Бананы в шоколаде
Вкусный и полезный десерт - эскимо из банана! Для его приготовления надо минимум ингредиентов, готовится оно за считанные минуты, а пользы и удовольствия принесет очень много! Приготовьте бананы в шоколаде вместе с детьми - им понравится делать такое необычное "мороженое"!
Содержание
Бананы в шоколаде - ингредиенты для приготовления
Бананы в шоколаде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Бананы в шоколаде - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Фундук - 30 гр
- Молоко - 50 мл
- Кондитерская посыпка - 2 стол.л.
- Бананы - 2 шт.
- Темный шоколад - 90 гр
Количество порций: 4
Бананы в шоколаде - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать бананы в шоколаде? Подготовьте продукты для приготовления блюда. Я взяла темный шоколад, но подойдет любой - и горький, и молочный. Шоколад берите качественный, от его вкуса зависит вкус всего блюда. Одной плитки (а они сейчас в основном по 90 грамм) хватило на два больших банана, но немного глазури осталось. Молоко или сливки можно и не добавлять, с ними шоколад получится более жидким, его будет легче наносить на банан.
Шаг 2
Бананы очистите от кожуры и порежьте на примерно одинаковые кусочки. У меня крупные плоды, я разрезала на три части. Если бананы небольшие, то будет достаточно двух кусков.
Шаг 3
Наколите кусочки бананов на деревянные палочки. Это могут быть палочки для мороженого, шпажки для канапе или деревянные шампуры. Но учтите, что банан довольно тяжелый фрукт, и слишком тонкие палочки могут не выдержать его веса и сломаться.
Шаг 4
Орехи порубите на мелкие кусочки. Я взяла фундук, а вообще подойдут абсолютно любые - грецкие, арахис, миндаль, кешью. Для более яркого вкуса можно немного поджарить орехи на сковороде.
Шаг 5
Растопите шоколад. Для этого возьмите миску и положите в нее шоколад, поломанный на кусочки. Влейте молоко. В кастрюле вскипятите воду. Поставьте миску с шоколадом на кастрюлю с кипящей водой. Это называется водяная баня. Учтите, что кастрюля и миска должны подходить по размеру, а уровень воды должен быть ниже дна миски. На водяной бане шоколад растопится быстро и правильно.
Шаг 6
Шоколад, от тепла пара кипящей в кастрюле воды, очень скоро начнет таять. При помощи лопатки перемешайте его с молоком до однородной массы - таким образом получается шоколадная глазурь. Если она окажется слишком густой, добавьте еще немного молока. Готовую глазурь снимите с бани и немного остудите.
Шаг 7
Возьмите банан, насаженный на палочку и намажьте на него шоколадную глазурь со всех сторон.
Шаг 8
Посыпьте банан, покрытый шоколадом, орехами или кондитерской посыпкой по желанию.
Шаг 9
Глазированный банан аккуратно переверните вниз палочкой и закрепите на чем-либо до высыхания. Я взяла миску от пароварки. Можно воткнуть палочку во что-нибудь мягкое. Если палочки длинные, то просто поставьте бананы в стакан. Когда глазурь подсохнет, переложите бананы на тарелку и уберите в холодильник. Там шоколад застынет и бананы будет удобнее есть.
👁 188 просмотров
Похожие рецепты
Зефир на агар-агаре с яблоками в шоколаде
Просто невозможно пройти мимо! Попробуй - убедишься! Зефир похож на покупной, но более свежий, вкусный и нежный!
Фрукты в шоколаде киви, апельсины персики дыня
Для сладкоежек и любителей фруктов это блюдо просто находка! Разве может быть что-нибудь вкуснее? Рецепт очень доступный, процесс исполнения проще не бывает, много сил и времени не займет. Десерт эффектно и ярко выглядит, украсит ваш праздничный стол. Хотите приятно удивить своих близких? Обязательно готовьте!
Пирог вишня в шоколаде
Очень нежный, сочный, влажный, шоколадно-ягодный пирог! В процессе выпекания вишня с шоколадом опускается на дно, и вишня как бы окутана шоколадом, то есть получается вишня в шоколаде. Очень вкусное сочетание вишни и шоколада, плюс нежное и воздушное кефирное тесто. Попробуйте обязательно!
Торт вишня в шоколаде
Шоколадный торт с консервированной вишней и сметанным кремом. Торт из бисквитного теста с какао легкий и пористый, а сметанный крем и вишневый сироп хорошо пропитывают его, и торт получается влажным и очень вкусным.
Пирог вишня в шоколаде
Очень нежный, сочный, влажный, шоколадно-ягодный пирог! В процессе выпекания вишня с шоколадом опускается на дно, и вишня как бы окутана шоколадом, то есть получается вишня в шоколаде. Очень вкусное сочетание вишни и шоколада, плюс нежное и воздушное кефирное тесто. Попробуйте обязательно!
Двойное печенье с начинкой в шоколаде
Это очень вкусно! Можно сделать на Новый год с любой начинкой! Можно и для любых праздников.Если у вас остались желтки , сделайте такие вот вкусные печенюшки.
Конфеты Чернослив в шоколаде с миндалем
Конфеты получаются намного вкуснее и полезнее магазинных. Конфеты, приготовленные в домашних условиях получаются полезнее и вкуснее, они не содержат красителей, консервантов, ароматизаторов. Приготовление таких конфет при этом не займет слишком много времени.
Апельсины в шоколаде
Солнечные, натуральные, вкусные, домашнего приготовления! Апельсин в шоколаде - простой в готовке десерт, который точно понравится ценителям цитрусовых. Если вам надоели магазинные конфеты, хочется чего-то новенького, то этот рецепт для вас! Полезно, оригинально. Такие дольки украсят ваш праздничный стол!
Ромовые пирожные из печенья в шоколаде
Приготовьте пирожные из печенья без выпечки с ароматом рома! Само приготовление пирожных не отнимет у вас много времени и сил, зато результат вас очень порадует. Сочетание изюма, шоколада и рома – просто бесподобно! А начинка этого пирожного - это излюбленный рецепт домашней «Картошки».
Китайский десерт - бананы в карамели с кунжутом
Восхитительный и простой в приготовлении десерт. Предлагаю попробовать необычный очень вкусный китайский десерт - бананы в карамели.Рецепт десерта прост,быстр и приготовить его дома не составит никакого труда.
Автор: katushafin
