Веганский тунец


Веганский тунец — это имитация консервированного тунца из нута и морских водорослей. Рецепт особенно популярен в американской среде, там его используют для приготовления знаменитого сэндвича с тунцом.


Ингредиенты:


  1. Нут — 200 Грамм (консервированный)
  2. Каперсы — 1-2 Ст. ложек
  3. Лук репчатый — 1/2 Штуки
  4. Нори — 1 Штука (лист)
  5. Огурец — 1 Штука (соленый)
  6. Соевый соус — 1-3 Ст. ложек
  7. Постный майонез — 1-2 Ст. ложек
  8. Соль — 1 Щепотка
  9. Копченая паприка — По вкусу
  10. Черный молотый перец — По вкусу
  11. Белый винный уксус — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 3


Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Веганский тунец - Шаг 1 - Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Веганский тунец - Шаг 2 - Нут разомните вилкой. Однородной консистенцию делать не надо, пусть останется текстура.

Нут разомните вилкой. Однородной консистенцию делать не надо, пусть останется текстура.


Шаг 3

Рецепт - Веганский тунец - Шаг 3 - Лук нарежьте на мелкие кубики, добавьте уксус и оставьте на 10-15 минут мариноваться. Это уберет резкий вкус лука.

Лук нарежьте на мелкие кубики, добавьте уксус и оставьте на 10-15 минут мариноваться. Это уберет резкий вкус лука.


Шаг 4

Рецепт - Веганский тунец - Шаг 4 - Каперсы и соленый огурец мелко порубите.

Каперсы и соленый огурец мелко порубите.


Шаг 5

Рецепт - Веганский тунец - Шаг 5 - Морские водоросли нори нарежьте на мелкие квадратики или раскрошите руками.

Морские водоросли нори нарежьте на мелкие квадратики или раскрошите руками.


Шаг 6

Рецепт - Веганский тунец - Шаг 6 - Соедините вместе нут, каперсы, огурцы, водоросли и лук. Добавьте соль, рыбную приправу, перец и копченую паприку. Заправьте салат соевым соусом и постным майонезом.

Соедините вместе нут, каперсы, огурцы, водоросли и лук. Добавьте соль, рыбную приправу, перец и копченую паприку. Заправьте салат соевым соусом и постным майонезом.


Шаг 7

Рецепт - Веганский тунец - Шаг 7 - Веганский тунец готов, приятного аппетита!

Веганский тунец готов, приятного аппетита!


👁 220 просмотров 🖒 просмотров
Нравится (222)

Похожие рецепты



Топ - 10 популярных рецептов: