Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде
Быстро, просто, и вкусно! Грибы тушеные, в сметанном соусе. Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Блюдо может быть подано как основное, а также такие грибочки могут быть использованы в качестве начинки или составляющей салатов.
Содержание
Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде - ингредиенты для приготовления
Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Сметана - 200 гр
- Молотый кориандр - по вкусу
- Шампиньоны - 400 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Чеснок - 3 зубч.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 2 стол.л.
Количество порций: 3
Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как пожарить шампиньоны со сметаной на сковороде? Подготовьте все необходимые продукты. Хочу заметить, что грибы могут быть любыми, необязательно именно шампиньоны. Это могут быть и сезонные лесные грибы, или всесезонные, например, вешенки.
Шаг 2
Лук почистите, нарежьте кубиками.
Шаг 3
В сковороде разогрейте растительное масло. Оно может быть абсолютно любым, растительного происхождения, но обязательно рафинированным, т.к. мы будем жарить на масле, а только рафинированные виды масел можно подвергать термообработке.
Шаг 4
Грибы хорошо помойте и нарежьте тонкими пластинками.
Шаг 5
Добавьте в сковороду к луку и обжаривайте все вместе минут 10. Вся влага должна испариться из сковороды.
Шаг 6
К сметане добавьте все приправы. Сметана может быть любого процента жирности, но обязательно натуральная.
Шаг 7
Добавьте 50 мл воды и разведите сметанный соус до более жидкого состояния.
Шаг 8
Влейте соус в сковороду.
Шаг 9
Потушите около 10 минут пока он не загустеет.
👁 542 просмотров
Похожие рецепты
Меренговый рулет с лимонным кремом
В рецепте не будет жирных сливок и крем сыра. Такой нежный с хрустящей корочкой и легкий, воздушный, просто невесомый внутри. А нежный цитрусовый крем идеально дополняет сладость меренги.Они прекрасно дополняют и подчеркивают друг друга.
Сухарики в духовке из белого хлеба с чесноком
Ароматные, пикантные, хрустящие, вкуснейшие! Сухарики в духовке из белого хлеба с чесноком — рецепт отличной закуски, сделанной полностью из натуральных ингредиентов, без использования ароматизаторов. Такие сухарики также подойдут как дополнение к салатам или супам.
Шашлык в маринаде с майонезом и луком из свинины
Наивкуснейший, сочный, мягкий - праздник каждый день! Шашлык в майонезе и луком из свинины, пожалуй, самый доступный и простой в плане маринования. Получается он очень нежным, а специи и молотые перцы добавляют пикантную нотку. Соберите родных и близких на пикнике, угостите их превосходным шашлыками!
Салат из копченой куриной грудки с фасолью и огурцами
Свежий, легкий и сочный салат с курицей на каждый день! Люблю фасоль, причем во всех видах. Люблю ее готовить и собирать кулинарные рецепты, где она является компонентом. Недавно прочитала в газете рецепт Салат из курицы повседневный, я его чуть доработала и вот он перед вами. Оцените простоту и вкус этой еды.Еда из фасоли кажется немного тяжеловатой для желудка, но это совсем не так. В ней очень много клетчатки, что помогает пищеварению и, оказывается, помогает снизить холестерин.
Японская Тонкацу - Свиная котлета в панировке
Свиная котлета хрустящая снаружи и сочная внутри. Тонкацу - свиная котлета в панировке, обжаренная во фритюре или на сковороде с большим количеством масла. Котлета получается хрустящей снаружи и сочной внутри. Готовится легко и быстро
Картошка с капустой и мясом в мультиварке
Вкусный и быстрый ужин поможет приготовить мультиварка! Тушеную капусту с мясом и с картошкой в мультиварке готовить очень просто и без хлопот! Мясо можно взять любое: птицу, говядину, свинину, будет одинаково вкусно. Я взяла свиную вырезку. Она готовится быстро, а блюдо получается сытным.
Пирог с фруктами
Румяный пирог с невероятно вкусной начинкой и хрустящей корочкой. Такой кулинарный рецепт я нашла в книге, очень старой, 1951 года выпуска, называется «Все из муки». Еда из этой книги вся такая сытная и калорийная, но не пугайтесь, готовить можно, только не переедайте. Мне больше всего понравилась картинка, которая сопровождала сам рецепт. Пирог с фруктами можно готовить с любыми фруктами – личный опыт, а вот само тесто – только по рецепту.
Толстый лаваш в домашних условиях
Пышный, аппетитный, из обычных продуктов, вкуснейший! Толстый лаваш в домашних условиях, приготовленный в духовке, получается почти таким же вкусным, как и выпеченный в тандырной печи. Мягкий, воздушный, лаваш заменит привычный нам хлеб. Попробуйте, это очень быстро и просто!
Торт морковный с ванилью грецкими орехами пальчики оближешь
Необычный рецепт тортика обязательно вам понравится! Если вы думаете, что морковь – это только овощ для супа, вы ошибаетесь. Из морковки можно приготовить такую еду, которая подаётся на сладкий стол. Вот один из таких кулинарных рецептов. В результате мы получим вкусный торт, который, к тому же ещё и очень полезный.
Тушеная картошка с мясом и овощами
Простое и ооочень вкусное тушеное мясо с овощами! Будем тушить на сковороде говядину и овощи, вместе и по отдельности. Можно добавлять разные ингредиенты, ориентируясь на свой вкус. Получается сытный обед или ужин для всей семьи!
Автор: Наталья Цибульская
