Компот с мятой и лимоном на зиму
Готовится компот за считанные минуты, а радует всю зиму. Лимон и мята - популярное сочетание, которое часто используется в производстве напитков. Мохито - самый известный из них. Мы же приготовим консервированный вариант этого напитка, состоящий всего из четырех ингредиентов: воды, сахара, лимона и мяты.
Содержание
Компот с мятой и лимоном на зиму - ингредиенты для приготовления
Компот с мятой и лимоном на зиму - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Компот с мятой и лимоном на зиму - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мята - 5 гр
- Лимоны - 0.5 шт.
- Сахар - 125 гр
- Вода - 1 л
Количество порций: 5
Компот с мятой и лимоном на зиму - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты для компота.Многим не нравится горчинка, которая появляется в компоте уже на второй день. У кого-то легкая горчинка, характерная для цитрусовых, которые используются вместе с кожурой, превращается в настоящую горечь. Горечь компоту придает белая прослойка между непосредственно мякотью и цедрой. Чем эта прослойка тоньше, тем меньше будет горчинка. Поэтому выбирайте фрукты с тонкой кожицей.
Шаг 2
Лимон предварительно тщательно промойте и потрите щеткой, ведь мы будем использовать фрукт вместе с кожурой. Нарежьте половинку лимона дольками или тонкими кружочками.У меня на фото видно, что где-то белая прослойка на лимоне совсем тонкая, а где-то чуть толще. Есть фрукты, где эта прослойка толще в 2 раза - вот такие компоты обычно сильно горчат. У меня компот не горчил совсем благодаря правильно выбранным фруктам.
Шаг 3
Мяту вымойте, обсушите. Обдерите листики с веточек и слегка разомните их руками, чтобы листики пустили сок. Так напиток получится ароматнее.
Шаг 4
В кастрюле вскипятите 1 л воды. Всыпьте сахар. Перемешайте до полного растворения сахара. Проварите основу еще 2 минуты.
Шаг 5
Добавьте в компот лимон и мяту. Проварите еще одну минуту и уберите кастрюлю с огня.
Шаг 6
Банки и крышки к ним заранее простерилизуйте на пару или прокалите в духовке. Важно, чтобы банки оставались горячими или хотя бы теплыми и не успели полностью остыть, чтобы стекло не треснуло от перепада температур.Для 1 л компота можете взять 1 литровую банку или 2 баночки по 500 мл.
Шаг 7
Разлейте горячий компот по банкам. Добавьте в банки ломтики лимона и листики мяты из кастрюли.
Шаг 8
Закройте банки завинчивающимися крышками или закатайте жестяными крышками с помощью ключа.
Шаг 9
Переверните банки вверх дном.
👁 639 просмотров
Похожие рецепты
Салат с картошкой фри и индейкой
Интересный салат с хрустящими ингредиентами. Салат с картошкой фри и филе индейки получается очень сытным и вкусным. Салат прекрасно подойдет для праздничного стола. Важно запомнить, чтобы картофель фри оставался хрустящим, необходимо добавить его в салат непосредственно перед подачей на стол.
Шоколадный Торт Пьяная вишня с коньяком и кокосовой стружкой
Всем любителям шоколадных бисквитов посвящается! Торт Пьяная вишня – отличное сочетание шоколадного вкуса с вишневым. Торт не оставит вас равнодушными, приготовить просто. Торт называется Пьяная вишня, так как вишню предварительно замачивают в коньяке, и коньяк добавляют в крем. Я готовила оба варианта – с коньяком и без него. Кто ел ликерные или коньячные конфеты, то вкус торта поймет. Без коньяка крем с бисквитом по вкусу напоминают пирожное Картошка с вишней. Если готовите торт для детей, то просто не добавляйте коньяк, на вкусе это не отразится. Давайте готовить торт Пьяная вишня!
Салат огурцы грибы сыр
На скорую руку, очень простой и очень вкусный, на праздник! Салат из огурцов, грибов, сыра хорошо подавать как легкую закуску на праздничный стол. Он многовариантный - продукты, входящие в состав, можно заменять другими. Или добавлять новые ингредиенты. Салат можно делать слоеным или смешанным.
Колдуны с мясом
Традиционное белорусское блюдо из картофеля. Так готовили колдуны (или драники с мясной начинкой) мои мама и бабушка, они родом из Белоруссии. Теперь я готовлю колдуны своим детям и их за уши не оттащишь от этого блюда. А все потому, что колдуны - это очень вкусное и сочное блюдо.
Рулет из свиного сала без термообработки
Это духмяная и очень вкусная закуска и отличный перекус.
Яблочный пирог со сливочной заливкой на дрожжевом тесте
Чудо-рецепт вкусного пирога для сладкоежек! Этот кулинарный шедевр по своему виду напоминает цветочек. Он способен украсить любой праздничный стол, а также стать одним из любимых блюд ваших детей и других членов семьи. Запивать любимым напитком.
Баклажаны запеченные с сыром и чесноком в духовке
Быстрые, сочные, с простой и вкусной начинкой - на праздник! Баклажаны запеченные с сыром и чесноком в духовке украсят любой стол. Времени на них вы потратите немного, а для начинки в ход пойдут самые простые ингредиенты!
Горчица на капустном рассоле из порошка
Эта горчица подкупает слегка сладковатым вкусом. Горчица на рассоле послужит вам хорошим соусом.
Пирог с консервированными ананасами в духовке
Оригинальный, простой, из обычных продуктов! Пирог с консервированными ананасами в духовке — рецепт вкуснейшей домашней выпечки, приготовление которой не займет у вас много времени. Пирог получается сочным, с приятной тропической ноткой во вкусе.
Салат из помидоров и огурцов со сметаной
Быстрый в приготовлении ароматный салат! Простой салат из свежих овощей со сметанной заправкой прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Прекрасно дополнит горячее блюдо из рыбы или мяса. Очень вкусно и просто!
Автор: Мария
