Крем десерт Птичье молоко на йогурте
Воздушный крем-желе из йогурта с шоколадной глазурью. Уже давно доказано, что для хорошего состояния костей и хрящей просто необходимо употреблять желирующие продукты, в составе которых есть желатин, агаг-агар или пектин. Поэтому я стараюсь почаще готовить различные десерты на желатине. Йогурт для десерта лучше брать пожирнее (от 3% и выше).
Содержание
Крем десерт Птичье молоко на йогурте - ингредиенты для приготовления
Крем десерт Птичье молоко на йогурте - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Крем десерт Птичье молоко на йогурте - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Йогурт - 500 гр
- Молоко - 200 мл
- Сахар - 200 гр
- Шоколад - 150 гр
- Ванилин - 1 гр
- Желатин - 25 гр
Количество порций: 4
Крем десерт Птичье молоко на йогурте - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Отмерить ингредиенты.
Шаг 2
Желатин залить холодным молоком и оставить набухать 15-20 минут.
Шаг 3
Желатин распустить на медленном огне до растворения, но не доводить до кипения.
Шаг 4
Смешать йогурт, сахар и ванилин.
Шаг 5
Взбить до растворения сахара.
Шаг 6
Влить растопленный желатин. Взбивать еще 5 минут.
Шаг 7
Массу разлить по креманкам и поставить на 1-2 часа в холодильник до полного застывания.
Шаг 8
Шоколад растопить на водяной бане.
Шаг 9
Вылить растопленный шоколад на застывший крем.
👁 544 просмотров
Похожие рецепты
Пирожное бисквитное с кремом
Угости своих сладкоежек вкусными домашними пирожными! Пирожные получаются невероятно нежными, с легкой кокосовой ноткой и с очень богатым и насыщенным шоколадным вкусом. Пирожные получаются в меру сладкими, так как я использовала горький шоколад, но, по желанию, вместо горького можете взять молочный, тогда крем получиться значительно слаще.
Клубнично-кокосовый кремовый пирог
Вкусный, ароматный, сочный пирог с нежнейшим кремом!
Крем для торта с вареной сгущенкой и маслом
Вкусный и легкий крем для торта, который сможет приготовить каждый. .
Десерт из слоеного теста Белые розы
Это просто, но очень эффектно и вкусно! . И гости будут довольны и особенно этот десерт придётся по вкусу деткам! Они поедают его с молниеносной скоростью!
Карамелизованные яблоки на десерт
На скорую руку, из бюджетных продуктов, просто и вкусно! Карамелизованные яблоки - это и самостоятельный десерт, и начинка для выпечки, и прослойка для тортов. Их можно подавать с мороженым, блинами, оладьями, чаем. Очень вкусно и необычно!
Десерт молочный на желатине с красной смородиной
Освежающий, полезный десерт со сливочно-ягодным вкусом. Желатин содержит большое количество коллагена, необходимого для поддержания здоровья волос, ногтей, костно-мышечной системы. Приготовив такой десерт, можно принести пользу для организма и побаловать себя и близких вкусным и питательным лакомством.
Толченая картошка с молоком
Нежное, воздушное, ароматное картофельное пюре! Ну кто не любит картофельное пюре? Все любят - от мала до велика! Без толченой картошки ни одно застолье не обходится. Есть картошка на столе - есть еда! Давайте приготовим очень воздушное и вкусное пюре.
Банка сгущенки и лимон десерт
Очень просто и быстро, тает во рту, приготовит даже ребенок! Десерт из банки сгущенки и лимона готовится всего за 10 минут, понадобится только два ингредиента и миксер. Сам десерт похож на густой крем с ярким, насыщенным вкусом. Его можно подать как отдельное блюдо, а можно использовать для тортов и пирожных.
Золотое молоко из куркумы
Красивый и необычный напиток с потрясным ароматом! Золотое молоко из куркумы лечит, успокаивает и поднимает настроение. После чашечки золотого молока в дуэте с парой сухофруктов я лично заснула как младенец :)
Клубничный десерт со сметаной и печеньем Орео
Лёгкий торт-десерт из клубники, если гости на пороге!
Автор: Мария
