Пицца сырная на медовом тесте


Пицца сырная на медовом тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классическая итальянская пицца 4 сыра - находка для гурманов. Домашняя пицца не менее вкусна, чем из пиццерии! Тесто для этой пиццы я готовила с добавлением меда. Оно получилось несколько ароматнее, чем обычное. А начинка у нее из четырех видов сыра. В итоге: пористое нежное тесто и очень нежный, сырный вкус!


Содержание

Пицца сырная на медовом тесте - ингредиенты для приготовления

Пицца сырная на медовом тесте - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пицца сырная на медовом тесте - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Кетчуп - 3 стол.л.
  2. Сухие дрожжи - 0.5 чайн.л.
  3. Твёрдый сыр - 60 гр
  4. Моцарелла - 60 гр
  5. Рассольный сыр - 60 гр
  6. Базилик - 4 гр
  7. Вода - 120 мл
  8. Петрушка - 4 гр
  9. Оливковое масло - 1 стол.л.
  10. Соль - 0.33 чайн.л.
  11. Мёд - 1 стол.л.
  12. Растительное масло - 1 чайн.л.
  13. Пшеничная мука - 200 гр
  14. Пармезан - 60 гр

Количество порций: 8


Пицца сырная на медовом тесте - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пицца сырная на медовом тесте - Шаг 1 - Как делать пиццу 4 сыра? Подготовьте требуемые продукты. Все они должны быть комнатной температуры. Воду берите теплую, муку - высшего сорта.

Как делать пиццу 4 сыра? Подготовьте требуемые продукты. Все они должны быть комнатной температуры. Воду берите теплую, муку - высшего сорта.


Шаг 2

Рецепт - Пицца сырная на медовом тесте - Шаг 2 -  Муку просейте в миску подходящих размеров. Просеивание нужно, чтобы насытить муку кислородом. После тесто будет проще и легче подниматься при выпечке, получится более нежным.Муку смешайте с сухими дрожжами и солью.

Муку просейте в миску подходящих размеров. Просеивание нужно, чтобы насытить муку кислородом. После тесто будет проще и легче подниматься при выпечке, получится более нежным.Муку смешайте с сухими дрожжами и солью.


Шаг 3

Рецепт - Пицца сырная на медовом тесте - Шаг 3 -  Добавьте мед в теплую воду, перемешайте. Это позволит меду лучше раствориться и ускорит процесс поднятия теста.

Добавьте мед в теплую воду, перемешайте. Это позволит меду лучше раствориться и ускорит процесс поднятия теста.


Шаг 4

Рецепт - Пицца сырная на медовом тесте - Шаг 4 -  В просеянной муке сделайте углубление, влейте оливковое масло.

В просеянной муке сделайте углубление, влейте оливковое масло.


Шаг 5

Рецепт - Пицца сырная на медовом тесте - Шаг 5 -  Добавьте медовую воду.

Добавьте медовую воду.


Шаг 6

Рецепт - Пицца сырная на медовом тесте - Шаг 6 -  Перемешайте сначала ложкой, затем замесите тесто руками. Чтобы оно не липло к рукам, руки должны быть сухими и холодными. Или можете слегка смазать их растительным маслом.

Перемешайте сначала ложкой, затем замесите тесто руками. Чтобы оно не липло к рукам, руки должны быть сухими и холодными. Или можете слегка смазать их растительным маслом.


Шаг 7

Рецепт - Пицца сырная на медовом тесте - Шаг 7 -  Тесто должно получиться мягким и немного пружинить. Для этого его нужно хорошо вымесить, чтобы выделилась клейковина. Она поможет тесту создать растяжимый каркас, благодаря которому получается упругий и плотный мякиш. Тесто переложите в чашу, смазанную растительным маслом, накройте полотенцем. Уберите в теплое место для поднятия на 40 минут.

Тесто должно получиться мягким и немного пружинить. Для этого его нужно хорошо вымесить, чтобы выделилась клейковина. Она поможет тесту создать растяжимый каркас, благодаря которому получается упругий и плотный мякиш. Тесто переложите в чашу, смазанную растительным маслом, накройте полотенцем. Уберите в теплое место для поднятия на 40 минут.


Шаг 8

Рецепт - Пицца сырная на медовом тесте - Шаг 8 -  За это время тесто заметно поднимется. Я разделила тесто на 2 части, соответственно ингредиенты для начинки тоже. Но вы можете сделать одну большую пиццу.

За это время тесто заметно поднимется. Я разделила тесто на 2 части, соответственно ингредиенты для начинки тоже. Но вы можете сделать одну большую пиццу.


Шаг 9

Рецепт - Пицца сырная на медовом тесте - Шаг 9 -  На столе, присыпанном мукой, раскатайте тесто в круглую лепешку толщиной 0,3-0,5 см.

На столе, присыпанном мукой, раскатайте тесто в круглую лепешку толщиной 0,3-0,5 см.


👁 524 просмотров

Похожие рецепты


Рыба в слоеном тесте

 Рыба в слоеном тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, полезно, вкусно, для всей семьи! Рыба в слоеном тесте — это не просто пирожок-слойка, а полноценное горячее блюдо. Это достигается добавлением в начинку овощей, которые придают рыбе сочность и вкус. Рыбу можно приготовить как отдельными порциями, так и одним большим куском.


Пицца с красной рыбой на дрожжевом тесте

 Пицца с красной рыбой на дрожжевом тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусная пицца понравится всем без исключения! Пицца - это, думаю, один из самых любимых перекусов как у детей, так и у взрослых. Перед хрустящей лепешкой с нежной начинкой устоять просто невозможно. Традиционно пиццу готовят с овощами, с птицей или с копченостями, но есть еще очень вкусный вариант - с рыбой. Красная рыба прекрасно подходит в качестве начинки для пиццы, поэтому, если вы еще не пробовали такую пиццу, то настоятельно рекомендую, это очень-очень вкусно! Приготовить такую пиццу вы можете как из соленой красной рыбы, так и из свежей. Только если будете использовать свежую рыбу, то запекайте её вместе с тестом. Моей семье больше понравился вариант с солёной рыбой, так её вкус более насыщенный, ну а вы можете готовить тем способом, который вам больше нравится.


Яблоки запеченные в слоеном тесте в духовке

 Яблоки запеченные в слоеном тесте в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый и полезный десерт на скорую руку! Что может быть вкуснее! Приготовьте яблоки, запеченные в слоеном тесте, для своих родных - им они понравятся красотой и вкусом, а вам - простотой и маленьким временем у плиты.


Пицца без колбасы

 Пицца без колбасы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и нежная домашняя пицца для всей семьи! Пицца хороша тем, что, имея тесто, можно каждый раз готовить блюда с разными начинками. В этом вопросе фантазия безгранична. И накормить пицце можно очень просто большое количество людей. Одной из самых любимых начинок в нашей семье является пицца с курицей и грибами. Вкусно и сытно!


Пицца бездрожжевая на молоке с яйцом

 Пицца бездрожжевая на молоке с яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень легкая и вкусная пицца, которая понравится многим.


Быстрый пирог на сметанном тесте с черной смородиной

 Быстрый пирог на сметанном тесте с черной смородиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Можно заготовить впрок в морозилке. Сытно и просто!


Пицца деревенская с курицей закрытая

 Пицца деревенская с курицей закрытая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и всегда доступный рецепт несладкой домашней выпечки. Закрытая деревенская пицца с курицей - это невероятно вкусное и очень сытное блюдо! Состав начинки можно немного разнообразить на свой вкус. Особый аромат дает чесночный соус, добавляемый в начинку!


Пицца без колбасы

 Пицца без колбасы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и нежная домашняя пицца для всей семьи! Пицца хороша тем, что, имея тесто, можно каждый раз готовить блюда с разными начинками. В этом вопросе фантазия безгранична. И накормить пицце можно очень просто большое количество людей. Одной из самых любимых начинок в нашей семье является пицца с курицей и грибами. Вкусно и сытно!


Пирог на медовом тесте с яблоками и карамелью

 Пирог на медовом тесте с яблоками и карамелью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, красивый, ароматный и очень вкусный! Пирог на медовом тесте с яблоками и карамелью по этому рецепту получается нежным, воздушным, с яркой, аппетитной корочкой сверху. Готовится он просто, без проблем, из самых простых продуктов.


Рыба в тесте в духовке

 Рыба в тесте в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и очень вкусный рецепт. Рыба в тесте получается очень сочной и нежной. Этот рецепт универсален. В процессе приготовления блюда можно импровизировать-использовать любые виды теста, любые сорта рыбы.

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии