегрельский на дрожжах

 Хачапури мегрельский на дрожжах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусная восхитительно-сырная лепешка ! Нежное тесто и расплавленный сыр сулугуни - получаются вкуснейшие хачапури по-мегрельски! Золотистая домашняя выпечка сытная, ароматная, очень-очень сырная. Готовить ее совсем несложно. Съедается до крошки. Обязательно пробуйте. Правда объедение!


Манные биточки с ванилью

 Манные биточки с ванилью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные биточки из каши, идеальны для завтрака! Манные биточки с ванилью готовятся не слишком долго, они жарятся на сковороде. За основу берется манная каша, которая варится сразу в начале приготовления блюда. Сырое яйцо вводится только в остывшую кашу. А для панировки можно использовать манную крупу, пшеничную, овсяную муку или панировочные сухари. Биточки из манки жарятся до получения золотистой корочки. Они очень вкусные в горячем виде, их можно кушать с фруктовым повидлом или сгущенным молоком.


Тушеное говяжье сердце с овощами

 Тушеное говяжье сердце с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, сытный полезный ужин для всей семьи! Говяжье сердце, тушеное с овощами, получается невероятно аппетитным и ярким. Его можно подать как самостоятельное блюдо, либо в дополнение к отварному рису, гречке или толчёному картофелю.


Торт Смайлик с маскарпоне

 Торт Смайлик с маскарпоне - пошаговый рецепт приготовления с фото

Веселый и вкусный торт на разные праздники! Этот тортик очень вкусный и поднимает настроение!


Салат из куриных сердечек с грибами

 Салат из куриных сердечек с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриный сердечки нежные на вкус и придают особую пикантность блюду! К очередному приходу гостей мне очень захотелось приготовить салат с куриными сердечками. Я решила объединить несколько рецептов из Интернета, добавить немного своего и вот что у меня вышло.


Деруны картофельные по украински

 Деруны картофельные по украински - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, безумно вкусные, простые, на каждый день! Деруны картофельные по украински - превосходное семейное бюджетное блюдо, которое можно приготовить на ужин. Подавайте их горячими с любым несладким соусом или сметаной, со свежей зеленью и овощами!


Пудинг из творога с молоком

 Пудинг из творога с молоком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Алиса, это Пудинг! Пудинг, это Алиса!


Простая солянка классическая с колбасой без мяса

 Простая солянка классическая с колбасой без мяса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и быстрая солянка с копченой и вареной колбасой. Этот классический рецепт домашней солянки без мяса самый простой, так как для ее приготовления понадобится набор продуктов, за исключением картофеля и лука, полностью готовых к употреблению. Поэтому и времени на их термообработку нужно совсем немного.


Кабачки жареные на сковороде с чесноком на закуску

 Кабачки жареные на сковороде с чесноком на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и быстрое блюдо с красивой подачей. Кабачки жареные на сковороде с чесноком можно так приготовить, что их не стыдно будет подавать и на праздничный стол. Посмотрите и убедитесь сами - идеальная закуска за считанные минуты!


Бисквитный рулет с кремом Ураган

 Бисквитный рулет с кремом Ураган - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектное название, красивый внешний вид! Вкусно и просто! Рецепт пышного бисквитного рулета который всегда получается. Используем два теста светлое и шоколадное, на срезе получаем красивый рисунок. Приготовить его будет совсем легко, и продукты понадобятся самые обычные. К тому же этот рулет очень вкусный!

Автор: UnicornSteak



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии