Тушеные грибы в мультиварке


Тушеные грибы в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная вкусная еда на любой случай к любому блюду. Грибы в таком роскошном соусе могут подаваться с любым гарниром, и даже с овощным. В идеале – с картофелем, кашами и с макаронными изделиями.Вкуснейшие грибочки, тушеные в такой заливке, могут стать и самостоятельным вторым блюдом на завтрак, в обед или на ужин.Это второе блюдо порадует вас не только в будни – они уместны будут и для праздничного меню.Если приготовить на воде, т.е. без молочных продуктов, и без масла, блюдо идеально для поста и вегетарианского стола.


Содержание

Тушеные грибы в мультиварке - ингредиенты для приготовления

Тушеные грибы в мультиварке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тушеные грибы в мультиварке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Вода - 100 мл
  2. Сметана - 100 мл
  3. Растительное масло - 2 стол.л.
  4. Лук - 100 гр
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Соль - по вкусу
  7. Шампиньоны - 250 гр
  8. Зелень - 1 стол.л.
  9. Специи сухие - по вкусу

Количество порций: 2


Тушеные грибы в мультиварке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Тушеные грибы в мультиварке - Шаг 1 - Лук первым отправим в чашу мультиварки, поэтому сначала его и приготовим. Очистив от шелухи, промоем, вытрем полотенцем и измельчим в виде кубиков.

Лук первым отправим в чашу мультиварки, поэтому сначала его и приготовим. Очистив от шелухи, промоем, вытрем полотенцем и измельчим в виде кубиков.


Шаг 2

Рецепт - Тушеные грибы в мультиварке - Шаг 2 -  Подготовим и грибочки. Для этого промоем их хорошо, если на них есть грязь, обрежем, где надо, и оставим в дуршлаге – пусть стечет вода.

Подготовим и грибочки. Для этого промоем их хорошо, если на них есть грязь, обрежем, где надо, и оставим в дуршлаге – пусть стечет вода.


Шаг 3

Рецепт - Тушеные грибы в мультиварке - Шаг 3 -  Включим мультиварку на режим «Выпечка», выставив его на 20 мин. Нальем в нее масло. Отправим в него кубики лука. Жарим десять минут, не забывая переворачивать.

Включим мультиварку на режим «Выпечка», выставив его на 20 мин. Нальем в нее масло. Отправим в него кубики лука. Жарим десять минут, не забывая переворачивать.


Шаг 4

Рецепт - Тушеные грибы в мультиварке - Шаг 4 -  Пока лук жарится, надо приготовить заливку для тушения. В сметану добавим воды в пропорции, которая вам больше нравится. Так, можно больше сметаны и меньше воды взять.

Пока лук жарится, надо приготовить заливку для тушения. В сметану добавим воды в пропорции, которая вам больше нравится. Так, можно больше сметаны и меньше воды взять.


Шаг 5

Рецепт - Тушеные грибы в мультиварке - Шаг 5 -  Подсолим смесь и поперчим по вкусу.

Подсолим смесь и поперчим по вкусу.


Шаг 6

Рецепт - Тушеные грибы в мультиварке - Шаг 6 -  Вода стекла с грибов, нарежем их. Мельчить не надо, разделим на 4 или больше частей (зависит от размера).

Вода стекла с грибов, нарежем их. Мельчить не надо, разделим на 4 или больше частей (зависит от размера).


Шаг 7

Рецепт - Тушеные грибы в мультиварке - Шаг 7 -  Если лук совсем слегка зазолотился, выложим в мультиварку и части шампиньонов. Жарим, помешивая регулярно, пока не прозвучит сигнал мультиварки.

Если лук совсем слегка зазолотился, выложим в мультиварку и части шампиньонов. Жарим, помешивая регулярно, пока не прозвучит сигнал мультиварки.


Шаг 8

Рецепт - Тушеные грибы в мультиварке - Шаг 8 -  А сейчас зальем грибы и лук нашей заливкой (или молоком, сливками). Включим другой режим – «Тушение», и готовим полчаса, накрыв мультиварку крышкой. Грибы получаются очень вкусными, сочными, нежными и ароматными. Кстати, не забудем их перемешать с зеленью, искрошенной в пыль.

А сейчас зальем грибы и лук нашей заливкой (или молоком, сливками). Включим другой режим – «Тушение», и готовим полчаса, накрыв мультиварку крышкой. Грибы получаются очень вкусными, сочными, нежными и ароматными. Кстати, не забудем их перемешать с зеленью, искрошенной в пыль.


👁 189 просмотров

Похожие рецепты


Кекс сметанник в мультиварке большой

 Кекс сметанник в мультиварке большой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая домашняя выпечка для семейного чаепития. Если у вас в холодильнике задержалась жирная домашняя сметана-не спешите ее выкидывать! Из нее можно испечь прекрасный кекс! Этот рецепт удобен тем, что в тесто не надо добавлять сливочное масло-только немного растительного. В качестве наполнения можно использовать любые сухофрукты, орехи, свежие или замороженные ягоды. А использование мультиварки освободит хозяйку от раскаленной духовки в летнюю жару.


Рыбные котлеты в мультиварке

 Рыбные котлеты в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежные и сочные рыбные котлетки. Невозможно оторваться! Идею приготовления таких котлеток я почерпнула из американского кулинарного шоу "Готовим идеально" . Вообще шоу интересное, после каждого выпуска я беру на заметку 2-3 блюда. И вот наконец дошла очередь до рыбных котлеток. От привычного рецепта этот отличается тем, что в его состав входит картофельное пюре. Позднее я видела, как этот прием использовали Гордон Рамзи и Джейми Оливер. Как тут пройти мимо?)


Суп с рисом и ребрышками в мультиварке

 Суп с рисом и ребрышками в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наваристый суп со свиными ребрышками и рисом. Продолжаю осваивать мультиварку и делюсь хорошим рецептом супа из свиных ребрышек с рисом и овощами.


Речная рыба в мультиварке

 Речная рыба в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальное блюдо для приверженцев правильного питания! Ведь ни варки, ни жарки – полезно и вкусно, сытно и сочно.Это вполне праздничное блюдо и домашних насытит в посту, и гостей. Ваши домашние порадуются, если к рыбке вы добавите овощи на пару, картофель отварной или в виде пюре или свежие овощи.Можно запивать красным или белым вином.


Скумбрия на пару в мультиварке

 Скумбрия на пару в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и очень нежное блюдо для всей семьи. Мясо скумбрии гипоаллергенно и очень полезно. Скумбрии особенно рекомендуется для питания детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам. В её составе почти вся таблица минералов. А приготовленная на пару она становится еще и диетической.


Кабачки тушеные с болгарским перцем

 Кабачки тушеные с болгарским перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Совершенно лёгкое и невероятно вкусное блюдо! Молодые кабачки с перцами в сметанном соусе с ароматными специями -это прекрасный вариант для ужина или быстрого перекуса! Блюдо с овощами в пикантном соусе послужит отличным дополнением к мясу, курице и рыбе.


Щи из свежей капусты в мультиварке

 Щи из свежей капусты в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Насыщенные, питательные и самые вкусные! Щи из свежей капусты в мультиварке готовятся невероятно просто, с ними справится любой кулинар. Такой суп нравится взрослым и детям. Подавайте его со сметаной и молодым зелёным луком!


Грибы в микроволновке

 Грибы в микроволновке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и вкусный рецепт для особо занятых хозяек!


Капуста свежая в мультиварке

 Капуста свежая в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, яркая, полезная! Прекрасный гарнир к рыбе или мясу! Тушёная в мультиварке капуста удачно сочетается с овощами, макаронами, рисом, гречкой и многим другим. Она хороша и вкусна сама по себе и как самостоятельное блюдо. Такую капусту можно использовать как начинку для пирожков или вареников.


Тушеный кролик в сметане в мультиварке

 Тушеный кролик в сметане в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь вкусный и сытный обед для всей семьи! Кролик получается очень нежным, сочным и ароматным. Подавать его можно с нежным картофельным пюре или кус-кусом. А если хотите более легкий вариант блюда, тогда вместо гарнира подайте большую порцию легкого овощного салата.По желанию, если мультиварки нет, тогда такого кролика можно смело приготовить на плите в казанке или тушить в духовке в форме с крышкой. Моя мультиварка Binatone MUC-2180 мощностью 1300 Вт.

Автор: wella



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии