Крем десерт Птичье молоко на йогурте
Воздушный крем-желе из йогурта с шоколадной глазурью. Уже давно доказано, что для хорошего состояния костей и хрящей просто необходимо употреблять желирующие продукты, в составе которых есть желатин, агаг-агар или пектин. Поэтому я стараюсь почаще готовить различные десерты на желатине. Йогурт для десерта лучше брать пожирнее (от 3% и выше).
Содержание
Крем десерт Птичье молоко на йогурте - ингредиенты для приготовления
Крем десерт Птичье молоко на йогурте - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Крем десерт Птичье молоко на йогурте - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Йогурт - 500 гр
- Молоко - 200 мл
- Сахар - 200 гр
- Шоколад - 150 гр
- Ванилин - 1 гр
- Желатин - 25 гр
Количество порций: 4
Крем десерт Птичье молоко на йогурте - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Отмерить ингредиенты.
Шаг 2
Желатин залить холодным молоком и оставить набухать 15-20 минут.
Шаг 3
Желатин распустить на медленном огне до растворения, но не доводить до кипения.
Шаг 4
Смешать йогурт, сахар и ванилин.
Шаг 5
Взбить до растворения сахара.
Шаг 6
Влить растопленный желатин. Взбивать еще 5 минут.
Шаг 7
Массу разлить по креманкам и поставить на 1-2 часа в холодильник до полного застывания.
Шаг 8
Шоколад растопить на водяной бане.
Шаг 9
Вылить растопленный шоколад на застывший крем.
👁 227 просмотров
Похожие рецепты
Крем суп из тыквы со сливками, корицей и имбирем
Аппетитный, нежный, полезный, яркий и очень красивый! Крем-суп из тыквы со сливками — самый простой рецепт густого супа-пюре из осенней оранжевой красавицы. Предварительное обжаривание придает блюду насыщенный вкус, а добавление сливок — нежность и кремовую консистенцию.
Торт с масляным кремом с кокосовой стружкой
Потрясающий сливочный тортик с сухым бисквитом идеален для чаепития. Неприхотливый такой кулинарный рецепт – торт сливочный, которым можно украсить домашнее чаепитие. Это сладкая еда, какую лучше запивать чаем, поскольку коржи получаются немного суховатыми. Впрочем, лично моему мужу больше нравятся именно сухие торты – большое количество крема он категорически не признает.
Печенье с начинкой из сметанного крема с орехами
Две половинки песочного печенья с нежной ореховой начинкой, пробуй! Начинку в печенье можно менять. Например, сделать маковую начинку. Для этого мак предварительно замочить в кипятке, истолочь и добавить в начинку. Соответственно, посыпка также будет маковая. Либо использовать кокосовую стружку. Таким образом, вкус печенья можно менять в зависимости от наличия продуктов и Вашей фантазии.
Топлёное молоко в мультиварке
Вкуснейшее топлёное молочко для твоих домашних. Молочко получается очень ароматное и вкусное, к тому же полезное) Приготовьте его своим домочадцам - все будут в восторге, от самых маленьких до самых взрослых)))
Белковый заварной крем итальянская меренга
Крем для торта и ПРОСТОЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ меренги! Замечательный крем, который великолепно подходит в качестве прослойки и для украшения кондитерских изделий!
Крем брюле мороженое со сгущенкой
Домашнее мороженое крем-брюле охладит и насладит! Готовится быстро! Этот вариант мороженого крем брюле для домашних условий подойдет абсолютно всем, у кого есть холодильник и кто хочет порадовать своих любимых и приготовить этот прекрасный десерт. Ингредиентов - минимум, удовольствия - на 1000%.
Салат с сыром яйцом и креветками в креманках
Восхитительный и легкий салат для гостей! Салат с сыром, яйцом и креветками в креманках - это один из самых простых и, в то же время, изысканных способов удивить своих гостей. Поэтому хочу предложить вам свой вариант такого салата. Он получается сытным, но, в то же время, достаточно легким. Попробуйте!
Десерт из слоеного теста Белые розы
Это просто, но очень эффектно и вкусно! . И гости будут довольны и особенно этот десерт придётся по вкусу деткам! Они поедают его с молниеносной скоростью!
Шоколадно-сметанный десерт с желатином
Легкий, воздушный, очень быстрый и низкокалорийный десерт. Простой, не дорогой и вкусный шоколадно-сметанный десерт готовится буквально за 10 минут. Рецепт очень простой, результат потрясающий, десерт получается низкокалорийным, что также можно отнести к его преимуществам.
Овсяное молоко
Полезное, диетическое, из обычных продуктов! Овсяное молоко — это растительный аналог коровьего, его очень легко приготовить дома. Такое молоко не содержит лактозы, его могут пить люди, страдающие ее непереносимостью, а также соблюдающие пост и вегетарианцы.
Автор: Мария
