Шоколадный пирог без яиц, лёгкий, как облачко
Невесомый шоколадный пирог, который просто тает во рту! Это универсальный рецепт пирога, который при желании можно дополнить сметанным кремом (намазать сверху взбитой сметаной с сахаром или разрезать пополам и промазать середину). Также можно украсить орехами, цукатами, здесь только Ваша фантазия.
Содержание
Шоколадный пирог без яиц, лёгкий, как облачко - ингредиенты для приготовления
Шоколадный пирог без яиц, лёгкий, как облачко - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Кефир - 1 стак.
- Пшеничная мука - 1 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Какао-порошок - 2 стол.л.
- Сода пищевая - 1 чайн.л.
Количество порций: 4
Шоколадный пирог без яиц, лёгкий, как облачко - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления нашего лёгкого шоколадного пирога необходимо подготовить нужные продукты. Кефир я заранее достала из холодильника, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.Сегодня мы ждём в гости детей, поэтому я готовила сразу двойную порцию.
Шаг 2
Для начала берем две миски. В одной смешиваем какао-порошок, сахар. Муку обязательно просеиваем через сито или используем специальную кружку для просеивания. Это насытит муку кислородом и наша выпечка будет более пышной. Когда муку просеяли, добавляем её в миску к какао и сахару.Во вторую миску вливаем кефир комнатной температуры и добавляем в него необходимое по рецепту количество пищевой соды. Соду гасить не надо, это сделает кефир.
Шаг 3
Смешиваем первую сухую смесь и вторую (кефир с содой). Получается приятного кофейного цвета тесто густоты сметаны.
Шаг 4
Берем подходящую для выпечки форму. Если у Вас форма силиконовая, можно её не смазывать маслом. Если у Вас форма металлическая или стеклянная, её нужно смазать маслом. Удобно это сделать силиконовой кисточкой. А сверху масла можно обсыпать края и дно мукой или манной крупой. У меня сегодня манка.От размера формы зависит высота пирога. Если Вы делаете одну порцию (берете всё по 1 стакану), пирог будет невысокий и желательно взять форму неширокую.
Шаг 5
В подготовленную для выпекания форму выливаем тесто. У меня форма стеклянная, поэтому я ставлю её в холодную духовку. Если у Вас форма металлическая или силиконовая, тогда духовой шкаф нужно разогреть до температуры 190 градусов, режим "
Шаг 6
верх-низ"
Шаг 7
. Отправляем форму с тестом в духовку. Ориентировочное время приготовления 25 минут. Проверяйте тесто деревянной палочкой, зубочисткой или спичкой. Ориентируйтесь на свою духовку.
Шаг 8
Вот такой красавец у нас сегодня получился!
👁 672 просмотров
Похожие рецепты
Заливной пирог с капустой в духовке
Заливной пирог с капустой на сметане - вкусно и просто! Ароматный капустный пирог понравится всем любителям выпечки, при этом тесто готовится очень быстро. Подавайте заливной пирог с капустной начинкой с кефиром, питьевым йогуртом или под чашечку ароматного чая: зеленого или черного - на ваш вкус.
Постный пирог с яблоками в духовке
Постный яблочный пирог для семейного чаепития! Постный яблочный пирог из самых простых продуктов отлично подойдет для семейного чаепития. Пирог очень вкусный и ароматный: много-много яблок и мало теста. Понравится и взрослым, и детям!
Пирог с творогом и бананом песочный
Быстрый, из обычных продуктов! Нежный и вкусный! Песочный пирог с творогом и бананом простой и доступный. Непосредственная готовка займет у вас от силы полчаса. Добавление в начинку спелых фруктов делает ее ароматной и более сладкой. И количество сахара можно смело уменьшить, даже для сладкоежек!
Веганские блинчики с какао
Нежные блинчики с ароматом какао, без яиц и молока. Не было молока, а на яйца были другие планы, а блинов хотелось - вот и получился рецепт.
Шоколадный кекс с черешней
Влажное шоколадное тесто с сочной черешней в ликере. Черешню можно заменить на вишню. Кекс получается не только вкусный, но и красивый: бархатная пористая поверхность, яркие красные ягоды внутри. Этот кекс можно дарить на праздники.
Немецкий пирог с штрейзелем и джемом
Самый вкусный немецкий пирог-куха. Попробуй обязательно. Вы пробовали такой немецкий кухен? У немцев открытые пироги все называют кухен. Эти кухены делают по праздникам. Подают с кофе или чаем, чаще кофе. У них так и называется после обеда трапеза "Кухен и кофе".
Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке
Безумно вкусный кабачковый летний пирог на скорую руку! Самое сложное тут - это натереть кабачки на терке, все остальное - элементарно и просто! Вкусный легкий сочный пирог с хрустящей корочкой.
Шоколадный Панчо с вишней
Прост в приготовлении, безумно вкусный в поедании десерт). Такой нежный, сливочно шоколадный вкус,отлично подойдет к утреннему кофе и на десерт после ужина.
Мясной пирог в мультиварке
Очень сочный и вкусный мясной пирог покорит сердца не только мужчин. Мои мужчины начали по-очереди заглядывать в кухню еще на стадии обжарки фарша. Бедняжки, они с трудом дождались времени, когда можно было приступить к трапезе. Я использовала проверенный рецепт, и пирог удался на славу. Тесто мягкое, пышное, а начинка невероятно сочная и вкусная. Собравшиеся за столом семья и гости по достоинству оценили пирог. Как же приятно слышать, когда просят положить еще кусочек :)А мама была удивлена тем, что такой пышный и сочный пирог был испечен в мультиварке.
Апельсиновый пирог Солнечный
Вкусный, сладкий и к тому же полезный. Вам понравится! Пирог получается очень вкусным и сытным. По текстуре пирог получается достаточно плотным, так как кукурузная мука не дает, той воздушности, что пшеничная, но в тоже время он получается с насыщенным ароматом и вкусом.
Автор: Модератор Алена
