Свекла тушеная с морковью и луком
Такую свеклу можно подать в разных вариантах на ваш вкус. В горячем виде тушеная свекла, может стать легким гарниром к жаренному или тушеному мясу. В холодном это прекрасная закуска, которую можно разнообразить разными добавками в виде грецких орехов, кинзы или добавить помидору при тушении.
Содержание
Свекла тушеная с морковью и луком - ингредиенты для приготовления
Свекла тушеная с морковью и луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Свекла тушеная с морковью и луком - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Чеснок - 3 зубч.
- Укроп - по вкусу
- Лук репчатый - 60 гр
- Морковь - 100 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 50 мл
- Соль - по вкусу
- Свекла - 300 гр
Количество порций: 3
Свекла тушеная с морковью и луком - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты. Свеклу и морковь вымоем, укроп сполоснем и обсушим.
Шаг 2
Репчатый лук очистим, сполоснем холодной водой и порежем. Лук можно резать полукольцами или мелко, все зависит от вашего предпочтения. В сковороду наливаем масло и кладем порезанный лук. Ставим сковороду на средний огонь, нагреваем и обжариваем в течение 5 минут, перемешивая.
Шаг 3
Морковь чистим, споласкиваем и трем на крупной терке. Кладем ее в сковороду с обжаренным луком.
Шаг 4
Свеклу так же чистим, трем на крупной терке и добавляем в сковороду с овощами.
Шаг 5
Обжариваем овощи на среднем огне в течение 3-5 минут, перемешивая, чтобы не пригорели.
Шаг 6
Как тушить свеклу? Очень просто, вливаем воду, закрываем крышкой и тушим свеклу с морковью и луком в течение 10-15 минут до готовности овощей. Если в сковороде осталась жидкость, то снимаем крышку и обжариваем еще немного до исчезновения жидкости.
Шаг 7
Снимаем крышку, овощи солим, перчим и добавляем мелко тертый чеснок, перемешиваем. Готовим еще одну минуту и снимаем с огня.
Шаг 8
Наша тушеная свекла с морковью и луком готова. Перекладываем в тарелки и подаем.
Шаг 9
Приятного аппетита.
👁 49 просмотров
Похожие рецепты
Рассольник куриный с перловкой и солеными огурцами
Рассольник на курином бульоне - сытное первое блюдо. Для рассольника можно использовать не только бедрышки, но и другие части курицы: окорочка, крылышки или полукрылышки. По густоте из указанных продуктов он получается каким надо - не сильно густой и не сильно жидкий. Рассольник выходит наваристым с насыщенным вкусом - он способен утолить голод любого члена семьи. Готовьте и кушайте с удовольствием!
Оладьи с яблоками на кефире
Идеальный завтрак для детей и взрослых! Оладьи с яблоками на кефире получаются нежными, воздушными, очень вкусными. Их можно подавать со сметаной, любым сладким кремом или соусом, повидлом, вареньем, медом. Они хороши и с чаем, и с кофе, и сами по себе, попробуйте!
Котлеты из куриного фарша на сковороде на второе
На скорую руку, простые и вкусные, на ужин для всей семьи! Котлеты из куриного фарша на сковороде можно приготовить очень быстро. За счет того, что в фарш добавляется молоко, они получаются нежными, мягкими и безумно вкусными. Подавайте их с любым гарниром, с любым соусом, на свой вкус.
Легкий салат Полянка с колбасой
Для тех, кто любит здоровое питание и... колбаску! Легкий салат Полянка с колбасой быстрый и вкусный.
Киш с курицей и брокколи
Безумно вкусный французский открытый закусочный пирог - киш. Такой пирог отлично подойдёт и на завтрак и на обед и на ужин, он универсальный. Одновременно простой и по-французски изысканный. Думаю каждому понравится сочетание песочного теста, сырно-сливочной заливки, овощей и куриной грудки.
Ажурное печенье с ореховой начинкой
Вкусное и красивое песочное печенье. Доступно и просто! Это печенье готовится из обычных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Даже начинку можно каждый раз делать разную, экспериментировать со вкусами. Готовится печенье довольно просто, но выглядит красиво.
Салат Вдохновение с курицей
Вкусный и красивый салат вдохновит вас на новые кулинарные свершения! Салат Вдохновение станет той самой «изюминкой» в украшении праздничного стола, которую ищет каждая хозяйка. При этом салат удивит гостей не только своим видом, но и изумительным вкусом.В салате есть мясная составляющая и грибы, что делает его довольно сытным, а овощи придают ему сочности. Форму салата можно сделать округлой или прямоугольной, как торт – это уже на ваш выбор. Вдохновите себя и гостей красивым салатом!
Суп с баклажанами и кабачками без мяса
Быстрое, лёгкое и полезное блюдо из свежих овощей! Довольно простой в приготовлении и ароматный летний овощной суп из кабачков с баклажанами, болгарским перцем, репчатым луком и дунганским перцем без всякого сомнения понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами!
Кейк попсы в глазури
Сладкие, нежные в хрустящей глазури кейк попсы на палочке изумят всех! Бисквит для кейк попсов в глазури можно или купить уже готовым, или приготовить самим.
Десерт крем брюле
Красивый, наивкуснейший, тает во рту, праздник каждый день! Десерт крем-брюле — знаменитое блюдо французской кухни. Он представляет собой нежнейший сливочный крем под хрустящей карамельной корочкой. Вам потребуется всего четыре ингредиента, а сам процесс займет от силы 10 минут, остальное сделает духовка.
Автор: Лялич
