Кабачки по грузински с грецкими орехами


Кабачки по грузински с грецкими орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательная закусочка из наших любимых кабачков! Если вы, так же, как и я, стараетесь употреблять меньше майонеза, то вам должен приглянуться такой рецепт.Закуска из кабачков в орехово-чесночном соусе обязательно покорит вас и вашу семью не только простотой приготовления, но и своим совершенно новым и интересным вкусом. Кроме того, благодаря продуктам, которые входят в состав, это блюдо еще и невероятно полезное!Готовить эту закуску чрезвычайно легко и просто!


Содержание

Кабачки по грузински с грецкими орехами - ингредиенты для приготовления

Кабачки по грузински с грецкими орехами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки по грузински с грецкими орехами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Кабачки - 800 гр
  2. Подсолнечное масло - 40 мл
  3. Укроп - 10 гр
  4. Соль - 5 гр
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Перец красный молотый - по вкусу
  7. Петрушка - 30 гр
  8. Грецкие орехи - 80 гр
  9. Чеснок - 15 гр

Количество порций: 6


Кабачки по грузински с грецкими орехами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки по грузински с грецкими орехами - Шаг 1 - Возьмем молоденькие кабачки и свежую, душистую зелень. Специи на ваш вкус, но чесночок-обязательно!

Возьмем молоденькие кабачки и свежую, душистую зелень. Специи на ваш вкус, но чесночок-обязательно!


Шаг 2

Рецепт - Кабачки по грузински с грецкими орехами - Шаг 2 -  Кабачки, при необходимости, очищаем от кожицы (я срезала только потертые места) и нарезаем кубиками среднего размера.

Кабачки, при необходимости, очищаем от кожицы (я срезала только потертые места) и нарезаем кубиками среднего размера.


Шаг 3

Рецепт - Кабачки по грузински с грецкими орехами - Шаг 3 -  Кладем их в миску, посыпаем частью соли, аккуратно перемешиваем и даем постоять минут 10.

Кладем их в миску, посыпаем частью соли, аккуратно перемешиваем и даем постоять минут 10.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки по грузински с грецкими орехами - Шаг 4 -  Тем временем подсушиваем на горячей сковороде грецкие орехи.

Тем временем подсушиваем на горячей сковороде грецкие орехи.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки по грузински с грецкими орехами - Шаг 5 -  Зелень измельчаем.

Зелень измельчаем.


Шаг 6

Рецепт - Кабачки по грузински с грецкими орехами - Шаг 6 -  Остывшие орехи мелко рубим.

Остывшие орехи мелко рубим.


Шаг 7

Рецепт - Кабачки по грузински с грецкими орехами - Шаг 7 -  Кабачки обжариваем в масле на умеренном огне. Сильно мешать не надо.

Кабачки обжариваем в масле на умеренном огне. Сильно мешать не надо.


Шаг 8

Рецепт - Кабачки по грузински с грецкими орехами - Шаг 8 -  Теперь делаем ароматную заправку. Смешивавшем в салатнике зелень, давленный чеснок, грецкие орехи, соль и специи, хорошо перемешиваем, чтобы зелень дала сок.

Теперь делаем ароматную заправку. Смешивавшем в салатнике зелень, давленный чеснок, грецкие орехи, соль и специи, хорошо перемешиваем, чтобы зелень дала сок.


Шаг 9

Рецепт - Кабачки по грузински с грецкими орехами - Шаг 9 -  Выкладываем сверху кабачки.

Выкладываем сверху кабачки.


👁 10 просмотров

Похожие рецепты


Макароны с ветчиной и сыром

 Макароны с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое и вкусное блюдо для всех ценителей пасты. Я очень люблю Карбонару с беконом. Однако с беконом паста получается достаточно жирной, поэтому иногда я готовлю более диетический (насколько вообще возможно говорить о диетичности данного блюда)вариант. А именно пасту с ветчиной. Делюсь рецептом этого замечательного блюда.


Шницель куриный в панировке из грудки на сковороде

 Шницель куриный в панировке из грудки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное блюдо из мяса курицы! Попробуй! Как и многие,я раньше тоже считала, что жареное куриное мясо получается сухое. Но, научившись готовить куриные шницели, мое мнение об этой части курицы поменялось кардинально.Если вы тоже хотите узнать, как приготовить сочное куриное филе - заходите!


Кексы с жидким шоколадом внутри в формочках

 Кексы с жидким шоколадом внутри в формочках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрые вкусные кексы для любителей шоколада! Всем любителям шоколада рекомендую обязательно приготовить этот десерт. Шоколадные кексы с жидкой начинкой - просто мечта сладкоежек! Рецепт выпечки очень простой и быстрый. Главное здесь купить качественный шоколад. Побалуйте себя и своих родных!


Гренки на сковороде с яйцом и молоком из батона

 Гренки на сковороде с яйцом и молоком из батона - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные, вкусные, понравятся всем без исключения! Гренки из батона с молоком и яйцом выручат, когда надо быстро приготовить что-нибудь к чаю или сделать завтрак на скорую руку. А можно сделать настоящий десерт, украсив ягодами, сливками, полив мёдом или карамельным соусом.


Яйцо пашот с авокадо

 Яйцо пашот с авокадо - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, яркий и вкусный завтрак - отличное начало дня! Такие яйца с авокадо в виде горячих бутербродов на завтрак станут хорошим началом дня. Их можно готовить любимому для поднятия настроения, постаравшись красиво оформить. Минимум времени и максимум удовольствия!


Оргазм салат с жареными шампиньонами

 Оргазм салат с жареными шампиньонами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нарядный, простой и вкусный, на праздничный стол! Оргазм салат с жареными шампиньонами станет украшением любого праздника. Лучше всего выкладывать его слоями с помощью кольца. В повседневном варианте можно его готовить без добавления грецких орехов и чернослива.


Щавелевый пирог со щавелем

 Щавелевый пирог со щавелем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный песочный пирог с начинкой из щавеля! С наступлением весны так хочется чего-то свеженького и вкусного из сезонного, даже к чаю. Ягоды еще не созрели, но вот на грядке аппетитно раскинул зеленые листья щавель. Почему бы не испечь из него вкуснейший сладкий пирог?! Песочное тесто и сочная кисло-сладкая начинка из щавеля и творога отлично сочетаются и дополняют друг друга. Вкус пирога можно легко изменить, сделав его более или менее сладким по своему вкусу.


Японский омлет с рисом и овощами

 Японский омлет с рисом и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Омурайсу отличный вариант для завтрака, просто и вкусно! Рис в омлете, в настоящее время является не редким гостем на столе не только в Японии, но во многих других странах. Многие люди предпочитают на завтрак омлет с какими-либо добавками. Таким блюдом и является омурайсу. Это яичный блинчик, фаршированный рисом с овощами, по желанию, и с добавлением кусочков мяса. Настоящее омурайсу подают украшенным узорами или надписями из кетчупа либо томатной пасты.


Хлеб с овсяной мукой

 Хлеб с овсяной мукой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, вкусный и полезный, из правильных продуктов! Хлеб с овсяной мукой вы приготовите без особых усилий. Он немного отличается от привычного, пшеничного - у него более плотная структура. Такая выпечка подходит к любым блюдам, бутербродам, закускам.


Вафельные советские трубочки

 Вафельные советские трубочки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимое всеми с детства хрустящее лакомство! Любителям вафель посвящается :)У меня целых две вафельницы - одна электрическая, вторая старая советская, для выпекания вафель на плите. Скажу честно, вторая мне нравится больше. Рецептов вафель сохранилось у меня несколько штук, и на этих выходных я пекла вафли аж по двум рецептам :)Одним из них хочу поделиться с вами. А в конце и про второй расскажу

Автор: ИринаПриморочка



Топ - 10 популярных рецептов: