Шоколадный пирог без яиц, лёгкий, как облачко
Невесомый шоколадный пирог, который просто тает во рту! Это универсальный рецепт пирога, который при желании можно дополнить сметанным кремом (намазать сверху взбитой сметаной с сахаром или разрезать пополам и промазать середину). Также можно украсить орехами, цукатами, здесь только Ваша фантазия.
Содержание
Шоколадный пирог без яиц, лёгкий, как облачко - ингредиенты для приготовления
Шоколадный пирог без яиц, лёгкий, как облачко - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Кефир - 1 стак.
- Пшеничная мука - 1 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Какао-порошок - 2 стол.л.
- Сода пищевая - 1 чайн.л.
Количество порций: 4
Шоколадный пирог без яиц, лёгкий, как облачко - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления нашего лёгкого шоколадного пирога необходимо подготовить нужные продукты. Кефир я заранее достала из холодильника, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.Сегодня мы ждём в гости детей, поэтому я готовила сразу двойную порцию.
Шаг 2
Для начала берем две миски. В одной смешиваем какао-порошок, сахар. Муку обязательно просеиваем через сито или используем специальную кружку для просеивания. Это насытит муку кислородом и наша выпечка будет более пышной. Когда муку просеяли, добавляем её в миску к какао и сахару.Во вторую миску вливаем кефир комнатной температуры и добавляем в него необходимое по рецепту количество пищевой соды. Соду гасить не надо, это сделает кефир.
Шаг 3
Смешиваем первую сухую смесь и вторую (кефир с содой). Получается приятного кофейного цвета тесто густоты сметаны.
Шаг 4
Берем подходящую для выпечки форму. Если у Вас форма силиконовая, можно её не смазывать маслом. Если у Вас форма металлическая или стеклянная, её нужно смазать маслом. Удобно это сделать силиконовой кисточкой. А сверху масла можно обсыпать края и дно мукой или манной крупой. У меня сегодня манка.От размера формы зависит высота пирога. Если Вы делаете одну порцию (берете всё по 1 стакану), пирог будет невысокий и желательно взять форму неширокую.
Шаг 5
В подготовленную для выпекания форму выливаем тесто. У меня форма стеклянная, поэтому я ставлю её в холодную духовку. Если у Вас форма металлическая или силиконовая, тогда духовой шкаф нужно разогреть до температуры 190 градусов, режим "
Шаг 6
верх-низ"
Шаг 7
. Отправляем форму с тестом в духовку. Ориентировочное время приготовления 25 минут. Проверяйте тесто деревянной палочкой, зубочисткой или спичкой. Ориентируйтесь на свою духовку.
Шаг 8
Вот такой красавец у нас сегодня получился!
👁 655 просмотров
Похожие рецепты
Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке
Безумно вкусный кабачковый летний пирог на скорую руку! Самое сложное тут - это натереть кабачки на терке, все остальное - элементарно и просто! Вкусный легкий сочный пирог с хрустящей корочкой.
Заливной пирог со сливами на кефире
Простой, вкусный, сочный, нежный, воздушный, для всей семьи! Заливной пирог со сливами на кефире имеет интересный состав: помимо кефира в него добавляется растительное масло. Благодаря этому выпечка получается слегка влажной, с очень нежной текстурой. В сочетании с кисленькими сливами это просто бомба!
Слоеный пирог с курицей и картошкой
Ароматный, румяный пирог с сытной начинкой. Для начинки лучше взять мясо с таких частей курицы, как бедра или голени. С куриным филе начинка будет менее сочной, но, возможно, кому-то такой вариант понравится больше.
Пироги как пух
Мягкие, пышные сдобные пирожки с яблочным повидлом! Кто сможет устоять против аромата свежеиспеченной дрожжевой выпечки?! Иногда можно побаловать себя и таким лакомством. Конечно, для его приготовления потребуется время, но воскресный день можно посвятить такому делу.
Пирог перевертыш яблочный на молоке
Ароматный яблочный пирог вверх тормашками. Начинка для этого пирога выкладывается на дно формы и закрывается тестом. Готовая выпечка переворачивается вверх дном, поэтому пирог и называется "перевертышем". Начинка из карамелизированных яблок делает пирог очень сочным и ароматным.
Немецкий пирог с штрейзелем и джемом
Самый вкусный немецкий пирог-куха. Попробуй обязательно. Вы пробовали такой немецкий кухен? У немцев открытые пироги все называют кухен. Эти кухены делают по праздникам. Подают с кофе или чаем, чаще кофе. У них так и называется после обеда трапеза "Кухен и кофе".
Малиновый пирог
Этот вкусный, летний пирог порадует всех без исключения! Девочки, на носу лето, вооружимся вкусными летними рецептами!
Яблочный пирог в мультиварке
Простой, бюджетный, ароматный, вкусный, к чаю для всей семьи. Яблочный пирог в мультиварке ничем не хуже испеченного в духовке. Зато процесс готовки менее хлопотный, быстрый и понятный. И результат вас обязательно порадует! Пирог получается пышный, сочный, не приторный. Готовить его можно с разными фруктами.
Мясной пирог Улитка с курицей и грибами
Необычная подача пирога.
Бабушкин пирог с вареньем
Бабушкин пирог с вареньем -самая простая и доступная выпечка. Бабушкин пирог с вареньем - кто же его не пробовал? Этот пирог с детства всем знаком и любим. Его обязательно пекла бабушка или мама каждому ребенку. Продукты используются самые доступные, песочное тесто - одно из самых простых и легких в приготовлении, варенье тоже найдется в каждом доме. Поэтому пирог так знаком. Для выпечки можно использовать любое густое варенье или джем, можно даже взять кусочки фруктов или ягоды. Подавайте такой пирог к чаю, кофе, хорошо и с молоком. Приятного аппетита!
Автор: Модератор Алена
