Пирог песочная галета с персиками
Угостите свою семью нежным пирогом с ароматным нектарином! . Пирог готовится очень легко и достаточно быстро. Самое главное не возитесь долго с песочным тестом, что бы масло не начало таять от тепла ваших рук. Кроме нектаринов в начинку прекрасно подойдут груши, яблоки или твердые персики. Большой плюс этого пирога в том, что если вдруг вам попались твердые и не очень сладкие плоды, то они просто идеально подойдут для пирога! Угощайтесь!
Содержание
Пирог песочная галета с персиками - ингредиенты для приготовления
Пирог песочная галета с персиками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирог песочная галета с персиками - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 200 гр
- Соль - по вкусу
- Сахарная пудра - 1 стол.л.
- Нектарин - 1 шт.
- Сахарная пудра - 1 стол.л.
- Сливочное масло - 120 гр
- Вода - 1 стол.л.
- Орехи и семена - 2 стол.л.
- Яичные желтки - 1 шт.
Количество порций: 6
Пирог песочная галета с персиками - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим тесто.
Шаг 2
В чашу комбайна просеиваем муку со щепоткой соли, добавляем сахарную пудру и нарезанное холодное сливочное масло. Быстрыми движениями измельчаем смесь в крошку.
Шаг 3
В масляную крошку добавляем желток и перемешиваем.
Шаг 4
Если смесь получается сухой, добавляем холодную воду. Воду добавляем понемногу, буквально по 1 чайной ложке. В итоге у нас должна получится влажная масляная крошка, которую можно собрать в единый комок.
Шаг 5
Тесто собираем, но не вымешиваем. Готовое тесто отправляем в холодильник на 15-20 минут.Для того, что бы тесто быстрее охладилось, разомните его рукой в лепешку толщиной 1-2 см и отправьте так в холодильник.
Шаг 6
Пока тесто охлаждается займемся начинкой. Измельчаем орехи в мелкую крошку (у меня в запасах уже были измельченные орешки).
Шаг 7
У нектарина вынимаем косточку и нарезаем на тоненькие ломтики. Если нектарин не достаточно сладкий можете нарезанные ломтики перемешать с небольшим количеством сахара (я этого не делала, мне хватило сладости самого плода).
Шаг 8
На лист бумаги для выпечки выкладываем тесто.
Шаг 9
Тесто раскатываем в пласт толщиной около 3 мм. Края старайтесь раскатать немного тоньше чем серединку. Тесто посыпаем молотыми орехами, не доходя до края 3-4 см.
👁 469 просмотров
Похожие рецепты
Вегетарианский суп из кабачков с томатным соком
Великолепный овощной суп-крем. Попробуйте и вам понравится! На следующий день это еще вкуснее.Суп очень кремистый, можно сделать суп-пюре.
Овсяный квас с изюмом
Необыкновенно вкусный освежающий напиток!
Рассольник куриный с перловкой и солеными огурцами
Рассольник на курином бульоне - сытное первое блюдо. Для рассольника можно использовать не только бедрышки, но и другие части курицы: окорочка, крылышки или полукрылышки. По густоте из указанных продуктов он получается каким надо - не сильно густой и не сильно жидкий. Рассольник выходит наваристым с насыщенным вкусом - он способен утолить голод любого члена семьи. Готовьте и кушайте с удовольствием!
Торт морковный с ванилью грецкими орехами пальчики оближешь
Необычный рецепт тортика обязательно вам понравится! Если вы думаете, что морковь – это только овощ для супа, вы ошибаетесь. Из морковки можно приготовить такую еду, которая подаётся на сладкий стол. Вот один из таких кулинарных рецептов. В результате мы получим вкусный торт, который, к тому же ещё и очень полезный.
Апельсиновый мармелад
Домашний мармелад готовится очень просто ! Мармелад любят практически все дети и многие взрослые. Красители, ароматизаторы и консерванты в его составе вовсе не радуют, поэтому лучше приготовить мармелад дома из простых и доступных продуктов. Можно использовать любой свежевыжатый сок или сок из замороженных ягод и готовится он достаточно быстро. Попробуйте, и вы не остановитесь на одном рецепте, будете экспериментировать, творить и создавать новые вкусы !
Котлеты из фарша в духовке с подливкой
Мясные котлетки, запеченные в соусе, полюбятся всей семье. Ведь очень многие любят котлеты, а так же чтобы было чем полить гарнир. А тут и котлеты и вкусная подливка из овощей, томата и жирной сметаны. Получается она густой, со сливочным вкусом, а котлеты, пропитанные ей, получаются мягкими и нежными.
Легкий и вкусный салат из клубники с персиками и грушей
Для любителей вкуснятины! Просто, нежно и очень аппетитно!
Штрудель яблочный из готового слоеного теста
Хорошо подойдёт как на праздничный стол, так и на тихий вечер. Пробуем)
Салат с копченым сыром Косичка и морковью по-корейски
Очень быстрый в приготовлении и необычный салат. Салат с копченым сыром «Косичка» и морковью по-корейски очень пикантный и приятный на вкус. Готовится этот салат очень быстро, получается вкусным и ароматным.
Гнезда из макарон с фаршем на сковороде
Вкусно, быстро, из привычных и доступных продуктов! Гнезда из макарон с фаршем на сковороде - новая вариация приготовления пасты с мясом. Они сами по себе выглядят необычно и очень красиво, даже украшать не надо. Получается идеальный семейный ужин на каждый день!
Автор: Ириша
