Салат с копченой грудкой помидорами сыром и огурцами
Яркая праздничная закуска с настроением - для любого стола! Салат с копченой грудкой, помидорами, сыром и огурцами сразу станет фаворитом среди других блюд в вашем доме. В нем есть все: хрустящие свежие овощи, нежная моцарелла и сытная копченая курочка. Под шикарной заправкой на итальянский манер!
Содержание
Салат с копченой грудкой помидорами сыром и огурцами - ингредиенты для приготовления
Салат с копченой грудкой помидорами сыром и огурцами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Оливковое масло - 50 мл
- Копченая курица - 300 гр
- Морская соль - по вкусу
- Базилик - 3 гр
- Лимонный сок - 1 стол.л.
- Маслины - 80 гр
- Орегано сухой - 0.5 чайн.л.
- Базилик - 10 гр
- Моцарелла - 100 гр
- Помидоры - 250 гр
- Лук - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Листья салата - 200 гр
- Сахар - 1 чайн.л.
- Перец - по вкусу
- Винный уксус белый - 2 стол.л.
- Огурцы - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч.
- Горчица - 0.5 чайн.л.
Количество порций: 4
Салат с копченой грудкой помидорами сыром и огурцами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать вкусный салат с копченой грудкой, помидорами, сыром и огурцами? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Помидоры можете использовать обычные или черри. У меня небольшие бакинские помидорчики - они крупнее черри, но меньше обычных помидоров. Овощную часть можете дополнять или заменять по своему вкусу.
Шаг 2
Красную луковицу очистите и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. Замаринуйте лук в смеси уксуса и сахара на 20 минут. Затем маринад слейте.Уксус можете использовать любой - у меня белый винный, но подойдет яблочный, красный винный или обычный столовый 9%.
Шаг 3
Копченую грудку очистите от кожи и костей и нарежьте тонкими ломтиками. Грудку можете заменить на мясо с копченых окорочков.
Шаг 4
Помидоры нарежьте дольками. Если у вас помидоры черри - половинками.Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Шаг 5
Огурцы нарежьте полукружьями или, если они небольшого диаметра - кружочками.
Шаг 6
Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте соломкой.
Шаг 7
Маслины и моцареллу выньте из рассола и обсушите.Сыр для салата можете брать любой, который нравится по вкусу: твердый типа Российского или Гауды, мягкие сыры типа творожного, плавленого или феты. Так как в моем салате итальянская заправка, то и весь салат я решила делать в итальянском стиле, поэтому выбрала рассольную моцареллу в шариках.
Шаг 8
Салатные листья обсушите. Салатные листья порвите руками на более мелкие кусочки. У меня обычный московский салат. Его можете заменить на готовую смесь салатных листьев.
Шаг 9
Базилик вымойте и оборвите листики с веточек.
👁 288 просмотров
Похожие рецепты
Сельдь под шубой с яблоком
Яблоки добавят освежающую нотку в это блюдо)). Попробуйте
Салат Египетская пирамида
Необычный вкус этого салата удивит гостей. Слоеный салат с необычным вкусом. Готовлю с 2008 года.
Свиные ребрышки в соевом соусе с медом в духовке
Очень вкусные, очень сочные - праздник каждый день! Свиные ребрышки в соевом соусе с медом запекаются в духовке около часа. Перед этим их нужно замариновать часа на два. Это необыкновенно вкусное мясное блюдо, которое можно подавать на праздничный стол с любыми гарнирами, салатами, соусами!
Соус для греческого салата в домашних условиях
Оригинальный, пикантный, лёгкий, самый лучший! Соус для греческого салата в домашних условиях — рецепт, с которым справится даже начинающая хозяйка. Готовится он из самых обычных продуктов, которые найдутся в любом холодильнике. Этот соус подойдет и для других овощных салатов.
Колбаски Кеббе на мясорубке
Румяные, мясные колбаски кеббе с сырной начинкой внутри. Это мясное блюдо ближневосточной кухни. Получаются они полезнее, чем обычные котлеты или зразы, за счет того, что в состав входит булгур. При помощи мясорубки и специальных насадок получаются они всегда ровными и делаются быстро.
Суп в горшочках в духовке
Овощной суп с мясом и грибами в порционных горшочках. Приготовленный в горшочках в духовке суп очень вкусный. Все ингредиенты закладываются в горшочки сырыми, только мясо с луком нужно поджарить для более выразительного вкуса. После выключения духовки горшочки можно еще на некоторое время там оставить, если готовите суп заблаговременно. При подаче на стол в каждый горшочек можно добавить по столовой ложке сметаны – будет еще вкуснее.
Азу по татарски с картошкой
Из обычных продуктов, на ужин, для всей семьи! Азу — традиционное блюдо татарской кухни, которое представляет собой тушеное мясо с овощами. Пикантную нотку добавляют соленые или маринованные огурцы. Этот рецепт отличается добавлением картошки, что очень удобно — и мясо, и гарнир в одном блюде.
Яичный пирог с яичной заливкой
Ароматный, очень вкусный и простой летний пирог! Попробуй!
Курица тушеная с морковью
Быстро, дешево и вкусно. Для повседневного меню. Курица тушеная с морковью - низкокалорийное сытное блюдо. Подходит для диетического питания. К такой курице подойдет любой гарнир, будь то отварные овощи или крупы.
Мясной пирог из сдобного дрожжевого теста
Нежная и сытная выпечка с сочной начинкой! Удачный рецепт приготовления ароматного пирога из сдобного теста с начинкой из мясного фарша, репчатого лука и болгарского перца, который приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!
Автор: Мария
