Пирог картофельный с фаршем типа балиш
Сытнейший, вкуснейший - знаменитый пирог Балиш с начинкой! Любят все! Зур-балиш татарский национальный пирог с мясом и картофелем. Пирог очень вкусный, особенно в горячем виде, сытный и на мой взгляд, недорогой. Готовится быстро, я думаю, что любая хозяйка справится с приготовлением пирога. Что важно, в пироге используется одинаковое количество говяжьего фарша и картофеля. Лука, для сочности, можно добавить 2-3 штуки, это еще больше придаст пирогу вкус, аромат и сочность. При выпечке в пироге обязательно нужно оставить отверстие, чтобы выходил пар.
Содержание
Пирог картофельный с фаршем типа балиш - ингредиенты для приготовления
Пирог картофельный с фаршем типа балиш - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирог картофельный с фаршем типа балиш - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Маргарин - 50 гр
- Сахар - 0.5 чайн.л.
- Картошка - 300 гр
- Фарш мясной - 300 гр
- Мука - 2.5 стак.
- Молоко - 50 мл
- Яйца - 1 шт.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
- Сметана - 3 стол.л.
- Лук - 1 шт.
Количество порций: 8
Пирог картофельный с фаршем типа балиш - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты для пирога
Шаг 2
Для фарша нарезаем картофель на мелкие кубики.
Шаг 3
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 4
Смешиваем лук и картофель с готовым говяжьим фаршем. Солим и перчим. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 5
Готовим тесто. В муку всыпаем разрыхлитель, соль и сахар. Все хорошо смешиваем. Добавляем маргарин и сметану.
Шаг 6
Если смесь получилась сухой вливаем еще немного молока.
Шаг 7
Замешиваем тяжеленький колобочек.
Шаг 8
Раскатываем тесто, примерно 0,5-0,7 см толщиной.
Шаг 9
Выкладываем тесто в форму для выпекания. Моя форма размером 22 см диаметром. Тесто выкладываем так, чтобы тесто свисало по бортикам.
👁 517 просмотров
Похожие рецепты
Компот из сухофруктов в кастрюле
Вкусный компот из сухофруктов, который знаком с детства. Польза компота. Это просто кладезь витаминов и минералов. Которые особенно нужны нашему организму в зимнее и весеннее время, когда свежие фрукты и ягоды практически недоступны. К тому же в нем мало калорий, что особенно важно при соблюдение диеты.
Гренки из белого хлеба с яйцом и молоком
Быстрый и вкусный вариант для завтрака или легкий перекус! Гренки из белого хлеба, жаренные с куриным яйцом и молоком, любят многие, особенно дети. Это отличное дополнение к чашечке кофе или чая на завтрак. Несмотря на простоту ингредиентов, которые найдутся всегда в каждом доме, и быстроту приготовления, буквально, за несколько минут, получается вкусное, сытное и питательное блюдо.
Пирог на кефире в мультиварке с орехами
Ароматный пирог - готовим быстро и без хлопот. Приготовить ароматный пирог быстро и без хлопот - вполне реально, если есть на кухне умная помощница, мультиварка.Главное смешать ингредиенты, вылить в чашу и задать программу. Потом можно заниматься своими делами, к сроку пирог будет готов.
Суп с килькой в томате с вермишелью
Вкусный, сытный, самый простой в приготовлении! Суп с килькой в томате с вермишелью - очень яркий, ароматный, вы приготовите его быстро и без особых хлопот. Сварите его на обычной воде или курином бульоне. Зелень и чеснок добавят особый вкус и изюминку.
Гусь в мультиварке кусочками с картошкой
Простое, но до чего же вкусное блюдо: пальчики оближешь! О вкусе гусиного мяса и жира можно слагать легенды. Ведь он настолько насыщенный и многогранный, что попробовав гуся всего лишь раз, будешь с трепетом ожидать следующего.
Нежнейшая творожная запеканка с изюмом и курагой
Блюдо очень быстро готовится, и получается очень вкусным! Это очень вкусно и полезно, запеканка по этому рецепту получается очень очень нежная и вкусная. Готовится очень просто, я ещё не встречала никого кому б она не понравилась. Пусть все будет вкусно
Теплый тайский салат с говядиной и болгарским перцем
Очень быстро, безумно вкусно, оригинально, без майонеза! Теплый тайский салат с говядиной и болгарским перцем готовится за 30 минут. Это идеальное блюдо для подачи на любой случай, на праздничный стол, семейный ужин. Он очень ароматной, с пикантной ноткой, сытный и восхитительно вкусный!
Перловка с тушенкой
Не хлопотное в приготовлении и очень вкусное блюдо! Перловка с тушёнкой замечательный вариант для семейного ужина, к тому же блюдо бюджетное, не требующее особых затрат и усилий в приготовлении. Овощи добавят яркости, а чеснок и травы потрясающий аромат!
Куриные наггетсы с пармезаном и чесноком на сковороде
Нежнейшая сочная курочка в хрустящей панировке тает во рту! Я люблю куриные наггетсы за их простоту в приготовлении и отменный вкус!Как вы уже догадались - начинку из пармезана можно заменить ветчинную или смесью зелени со сливочным маслом - в общем, фантазируйте!
Домашний коньяк из спирта
Оригинальный вкус, на праздничный стол, недорогой! Домашний коньяк из спирта по этому рецепту, безусловно, далёк от настоящего французского. Но у вас все равно получится интересный напиток, полностью состоящий из натуральных ингредиентов, без искусственных красителей и усилителей вкуса.
Автор: Alisa-108
