Золотое молоко из куркумы
Красивый и необычный напиток с потрясным ароматом! Золотое молоко из куркумы лечит, успокаивает и поднимает настроение. После чашечки золотого молока в дуэте с парой сухофруктов я лично заснула как младенец :)
Содержание
Золотое молоко из куркумы - ингредиенты для приготовления
Золотое молоко из куркумы - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Золотое молоко из куркумы - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец острый молотый - по вкусу
- Куркума - 2 чайн.л.
- Вода - 3 чайн.л.
- Оливковое масло - 1 чайн.л.
- Молоко - 400 мл
Количество порций: 2
Золотое молоко из куркумы - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать золотое молоко из куркумы? Подготовьте ингредиенты для приготовления пасты из куркумы, на основе которой мы будем готовить золотое молоко. Если есть возможность попробовать куркуму (на рынке, например), то отдайте предпочтение сладкой, а не горькой пряности. Перец лучше размолоть из горошин непосредственно перед приготовлением напитка.
Шаг 2
Смешав ингредиенты для основы, мы получим вот такую густую пасту. Возможно, понадобится больше или меньше воды. Регулируйте ее количество по консистенции. Основа для золотого молока может храниться в холодильнике до недели. Поэтому, если вам понравится напиток, можно будет делать основу с запасом, сразу на несколько порций.
Шаг 3
Молоко нагрейте в сотейнике на небольшом огне до первых признаков кипения. Молоко лучше ни на минуту не упускать из виду, чтобы оно не убежало. Периодически помешивайте его ложкой (лучше деревянной).
Шаг 4
Горячее молоко перелейте в кружку и добавьте пасту из куркумы. Начните с одной трети чайной ложки, и затем, перемешивая, регулируйте количество пасты по своему вкусу. По желанию добавьте оливковое масло или кусочек сливочного. В горячем молоке и паста, и масло лучше и равномернее растворятся.
Шаг 5
Перемешайте молоко. Прямо на глазах оно станет желто-оранжево-зеленого цвета. Это очень красиво! Перед подачей можно украсить молоко щепоткой куркумы.
👁 319 просмотров
Похожие рецепты
Пудинг из творога с молоком
Алиса, это Пудинг! Пудинг, это Алиса!
Топлёное молоко в мультиварке
Вкуснейшее топлёное молочко для твоих домашних. Молочко получается очень ароматное и вкусное, к тому же полезное) Приготовьте его своим домочадцам - все будут в восторге, от самых маленьких до самых взрослых)))
Омлет в микроволновке с молоком пышный
Пышный и нежный омлет приготовленный в микроволновке! Классический омлет, приготовленный в микроволновой печи - это быстро, вкусно и просто! Омлет готовится буквально за 10 минут, а получается очень нежный и пышный!
Макароны с молоком и сыром на второе
На скорую руку, очень просто и вкусно, на ужин для семьи! Макароны с молоком и сыром на сковороде получаются необыкновенно сочными, ароматными, нежными, с ярко выраженным сливочным вкусом. А приготовите вы их за 20 минут!
Толченая картошка с молоком
Нежное, воздушное, ароматное картофельное пюре! Ну кто не любит картофельное пюре? Все любят - от мала до велика! Без толченой картошки ни одно застолье не обходится. Есть картошка на столе - есть еда! Давайте приготовим очень воздушное и вкусное пюре.
Рисовая каша с изюмом и молоком
Молочные каши - завтрак из детства! Готовь и наслаждайся! Рисовая каша, сваренная на молоке - отличный завтрак или полдник и для детей, и для взрослых. Если добавить в нее любимые сухофрукты - будет еще вкуснее!
Суфле Птичье молоко с желатином
Вкус этого десерта похож на качественный пломбир! Получается необыкновенное суфле Птичье молоко с желатином, красивое, вкусное, тающее во рту! Идеально подойдет для самых любимых праздников, особенно женских. При желании его можно превратить в полноценный торт, если для основы использовать бисквитный корж.
Печень в сметане с молоком тушеная
Печенка вкусна в любом виде, но с соусом еще вкуснее. Количество соуса можно увеличить, добавив больше молока или сметаны. Я использовала сметану 15% жирности. Больше не советую, потому что так соус получится слишком густым и вся влага из него быстро выпарится и на соус это будет не очень похоже.
Овсяное молоко
Полезное, диетическое, из обычных продуктов! Овсяное молоко — это растительный аналог коровьего, его очень легко приготовить дома. Такое молоко не содержит лактозы, его могут пить люди, страдающие ее непереносимостью, а также соблюдающие пост и вегетарианцы.
Топленое молоко на плитке
Что может быть вкуснее натурального молока? Только молоко топленое! Топленое молоко на Руси готовили с давнишних времён. Топленое молоко приготовленное в домашних условиях сложно назвать полезным, потому что при "топлении" происходит процесс денатурации белка в молоке и разрушаются витамины, кальций хуже растворяется в воде, а лактоза начинает вступать в ненужные реакции с аминокислотами. В результате этих преобразований изменяется цвет молока. Однако есть специалисты, утверждающие обратное: они считают, что топлёное молоко усваивается организмом лучше цельного и рекомендуется при расстройстве пищеварительной системы человека. А еще из топленного молока делают много разных вкусностей, например ряженку, разную выпечку и варят на таком молоке вкусные каши.
Автор: UnicornSteak
