Свекла тушеная с морковью и луком
Такую свеклу можно подать в разных вариантах на ваш вкус. В горячем виде тушеная свекла, может стать легким гарниром к жаренному или тушеному мясу. В холодном это прекрасная закуска, которую можно разнообразить разными добавками в виде грецких орехов, кинзы или добавить помидору при тушении.
Содержание
Свекла тушеная с морковью и луком - ингредиенты для приготовления
Свекла тушеная с морковью и луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Свекла тушеная с морковью и луком - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Чеснок - 3 зубч.
- Укроп - по вкусу
- Лук репчатый - 60 гр
- Морковь - 100 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 50 мл
- Соль - по вкусу
- Свекла - 300 гр
Количество порций: 3
Свекла тушеная с морковью и луком - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты. Свеклу и морковь вымоем, укроп сполоснем и обсушим.
Шаг 2
Репчатый лук очистим, сполоснем холодной водой и порежем. Лук можно резать полукольцами или мелко, все зависит от вашего предпочтения. В сковороду наливаем масло и кладем порезанный лук. Ставим сковороду на средний огонь, нагреваем и обжариваем в течение 5 минут, перемешивая.
Шаг 3
Морковь чистим, споласкиваем и трем на крупной терке. Кладем ее в сковороду с обжаренным луком.
Шаг 4
Свеклу так же чистим, трем на крупной терке и добавляем в сковороду с овощами.
Шаг 5
Обжариваем овощи на среднем огне в течение 3-5 минут, перемешивая, чтобы не пригорели.
Шаг 6
Как тушить свеклу? Очень просто, вливаем воду, закрываем крышкой и тушим свеклу с морковью и луком в течение 10-15 минут до готовности овощей. Если в сковороде осталась жидкость, то снимаем крышку и обжариваем еще немного до исчезновения жидкости.
Шаг 7
Снимаем крышку, овощи солим, перчим и добавляем мелко тертый чеснок, перемешиваем. Готовим еще одну минуту и снимаем с огня.
Шаг 8
Наша тушеная свекла с морковью и луком готова. Перекладываем в тарелки и подаем.
Шаг 9
Приятного аппетита.
👁 169 просмотров
Похожие рецепты
Салат с зеленым горошком и солеными огурцами
Сытный, аппетитный, для всей семьи, из простых продуктов! Салат с зеленым горошком и солеными огурцами — своеобразная альтернатива оливье. Для его приготовления нужны самые обычные продукты, а готовить его быстро и просто. Такой салат поможет вам разнообразить семейные ужины и праздничные застолья.
Кальмары к пиву в домашних условиях
Такие кальмарчики улетают словно семечки. Одна из популярных у нас закусок к пиву. Её достоинства очевидны: готовится быстро, минимум калорий, полностью натурально и очень вкусно. Нежные, но обжигающие кальмары. Просто невозможно оторваться.
Фаршированный батон в духовке с сыром
Замечательная вариация на тему горячих бутербродов! Надоели традиционные бутерброды? Попробуйте этот рецепт!
Бездрожжевые пирожки на кефире с зеленым луком и яйцами
Готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее! Наслаждайтесь домашней выпечкой - нежными и вкуснейшими ленивыми пирожками с зеленым луком и яйцом!
Фруктовый пирог с абрикосами в духовке
Фрукты можешь использовать любые по вкусу. Самый простой и быстрый пирог с ароматным сладковатым нежным тестом и кисло-сладким фруктовым верхом. Замечательное сочетание, которое оцените и вы, и ваши близкие. Мы будем готовить его с абрикосами и сливами, но вы можете взять любые другие фрукты.
Шаурма куриная с майонезом и капустой в лаваше
Попробуй шаурму по-домашнему с новым вкусом! Рецепт шавермы с курицей, замена повседневным бутербродам.
Сырники на кефире с творогом на сковороде
Аппетитные, пышные, румяные - лучшее утреннее блюдо! Сырники с творогом на сковороде получаются очень вкусными и нежными за счет кефира. Прекрасно подойдут на завтрак или легкий ужин. К тому же готовятся за считанные минуты.
Ачма с творогом сыром и зеленью в лаваше
Быстро готовится. Очень вкусно! Прекрасно подходит к чаю.
Окрошка с редисом и огурцом на кефире
Российский деликатес почитаемый европейскими гурманами! Замечательный рецепт приготовления весенне-летнего холодного супа на обед, который точно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Каша с грибами в мультиварке на воде
Мультиварка приготовит вкусную кашу, как в чугунке. Без каши невозможно представить русской кухни. Каша приготовленная в русской печки, в чугунке, с грибами и сливочным маслом. От ее запаха кружиться голова и сразу хочется взять большую ложку и лакомиться распаренной ароматной кашей.Приготовить ароматную кашу с грибами сможет и современная помощница - мультиварка. Благодаря различным режимам, можно и обжарить продукты и распарить крупу. Каша получается почти такая же, как в чугунке - рассыпчатая, ароматная.
Автор: Лялич
