Чизбургер суп с фаршем и картошкой
Сытный, очень сырный, с говяжьим фаршем! Любите чизбургеры? Тогда этот суп станет для вас настоящим открытием. По вкусу он очень напоминает эту знаменитую на весь мир быструю еду, но в отличие от самих бутербродов не является фаст-фудом!
Содержание
Чизбургер суп с фаршем и картошкой - ингредиенты для приготовления
Чизбургер суп с фаршем и картошкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Чизбургер суп с фаршем и картошкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мясной бульон - 1 л
- Картошка - 2 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Молоко - 500 мл
- Морковь - 1 шт.
- Сливочное масло - 2 гр
- Стебель сельдерея - 2 шт.
- Плавленый сыр - 400 гр
- Говяжий фарш - 500 гр
- Лук - 1 шт.
- Мука - 2 стол.л.
Количество порций: 6
Чизбургер суп с фаршем и картошкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сварить Чизбургер суп с фаршем? Чтобы сделать суп чизбургер, подготовьте необходимые ингредиенты. Так как классические чизбургеры готовят из говядины, то и фарш в супе нужен только говяжий, без примеси других видов мяса. Мы можете использовать обычный говяжий фарш или постный.
Шаг 2
Все овощи вымойте и очистите. Морковь, картофель и сельдерей нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 3
Луковицу очистите.Вообще для супа лук лучше нарезать мелкими кубиками, но в нашей семье лук в таком виде не любят, поэтому я его не нарезаю, а оставляю целым и выбрасываю в конце варки.
Шаг 4
Сыр для чизбургеров порежьте на небольшие кусочки.Плавленый сыр для чизбургеров берите в порционных пластинках. Этот сыр отличается от остальных насыщенным желтым цветом. В крайнем случае можете заменить его на обычный сыр чеддер, который нужно натереть на мелкой терке. Конечно можно взять и любой другой сыр, Но вкус будет уже другой.
Шаг 5
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, выложите говяжий фарш и обжарьте, помешивая, около 5 минут.
Шаг 6
Когда весь фарш станет коричневатого цвета и начнет выделять влагу, всыпьте в сковороду нарезанные картофель, морковь и сельдерей, а также лук, если хотите добавить его в суп в нарезанном виде. Жарьте все вместе, помешивая, около 5 минут.
Шаг 7
В сковороду выложите целую луковицу, если хотите добавить ее целиком, влейте говяжий бульон.
Шаг 8
Если сковорода небольшая и весь суп в ней не поместится, то перелейте овощи с бульоном в кастрюлю. Доведите до кипения, убавьте огонь и томите фарш с овощами при несильном кипении около 10 минут.
Шаг 9
В другой сковороде тем временем растопите сливочное масло.
👁 485 просмотров
Похожие рецепты
Рыбный суп уха из кеты
Вкусный и полезный супчик для всей семьи. Конечно, настоящую уху из красной рыбы можно сварить только на берегу реки, из которой мы эту рыбку выловили. Поэтому в домашних условиях мы сварим именно суп. Для него можно взять любую красную рыбу-кету, нерку, кижуч или горбушу.
Желе из шампанского
Желе из шампанского с фруктами - удивительное угощение на Новый год! .
Жареные баклажаны с помидорами башенкой
Классический рецепт закуски Тещин язык! Еда, которую я кушаю смело можно разделить на 2 категории: вкусно и вот блин, теперь опять завтра умирать в тренажерке :) Это блюдо как раз из второй серии. Вкусная, простая и быстрая закуска придется по вкусу любителям остренького:)
Грибной суп с нутом
Быстро, вкусно и легко!вкусный обед для большой компании. Крем –суп и суп-пюре? В чем же разница? А он в сливках! Если мы добавляем в основное блюдо сливки , то получается крем-суп. Готовим вкуснейший суп с нутом.
Жареная курица в духовке с хрустящей корочкой
Ароматная, румяная снаружи и с сочной начинкой внутри! Перед жареной курицей в духовке с хрустящей корочкой и фаршированной яблоками, черносливом, орехами, устоять невозможно! Она отлично подойдет для праздника и воскресного обеда в кругу семьи. Богатый вкус дополняет хрустящий мак.
Малосольная селедка в домашних условиях
Селёдка в масле - это настолько просто, а как вкусно ! Её очень легко приготовить и если стоит заготовленная баночка в холодильнике, она всегда будет востребована и надолго не задержится. Особенно хороша с картошечкой !Селедка, замаринованная в масле, да с лучком, получается нежнейшей и обладает превосходным ароматом. Любители на это блюдо всегда найдутся и в будни и за праздничным столом !
Салат с клубникой и рукколой
Десертный салат с очень интересным и необычным вкусом. Цикл "Красное и черное" - 6.Вкус этого салата меня просто потряс - все очень гармонично сочетается. Особенно понравилось звучание клубничного соуса с остальными ингредиентами заправки - были опасения, что не совпадет с бальзамическим соусом и оливковым маслом и испортит вкус. Опасения не оправдались и получился просто замечательный весенне-летний салат, который буду теперь готовить постоянно.Салат десертный, сладкий, хорошо подойдет к белому или розовому полусладкому вину.
Вишневый квас
Этот квас - настоящее спасение в жаркие летние дни. Квас я делала 2-3 раза еще в юности из черного хлеба. Из-за недостатка опыта квас получался слабенький: то ли пропорции не совсем соблюдала, то ли дрожжи попадались некачественные. В этот раз дрожжи тоже попались хоть и свежие, судя по дате на этикетке, но реакции с самого начала не было. Зато с новыми дрожжами все получилось просто замечательно. Даже 10 часов настаивать не пришлось - хватило 7. Квас получился просто обалденный.
Песочное печенье на белках
Очень вкусно, мягкое, рассыпчатое печенье.
Спагетти с фрикадельками из мясного фарша
Быстро, просто и вкусно, для семейного ужина! Чтобы приготовить спагетти с фрикадельками из мясного фарша, понадобится не более получаса. Без особых хлопот и долгих ожиданий вкусное, сытное блюдо будет на вашем столе! Простота и минимум усилий делают рецепт особенно удобным для буднего дня.
Автор: Мария
