Фиеста Салат курица маринованные грибы
Оригинальный, аппетитный, яркий, праздник каждый день! Салат Фиеста с курицей и маринованными грибами — легкий и сочный, несмотря на наличие майонеза. Свежесть ему придают огурцы и ананасы. Салат можно подавать как обычном виде, перемешав все ингредиенты, так и в праздничном, выложенным слоями в кольце.
Содержание
Фиеста Салат курица маринованные грибы - ингредиенты для приготовления
Фиеста Салат курица маринованные грибы - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Фиеста Салат курица маринованные грибы - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Грибы маринованные - 120 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез - 3 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Куриное филе - 150 гр
- Куриные яйца - 3 шт.
- Огурцы - 1 шт.
- Ананасы - 120 гр
- Перец острый молотый - по вкусу
Количество порций: 3
Фиеста Салат курица маринованные грибы - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать салат Фиеста с курицей и маринованными грибами? Подготовьте ингредиенты. Вы можете взять целую куриную грудку или уже разделанную на филе, это не принципиально. Грибы у меня маринованные (шампиньоны), но подойдут и свежие, их надо будет пожарить. Яйца предварительно отварите. Ананасы откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 2
Для начала приготовьте курицу. Для этого салата курицу можно отварить в воде или на пару, поджарить, но мне больше всего нравится запеченная. Как запечь курицу? Куриную грудку посолите, поперчите, добавьте любимые специи (у меня все просто — паприка и сушенный базилик) и пару столовых ложек оливкового масла. Обмажьте всем этим куриное мясо, затем заверните его в фольгу.
Шаг 3
Запекайте грудку до готовности (при 180°С около 30 минут, в зависимости от размера грудки), главное не пересушите ее! Готовность я проверяю так — протыкаю грудку в самом толстом месте тоненьким ножом или шпажкой. Течет прозрачный сок — все, курочка готова, можете доставать из духовки. Остудите ее.
Шаг 4
Чтобы курица быстрее остыла, я еще горячей её нарезаю на небольшие кусочки (шкурку снимаю).
Шаг 5
Теперь можете заняться нарезкой. Грибы нарежьте пластинками, лук — кубиками. Перемешайте лук с грибами.
Шаг 6
Огурец очистите и нарежьте брусочками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.
Шаг 7
Яйца отварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Отделите желтки от белков. Белки порежьте кубиком, желток оставьте, он понадобится для украшения.
Шаг 8
Салат я делала порционный, поэтому выкладывала все слоями, но этот салат ничуть не будет хуже если все ингредиенты нарезать и вместе перемешать. Итак, первый слой — курица, хорошо утрамбуйте ее и смажьте майонезом (майонеза нужно совсем немного, за счет ананасов, огурца, грибов салат сам по себе уже сочный.)
Шаг 9
Второй слой — яичный белок, и снова немного майонеза.
👁 283 просмотров
Похожие рецепты
Фруктовый салат Apple
Этот салат самый вкусный из всех, что ты пробовала!
Салат Мимоза с консервированной горбушей классический
Очень вкусный, очень нежный, яркий, весенний, красивый! Салат Мимоза с консервированной горбушей классический для многих стал любимым вполне оправданно. Он удивительно нежный и при этом очень простой, из продуктов, которые почти всегда есть на кухне у каждой хозяйки. Из разных консервов - разный вкус!
Салат Московский классический с копченой колбасой
Вкусный салат на праздник и каждый день! Готовить просто! Салат Московский классический с копченой колбасой хорош не только на праздники, но и на каждый день. Можно сделать заготовку для салата на несколько дней и хранить в холодильнике, а заправлять порционно непосредственно перед подачей. Попробуйте!
Салат с китайской капустой, курицей с виноградом и орешками
Лёгкий, ароматный, быстро готовится и не приедается! Такой салат в большом количестве как правило не готовят, подают сразу, поэтому он достаётся самым любимым. Интересная палитра вкусов из знакомых продуктов, почти все они заменяемы и каждый раз вкус будет интересным, новым... Салат хорош для экспериментов и вариаций !
Салат Пальчики оближешь
Сказочный вкус этого салатика тебя покорит! Название говорит само за себя - пальчики оближите! Вкусный, сытный, аппетитный - все будут в восторге!
Салат из капусты на зиму с болгарским перцем
Маринованный, без стерилизации, очень вкусный! Салат из капусты на зиму в банках с болгарским перцем, морковью и луком делается просто, быстро и позволяет длительно хранить овощи зимой. Снимать пробу можно сразу после приготовления. Салат получается таким ярким, что его смело можно подавать к праздничному столу.
Салат с мидиями и креветками
Очень вкусный салат с морепродуктами для любого стола. Обожаю морепродукты! Поэтому позволяю себе периодически готовить различные салата с их участием. Этот рецепт один из самых любимых. Всем советую!
Курица в мультиварке в рукаве
Обалденно вкуснейшая курица! Все будут просить добавки! Курочка в рукаве в мультиварке - просто обалденнейшая получается. Мясо настолько нежное и вкусное - что и дети и взрослые не отойдут от стола пока все не скушают. Готовится легко и просто, и к тому же кто на диете - рецепт этой курочки просто находка!
Салат из черной редьки Нежный
Очень вкусный салат с приятным пикантным послевкусием! Чрезвычайно нежный благодаря редьке, которая как белый чистый снежок морозным зимним утром привносит свежесть и хрусткость в это блюдо.
Татарский салат
Эффектный, аппетитный салат из ярких овощей и колбасы. татарский салат по предлагаемому рецепту обладает достаточной калорийностью - ведь в нем присутствуют колбаса, жареные картофель и свекла, к тому же в заправку использованы жирная сметана и майонез. Но все сглаживается сбалансированностью состава: в нем много клетчатки и обычно достаточно зелени. К тому же компоненты салата можно изменять на свой вкус: добавить свежий сельдерей, зеленый лук, квашеную или свежую капусту, любую салатную зелень, вместо колбасы взять постную отварную говядину.
Автор: Ириша
